#蔥油餅 #氣炸鍋烘焙
蔥油餅用氣炸鍋烘烤,不僅不油膩,成品比我預期的還好。原本我以為會變成很硬的石頭。
沒想到烤好的外皮是酥脆,麵糰有麵香、蔥香、芝麻香,而且很Q還帶點自然甜味。
氣炸鍋烘焙-蔥油餅、燙麵法、脆皮麵香不油膩
https://www.amanda326.com/archives/32426
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#杏仁莓果吐司蛋糕 #吐司蛋糕 #氣炸烘焙
沒有電動打蛋器,又想烤蛋糕嗎?推薦這個超簡單不失敗做法,只要購買現成吐司,再加入雞蛋、鮮奶就可以
杏仁莓果吐司蛋糕-氣炸烘焙
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逛超市時發現米糧俱樂部專櫃,因一直都有購買國產米糧習慣所以特別熟悉。從小在台南鄉下長大,還記得收割時期三合院的門口晒滿了稻穀,奶奶會要我穿上雨鞋在稻穀裡面走,剛好翻一翻稻子晒的更均勻乾燥。米~養育了一代又一代人!
這次挑選了"蓬萊米粉"來做蛋糕、餅乾,不需要什麼專業烘焙工具,也不花太多時間;拌一拌攪一攪送入烤箱就能完成,你沒聽錯!就是這麼簡單好上手^ ^
米穀粉無麩質的特性也是很大的優點,做烘焙、料理又多了一款好用的食材唷!
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