【颱風前夕】
中秋節快到了,收到來自人頭馬君度 Rémy Cointreau 的中秋禮品。
資深經理跟品牌大使親自送來 威夢旅人 x WhiSky PicNic 的鳳梨酥與金沙酥,
裡面加了Port Charlotte 10年泥煤威士忌,
搭配一款神秘的、用黑盒子裝起來的稀有試飲樣品。
今天適逢颱風前夕,在靜候雨水澆灌的時刻,適合來些海洋衝擊。
同樣波濤洶湧的艾雷島泥煤威士忌 Port Charlotte 波夏,
(這是 Bruichladdich Taiwan 布萊迪單一純麥威士忌 的重泥煤威士忌 )
限量裝瓶 PAC: 01, 2011(解讀為:神秘的編碼+蒸餾年份)。
重泥煤、全蘇格蘭大麥、濃度 56.1%、泥煤40 ppm,這都不是重點;
重點是培養尾段使用波爾多左岸Pauillac一級酒莊的葡萄酒桶!
哪個酒莊可以與Port Charlotte重泥煤威士忌,共構強大而圓潤的酒體?
你的心裡應該已經有答案。
#波夏 #重泥媒 #蘇格蘭 #艾雷島 #單一麥芽 #威士忌
#PortCharlotte #WeAreIslay
#HeavilyPeated #IslaySingleMalt #ScotchWhisky
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【爵士樂 x 威士忌】
十幾年前第一次去上海,印象也是初秋的時候,到外灘當時最火紅的CJW小酌兩杯,CJW就是Cigar, Jazz和Wine,點了一瓶葡萄酒,挑了支雪茄,從幾十層樓的高度看著外灘,感覺飄飄然的,整體氛圍很好,但就是覺得空間太時尚了,不像是聽爵士live的地方。
表演開始,一位體態豐腴黑人女歌手出場,中氣十足幾句話問候賓客,並提到了中秋節,因此他想唱一首大家熟知並且跟月亮有關的爵士名曲,他說出歌名Fly me……,所有人跟著大喊to the Moon,音樂一下整場氣氛High翻了,爵士樂的魅力就是如此迷人,可以很熱鬧,也可以很安靜。爵士愛好者會有相同的語言。
威士忌愛好者也有一些相同的語言,只需要聊幾句話就可以知道是不是威士忌同好,例如我喜歡煙燻勝過泥煤味、我喜歡過葡萄酒桶的威士忌、那支威士忌又創了拍賣天價……等等,這些話題可以聊一整晚,但是喝威士忌不聊天的時候,最適合的還是聽爵士樂與抽雪茄吧。
中秋節到了,我們來挑首歌名與月亮有關的歌曲,搭配一支有話題的威士忌吧。
Chet Baker, Bill Evans - How High the Moon https://www.youtube.com/watch?v=YzBLz4aC2OE
Diana Krall – Fly me to the moon
https://www.youtube.com/watch?v=-b8brVSAAQA
PORT CHARLOTTE MRC:01 2010
波夏系列是布萊迪酒廠旗下的重泥煤系列。這款MRC一半使用波本橡木桶,一半使用葡萄酒桶陳年,之後再一起放入波爾多左岸高價知名的法國紅酒橡木桶中一年。
雖然泥煤濃度有40ppm,但是卻不是泥煤藥水味的風格,反而有些新鮮漿果、堅果、棉花糖、咖啡豆和巧克力伴隨著輕柔泥煤煙燻的風味,是一款細緻高雅的威士忌。
#酒心智庫
#爵士樂威士忌
#portcharlotte
#波夏
(照片來自網路)
(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)
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要好好認識一間酒廠,最直接的方法,就是把他們家的酒款通通擺出來,認真喝一輪就對了。不過有點吃力就是。
昨天我參加的就是這麼一場活動。
來自艾雷島的 Bruichladdich 布萊迪酒廠,把他們三條產品線:Bruichladdich(無泥煤)、Port Charlotte(40ppm重泥煤)、Octomore(超重泥煤)總共31款酒帶到現場,其中還包括不少舊版、絕版款、限量款,一次就給你大滿足。
喝到有疑問了,也有相當專業且直爽的品牌大使全程駐點任你問到飽。光是這樣就夠酒友們開心的了。
還能更開心嗎?可以的。
主辦單位 WhiskyLand 威士忌樂園 與布萊迪,貼心準備了使用同樣來自布萊迪酒廠的植物學家琴酒所特調的 Gin Tonic 作為迎賓清涼飲,波夏10年做的冰淇淋可以醒醒腦,布萊迪酒糖可以帶回家。每個整點舉辦有獎徵答,獎品有200ml 艾雷島大麥布萊迪等大禮,氣氛相當熱絡。
High 到我隔天打開包包,裡頭依然飄出泥煤香。
場中聽到的資訊太多無法一一紀錄,在此就挑一件來分享吧。
舊版的 Bruichladdich 16 年 The Laddie Sixteen 大約是 2012、13 左右推出的產品。但算算時間,16年前那時候布萊迪還在關廠中,根本沒有製酒啊,最年輕也是 1994 關廠前蒸餾的,少說至少都 18 年了。但當時為了建立基本產品線,所以還是在包裝上寫了比較年輕的酒齡來銷售。
現在你也知道了這個小秘密了。有緣分遇到價格又合理的話,可以收。
但硬要說的話, The Laddie Sixteen 和 The Laddie Twenty Two 擺在一起相比,我是喜歡後者多一點。
Bruichladdich Taiwan 布萊迪單一純麥威士忌
附帶一提,據說 WhiskyLand 的單杯價相當佛心,先筆記起來,下次有機會再過去確認。
#我竟然少蓋一格
#Bruichladdich #布萊迪 #portcharlotte #波夏 #Octomore #奧特摩 #laddieshow
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