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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅R&R的鳳花雪月,也在其Youtube影片中提到,對土耳其有些認識的人都知道,土耳其盛產無花果。但因為水果保存不易,所以就乾脆把它曬成乾,就是我們常聽到的無花果乾。 記得我也是去了土耳其才吃過這種天然果乾(跟蜜餞不同,真的什麼都沒添加👍)然後ㄧ吃就愛上了。因為裡面天然的果蜜,不但吃起來有飽足感,而且營養豐富!我每天運動前後,或無聊的時候就會來一顆...
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turkish cuisine 在 R&R的鳳花雪月 Youtube 的最佳解答
對土耳其有些認識的人都知道,土耳其盛產無花果。但因為水果保存不易,所以就乾脆把它曬成乾,就是我們常聽到的無花果乾。
記得我也是去了土耳其才吃過這種天然果乾(跟蜜餞不同,真的什麼都沒添加👍)然後ㄧ吃就愛上了。因為裡面天然的果蜜,不但吃起來有飽足感,而且營養豐富!我每天運動前後,或無聊的時候就會來一顆,完全沒有罪惡感😆
其實無花果乾單吃就很好,不過也很適合入菜!台灣有些西式餐廳就有賣無花果沙拉,因為生菜沙拉本身沒什麼味道,配上無花果乾就顯得好吃多了😋 (只是餐廳的無花果沙拉裡的無花果乾都超少,而且不是很便宜)
還有,沒想到的是無花果乾也可以煮雞湯,味道就是天然的甜味,不需要其他的調味,你們一定要試試看!
本週YT影片就是跟大家分享無花果乾如何入菜😃
天然果乾三件組(酸櫻桃乾+無花果乾+杏桃乾)👉 https://reurl.cc/YWgL9X
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說到異國婚姻的文化差異,飲食習慣絕對佔很大一部分!加上土耳其料理跟我們常可見到的異國料理,還真的有很多不同之處😆
尤其對於「優格」的運用,真的讓我開了眼界!優格對於土耳其人來說,地位應該跟我們的醬油差不多,甚至有過之而無不及。如果你們去過土耳其,或到過正宗的土耳其餐廳,就會發現他們幾乎每道料理都會有一坨優格在旁邊😆
身為土耳其媳婦已經六年的我,其實非常接受土耳其料理😄 我覺得人的味覺是可以改變的,加上我老公又很會在家做土耳其料理,我也就學了一些。
所以接下來的YT頻道,多了一個土耳其小廚娘系列😍首集跟大家介紹二道小孩特愛吃,又簡單做的優格料理-「優格麵」和「優格蛋」。看完影片,你們也可以在家簡單做,保證你們會愛上❤️
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turkish cuisine 在 Japanese Food Music Youtube 的最佳貼文
#ASMR、#relax、#soupcurry
Today, I'm going to make Soup Curry.
Curry is one of the most popular dishes in Japan.
Japanese soup curry is thin and originated from "SAPPORO" in Hokkaido.
I used a dashi soup that has a strong flavor, and that makes soup curry have a nicely balanced flavor.
I used tomato, yellow bell pepper, zucchini and okra. In Japan, these vegetables are in season now.
In my channel, I'm going to make Japanese cuisine by using Japanese Dashi.
I wanna express the Japanese aesthetic senses through my youtube video.
Please subscribe to my channel!
# Dashi / Broth / Seasoning
Dashi soup from kombu & bonito flakes
https://youtu.be/GmUxHra4oZ8
# Vissel / Cookware / Utensil
GROSSY POTTERY BOWL L TURKISH BLUE
http://www.chipsjapan.com/products/bread-and-rice-lineup/grossy-pottery/grossy-pottery-bowl-l-turkish-blue
# Instagram
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