有冇試過俾人請食檸檬🍋
我試過🤫好酸😣
不過檸檬除了酸味之外,經手打後,還有香茅、南薑和紫蘇等香氣~
就讓檸檬當一次餐桌中的主角吧!
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終於等到【Cafe Cheri X半邊檸】的Cross over!😍
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由 @macaueat 策動的晚宴:
1. 三重三文魚撻
熟三文魚用白酒煮製,加上辣椒粉、椒鹽以及檸檬汁🍋
2. 本地鮮拆蟹肉意大利飯
欲罷不能蟹肉和飯的比例大約是60 40,就怕你吃不到蟹肉的鮮美!最後加上檸檬汁和日本海膽,濃郁鮮香~
3. 脆鱗馬頭魚配半邊青檸牛油煮蘆筍及日式高湯醬
選用了肉質鮮美的本地馬頭魚,蘆筍用牛油青檸汁煮過,配上燒粟米同聖子製作的法式雜燴。
4. 鵪鶉釀鵝肝配半邊檸檬南薑高湯
鵪鶉釀鵝肝是一道法式的經典野味菜式,配上清香怡神的檸檬南薑高湯~
5. 半邊檸檬撻
以半邊檸特選檸檬製作的檸檬餡料,配上杏仁撻底和白朱古力,為晚餐畫上完美句點。
🔹只限 MEAT 獨家預訂,可以直接掃碼預訂。
(或在微信搜尋:Macaoeat ,加微信公眾號後按右下角「M Eat」)
定價:MOP 628 (已連加一服務費)(5%收益將會撥歸澳門流浪狗協會)
時間:4場|6月30號 7月1號 7月7號 7月8號 7:30pm
地點: @cafecheritaipa
輸入優惠碼【flower 】即可獲九折優惠!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#常檸 #CheriLemon |我們就讓檸檬當一次餐桌中的主角吧!
MacauEat 很高興今次我們能得到兩個本土餐飲品牌信心,策動這次有趣,手搖店和法式餐館的美食碰撞。
🔸在今次聯乘活動中「常喜 Cafe Cheri」以半邊檸使用的特選檸檬和飲品為靈感,設計了一頓五道菜式的Tasting Menu
🔸慣常擔任配角的檸檬,其實除了酸味之外,經手打後,還有香茅、南薑和紫蘇等香氣。在每一道菜中,檸檬參與的多少都被精準把控。
🔸本次活動就是想要發掘更多的食材可能性、可塑性,希望可以令大家對食物有著更加開放的態度和看法。
🔸 活動部分收益將捐助到澳門流浪狗團體Masdaw,希望大家可以多關注澳門社區流浪狗問題。
鵪鶉釀鵝肝配半邊檸檬南薑高湯(圖1)
Quail stuffed with foie gras serve with galangal broth
三重三文魚撻(圖2)
Salmon Rillettes Tart
本地鮮拆蟹肉意大利飯(圖3)
Local Crab risotto
脆鱗馬頭魚配半邊青檸牛油煮蘆筍及日式高湯醬(圖4)
Horse head fish in crispy scale with asparagus and dashi beurre blanc
半邊檸檬撻 (圖5)
Half Lemon Tart
🔹只限 MEAT 獨家預訂,掃圖1的微信QR code,直接進入M EAT預訂。
定價:MOP 628 (已連加一服務費)(5%收益將會撥歸澳門流浪狗協會)
時間:6月30號 7月1號 7月7號 7月8號
地點:Cafe Cheri Taipa
#CheriLemon #常檸
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#Masdaw #澳門流浪狗協會
#MacauEat飯局
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小城之魅|第十二集|Half Lemon 半邊檸Edible City EP 12 Half Lemon
用心做好每一杯檸檬茶
Lemon Tea at it’s finest
半邊檸做的手工檸檬茶,一入口先有濃醇的茶味及如香茅和藍姜般的檸檬氣息,兩種味道之間夾雜著一絲絲清爽甜味,每一啖都有着不同的階段性。就像人生一樣,甜酸苦辣,喜樂參半,就如半邊檸主理人Antony在今集小城之魅中,與我們分享有關營運「半邊檸」的點滴一樣,有苦有樂,令他在困難中堅持不懈做好每一杯手工檸檬茶的原因又是什麼呢?一起來看完整的小城之魅第十二集,發現更多半邊檸的魔力!
The lemon tea made by Half Lemon are filled with rich tea flavor and lemon scent like lemongrass and blue ginger. There is a hint of freshness and sweetness between the two flavors. Each sip has a different stage, like life, filled with all sorts of joys and sorrows. This episode of Edible City the manager of Half Lemon Antony shares the bittersweet memories of operating "Half Lemon" and share the key on how to despite difficulties but still persist in making lemon tea. Let's watch the full episode of Edible City together and discover the magic of Half Lemon!
📍 澳門羅白沙街19富羣樓地下B(聖家學校旁)/ 澳門賈伯樂提督街26A地下 / 澳門賈伯樂提督街83號百福大廈
☎️ 6528 2046 / 6382 9613 / 6660 8258
⏰ 11:00-22:00
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