#假日下廚記
#週末好食
看到這滿滿一車沒？不要懷疑，這是腦波弱的女子習性！說起來，全聯真是單身女子的好朋友，份量少少、種類齊全！
看的出來，淑慧今天要煮什麼嗎？先猜一猜！
不過，昨晚開始淑慧就開始準備今天的假日早餐-糙米干貝粥。
昨晚先把要用的干貝份量，用乾淨的水略洗後，加入蓋過干貝的水與米酒。
泡了兩小時後，將泡好的干貝撕成一絲絲備用（泡過干貝的米酒、水不要倒掉）。
將糙米洗淨後瀝乾，再加入泡干貝的湯汁和水，份量為蓋過米再多一倍，再把干貝絲也放入，浸泡至少4小時（我晚上11點放至冰箱泡到早上）。
早上鍋中只有米和湯汁，開中小火蓋鍋後煮滾後，再轉小火煮20分鐘....就有一鍋又香又甜的干貝粥了！
一點鹽巴都沒有加喔⋯配上朋友給的豆腐乳，❤️❤️⋯心滿意足的早晨。
#朋友送的小干貝 #HOLA買的小包米
#全聯的好所在
