#派星堂PALAXY #台南美食
🏅食尚玩家推薦|台南宅配甜點推薦🏅
全台獨創「爆餡可頌甜星卷」🎉🎉🎉
年銷百萬卷💯平均10秒賣出1卷‼️
現在 #台南 東區及安平都有分店囉~
真的是台南旅遊必買的伴手禮首選🥇
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🔸 #可頌甜星捲A禮盒 $298
▫️比利時可可▫️雪藏奶露▫️芋你香遇
▫️伯爵奶茶▫️牛奶焦糖▫️紅豆牛奶
多達48層的酥皮,口感酥脆又會爆餡~
油含量卻只有一般可頌1/3,太欠吃啦‼️
肥編最喜歡「#芋你香遇」滿滿芋頭香,
金箔比利時巧克力/伯爵奶茶 也很濃郁,
完全無雷區✔️每個都很值得一嚐😋
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🔹混搭2號禮盒 $358
《 ▫️蘋果派 MIX ▪️生巧小蛋糕 》
▫️奶油原味▫️檸檬糖霜▫️經典肉桂
▪️70%可可▪️玫瑰鹽焦糖▪️靜岡抹茶
竟然還有肥編最愛的 #蘋果派 🍎
最喜歡「#檸檬糖霜」酸甜爽口超唰嘴🍋
喜歡生巧克力的朋友不能錯過~~
每天限量供應的流心半熟蛋糕🍫
肥編最愛「玫瑰鹽焦糖」🌹🍯
嚐起來滑順濃郁而香醇,超喜歡💕
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#阿柚就愛網購🛍
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 派星堂PALAXY-可頌甜星 安平二號店
⏰營業時間:11:00-18:00
🚷公休日:🈚️
🏘地址:台南市安平區慶平路473號
☎電話:06 299 7702
💻臉書:派星堂PALAXY-可頌甜星
🔎IG:@palaxybake
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同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Alina鄭茵聲,也在其Youtube影片中提到,你們所熟悉的”飛飛姐”,微勢回歸啦👩🏻🍳 這支影片是要給在防疫期間待在家又想吃好吃甜品的你們,當然飛飛姐我也是不藏私啦~ 今天要分享製作過程及完整配方給你們的甜品就是『檸檬糖霜輕乳酪蛋糕』! 飛飛姐這次走的就是一個『微甜品、微手作、微fun鬆』路線,讓你們在家也可以輕鬆學做蛋糕,有喜歡的吃甜品的朋...
檸檬糖霜 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的最佳解答
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#艾芮吃高雄
自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了!婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥
「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在
法絨嚴選各國的頂級食材 結合台灣在地特色 製作出一款款經典的法式甜點 每一款甜點都感受得到手作的溫度𓂫
新人們可以預約到店試吃 外縣市也有提供宅配服務哦!
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🎁盛放系列禮盒
罌粟紅|單層禮盒 14入
盛放系列有罌粟紅與寶石藍兩種顏色可以選擇
另有花語系列的乾燥玫瑰與霧面薄荷兩款浪漫顏色
艾芮選擇了這款罌粟紅搭配金色線條與質感logo壓印 象徵了愛情如璀璨的煙火般盛放𓆸
禮盒裡收錄了14款法式手工糕點與餅乾 每一款甜點都採獨立包裝方便保存
特別挑出喜歡的幾款來簡單介紹一下~~
𓊘草本檸檬柚香週末旅人蛋糕
把整顆香水檸檬變成一塊誘人的檸檬蛋糕!
紮實濕潤的蛋糕體拌入韓國柚子醬 最後再淋上酸甜檸檬糖霜 檸香與柚香融合在一起 化成酸酸甜甜的迷人滋味 好適合作為一款開胃甜點
𓊘干邑香橙巧克力旅人蛋糕
使用法芙娜可可粉製成70%苦甜巧克力蛋糕體
一口咬下還吃得到蔓越莓與香橙果肉
濃醇巧克力結合了水果酸香 多層次的口感令人回味無窮
𓊘芝麻奇亞籽達克瓦茲
第一次嘗試芝麻奇亞籽口味的達克瓦茲
酥脆的外殼 甜度拿捏得剛剛好
夾入的奇亞籽奶油餡伴隨著芝麻的獨特香氣 唰嘴的口感好想多來幾顆呀!
𓊘布列塔尼地方酥餅
布列塔尼酥餅是源自法國西北部的宮廷點心
製作過程中不加一滴水所以特別酥鬆可口
重奶油的口感中還嚐得到鹽之花的淡淡鹹味 是一款甜中帶鹹的甜點
𓊘伯爵茶鑽石餅乾
愛心造型總能讓人一眼注意到它
濃厚的伯爵茶香攻佔味蕾 外層沾上糖粒讓餅乾更加酥脆 把口感提升到另一個層次
剩下的幾款甜點一樣耐人尋味
艾芮也列出來提供給大家參考唷𓄢
𓊘大溪地香草費南雪
𓊘巧克力覆盆子瑪德蓮
𓊘佛羅倫丁
𓊘荔枝烏龍茶酥餅
𓊘梨香紅烏龍瑪德蓮
𓊘桂花鐵觀音米香餅
𓊘堅果巧酥
𓊘起司紅椒杏仁餅乾
𓊘茶梅焙茶旅人蛋糕
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✦ 喜 餅 四 重 早 鳥 優 惠 ✦
🧡滿盒折扣(訂購須滿30盒)
💛五倍卷折扣 𝟐𝟎𝟐𝟏.𝟏𝟎.𝟖-𝟐𝟎𝟐𝟐.𝟑.𝟑𝟎
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❤️下訂優惠重頭戲!
✓折扣✓送緞帶✓專屬贈盒活動
下訂時間不同 優惠即贈盒也會不同 提早下訂優惠最多~
💜滿盒再贈超美的乾燥花小卡
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ℹ️店家資訊
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#法絨法式手工甜點
📍高雄市鼓山區美術南二路33號
🕰日~三12:00~20:30;四~六12:00~17:30/週二休
☎07-5527727
🅕🅑:Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
ⒾⒼ:@patisserievelvet
🔗官網:velvet.com.tw
↠🍰↞
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檸檬糖霜 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Facebook 的精選貼文
#新片預告《熟成檸檬磅蛋糕》🍋
#想收到影片通知的朋友請留言
這次分享的是一款「零失敗」的檸檬糖霜磅蛋糕🍋
跟之前分享的👵🏻老奶奶檸檬蛋糕🍋
作法及口感上是截然不同的。
💋這是我的YouTube頻道👇🏻
https://www.youtube.com/c/VitaDolce甜蜜生活手作甜點
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💋《不藏私烘培教學》烘培同學交流會👇🏻
https://www.facebook.com/groups/2397880217168448/
創立這個社團,是為了讓大家在教學影片外的作品,烘培製作上有任何疑難雜症,都歡迎提出來,也歡迎大家分享自己的烘培作品喔🍞
#不藏私甜點教學 #阿維師 #烘焙 #甜點 #檸檬蛋糕
#檸檬磅蛋糕 #磅蛋糕
檸檬糖霜 在 Alina鄭茵聲 Youtube 的最佳貼文
你們所熟悉的”飛飛姐”,微勢回歸啦👩🏻🍳
這支影片是要給在防疫期間待在家又想吃好吃甜品的你們,當然飛飛姐我也是不藏私啦~
今天要分享製作過程及完整配方給你們的甜品就是『檸檬糖霜輕乳酪蛋糕』!
飛飛姐這次走的就是一個『微甜品、微手作、微fun鬆』路線,讓你們在家也可以輕鬆學做蛋糕,有喜歡的吃甜品的朋友一定不能錯過唷❤️❤️❤️
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檸檬糖霜 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
廢寶們待在家裡久了,應該開始很 siān 了吧,本週食譜是超療癒的老奶奶(X)索伯伯檸檬蛋糕!
趁著檸檬產季來做,這個份量做的很小,適合小家庭。生活已經夠辛苦,每個廢寶都值得好好來塊簡單卻風味迷人的檸檬蛋糕。這個配方沒有加泡打粉,蠻天然的,給小朋友吃也非常適合~
過兩天就微解封了,雖然還不能跟親愛的家人或朋友見面,但可宅家烤個蛋糕,讓自己開心一點吧 :)
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材料 6吋模
海綿蛋糕
低筋麵粉 75g
奶油 25g
蛋 3顆
糖 60g
鹽 1小撮
檸檬糖霜
糖粉 120g,過篩
檸檬汁 20g(約1顆)
裝飾
檸檬 1/2顆,取皮屑
作法
1.烤模上面塗上少許的軟奶油(份量外),貼上烘培紙防止沾粘
2.製作海綿蛋糕,低筋麵粉過篩備用,奶油加熱融化備用
3.缽內混合蛋、糖和鹽,用打蛋器中高速攪打,蛋汁蓬鬆後慢慢轉成低速,把氣泡打細。蛋汁的狀態淋在表面時不會馬上散掉,若一淋下去馬上化了表示還不夠發
*若打不夠,成品會偏紮實
*若打過頭的話,成品容易偏乾
4.把麵粉倒入蛋汁裡,用抹刀以切拌法的方式攪拌,還有一點點粉質的感覺就可準備加入奶油
5.奶油入缽,用切拌法攪拌到看不到,拌勻後填入烤模內,輕敲底部讓大氣泡破掉
6.放入預熱好的烤箱,以攝氏160度烤烤11分鐘,然後轉個方向再烤11分鐘。用小刀戳戳看,表面沒有沾黏即可取出烤箱。休息10分鐘後脫模,蛋糕放涼備用。
7.製作檸檬糖霜,混合糖粉和檸檬汁,攪拌到滑順的狀態。淋在冷卻的蛋糕上
*糖霜若不小心調得太濕,請放在電風扇下吹到變回濃稠再使用
*太乾的話就多放點檸檬汁
8.最後撒上檸檬皮就完成囉!
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00:00 開始
01:41 海綿蛋糕
08:10 檸檬糖霜
11:05 試吃
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廚房廢寶索艾克
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檸檬糖霜 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
《所需材料》
中筋麵粉 200g
雞蛋 4粒
砂糖 140g
融化的奶油 200ml
蜂蜜 50ml
泡打粉 6g
檸檬汁 50ml
《檸檬糖霜瑪德蓮》
奶香紮實的口感,
帶點檸檬的微酸香氣,
再披上一層脆脆的檸檬糖霜,
😋😋
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檸檬糖霜 在 翔太の卡將的廚房日記's post 的推薦與評價
... 檸檬蛋糕真是好吃爽口不甜膩口感又濕潤並且帶有酸甜的檸檬香氣~非常推薦大家一定要試試看喔~ 檸檬糖霜製作影片▶️▶️▶️... ... <看更多>
檸檬糖霜 在 [問題] 白色的檸檬糖霜怎麼做- 看板baking 的推薦與評價
之前做檸檬糖霜的時候,
都只有使用糖粉+檸檬汁,
用過不同的糖粉,
做出來的質地都偏向透明米色或是米黃色,
在網路上看許多人的分享做出來的糖霜都是不透明的白色,
但也是只有使用糖粉+檸檬汁,
所以是糖粉的差異導致嗎?
我用的是一般的糖粉,
如果用裝飾糖粉會是白的嗎?
不知道可不可以請做出白糖霜的朋友分享一下自己使用的糖粉款式呢?
https://farm8.staticflickr.com/7513/15928299791_202aa76748_o.jpg
希望做出這樣的效果
但之前做出來的感覺大概像這樣
糖粉粉粉的感覺很重
目前知道加上蛋白or蛋白粉會變白,
不過可以的話還是希望以不加這兩樣東西為主啦...
(因為蛋糕是要裝飾用的,同時還要準備很多東西,希望越快越簡單越好)
謝謝!
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