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星際酒店推出以秋日河鮮為題的八大名菜

星際酒店再次集結其旗下四家知名中餐廳 — 風味居、蘇浙滙、丹桂軒及珍味館，於即日起至11月30日共同推出以秋日河鮮為主題的八大名菜，結合不同地區地道的烹飪秘笈和工序，打造出一共24道菜品於三個月內分別呈現，引領賓客開啟一場金秋尋味之旅。

十月份菜式推介：
「風味居｜湘｜乾燒迷蹤蟹」
（圖1）這道洞庭乾燒迷蹤蟹别具獨特風格，味道清香，酸辣味渾然天成，是一道風味十足的佳餚。

十一月份菜式推介：

「風味居｜川 ｜重慶太安魚」
（圖2）太安魚俗稱坨坨魚，輕輕炸過的魚塊嫩滑如豆 腐，在香辣的調味下突出了豐富的層次感，百 吃不厭，享譽神州。

「丹桂軒｜粵｜油浸筍殼魚」
（圖3）筍殼魚因肉質鮮美深受食客喜愛，丹桂軒選用 約 1.3 斤的馬來西亞筍殼魚，現劏現炸，保留 了魚肉的鮮甜、嫩滑，配以秘製的豉油，更是 美味。

「珍味館｜徽｜臭鱖魚」
（圖4）臭鱖魚又名醃鮮鱖魚，是安徽省黃山市一帶的 特色菜餚。醃鮮鱖魚風味十足，順滑爽口，充分突出鱖魚鹹鮮濃郁的本味。

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MEat美食商城｜Giveaway + 會員獨享五份全新獨家限定的「炙燒紐西蘭鹿鞍架配秘製龍眼肉汁」（四人用）（原價$488）

瘋堂新派（氹仔）採用來自紐西蘭純淨牧場的鹿肉營養價值極高，高蛋白，低脂肪，低膽固醇，性溫補氣，屬於健康紅肉。主廚還把牛骨髓做成紅酒醬用以佐肉，以襯托鹿肉的鬆軟口感。

新菜定價為$488 澳門幣，而此菜式暫時只會於【MEat】以優惠價 $398 （連+1服務費）限量推出，只需要加MacauEat微信 ：macaueatcs
，客服便會發連結給你，到微信美食網上商城【MEat】下訂啦！

食指大動，急不及待想嘗試的你，可以到@macaueat 參加giveaway活動，他們會送出五份「炙燒紐西蘭鹿鞍架配秘製龍眼肉汁」（四人用）（原價$488），希望幸運的你可以享用到這份美味！

**此菜式需提前一日預訂**

📍氹仔帝庭軒地下C鋪（金利隔離）
☎️2885 5335
午市｜12:00pm-2:30pm
晚市｜5:30pm-10:30pm
酒吧｜10:30pm-12:30am

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有冇試過俾人請食檸檬🍋
我試過🤫好酸😣
不過檸檬除了酸味之外，經手打後，還有香茅、南薑和紫蘇等香氣～
就讓檸檬當一次餐桌中的主角吧！
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終於等到【Cafe Cheri X半邊檸】的Cross over！😍
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由 @macaueat 策動的晚宴：

1. 三重三文魚撻
熟三文魚用白酒煮製，加上辣椒粉、椒鹽以及檸檬汁🍋

2. 本地鮮拆蟹肉意大利飯
欲罷不能蟹肉和飯的比例大約是60 40，就怕你吃不到蟹肉的鮮美！最後加上檸檬汁和日本海膽，濃郁鮮香～

3. 脆鱗馬頭魚配半邊青檸牛油煮蘆筍及日式高湯醬
選用了肉質鮮美的本地馬頭魚，蘆筍用牛油青檸汁煮過，配上燒粟米同聖子製作的法式雜燴。

4. 鵪鶉釀鵝肝配半邊檸檬南薑高湯
鵪鶉釀鵝肝是一道法式的經典野味菜式，配上清香怡神的檸檬南薑高湯～

5. 半邊檸檬撻
以半邊檸特選檸檬製作的檸檬餡料，配上杏仁撻底和白朱古力，為晚餐畫上完美句點。

🔹只限 MEAT 獨家預訂，可以直接掃碼預訂。
（或在微信搜尋：Macaoeat ，加微信公眾號後按右下角「M Eat」）

定價：MOP 628 （已連加一服務費）（5%收益將會撥歸澳門流浪狗協會）
時間：4場｜6月30號 7月1號 7月7號 7月8號 7:30pm
地點： @cafecheritaipa
輸入優惠碼【flower 】即可獲九折優惠！

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