【日子該怎麼過,就怎麼過】
台灣新冠肺炎疫情爆發後第三級緊戒封鎖默默地的滿三十天,這一個月身邊人從無助失望到口水噴發,從吵獅子王破口到葡萄家族,從炒普篩到疫苗分配問題,前幾天我跟朋友說:「跟我吵這些都沒用,畢竟你又不是第一線醫護,也不是立即失業沒飯吃的人,聽久了同一套陰謀論很厭煩,與其怪罪政府、怪罪華航、怪罪老天,不如默默接受事實,不好嗎?」
那天看到朋友轉發龍應台的文章,寫著是她與兒子的對話,她心急如焚的憤慨疫情造成人心惶惶,而遠在德國的兒子則告訴她,你說的以上都陸續發生在德國過去一年中,請她好好吃飯,好好生活,日子該怎麼過,就怎麼過。
上個禮拜我接受馬來西亞電台的 Emily Ng 黃佩玲 訪問,主題是「旅行作家雪兒被疫情困住,更能感悟生活中該選擇留下什麼人」,開頭就說:「身為旅遊達人的你,怎麼忍受無法出國的這一年?」我笑說:「再怎麼難受,日子還是要過,與其總是去煩惱為何不能出國,不如專注當下能做的。所以我才有了第六本書《生活中,選擇留下合適舒服的人》。」
談起馬來西亞跟台灣這一年的變化,馬來西亞朋友是羨慕台灣的,因為這一年她們歷經了多次封城,如今又到了兩週緊急警戒,即使如此疫情仍然每日新增數千確診,看不到一絲平穩曙光。相對來說,台灣的我們島內安然生活了一年,爬山下海出島都沒有限制,各行各業對照全世界的景象,宛若平行時空。
還記得旅居德國的朋友回台灣,居家期滿去逛賣場,看到火鍋店人山人海的景象簡直驚呆了,他迫不及待拍了影片上傳到社群給德國友人看,我說:「這有什麼好訝異的?」他回答:「柏林生活只能外帶,而且實施一年了。」
對比我常在追的海外人妻粉專,例如 西班牙地中海艾蜜莉大嬸 ,也常分享疫情期間西班牙政府與人民所有荒唐的舉動。冬天因為下雪,西班牙人開心快樂到忘記要防疫,或著有老師因為施打疫苗直接請病假好幾週。對比台灣!我們真的很正常!除了某些網紅送白色花圈,某些政客老是扯後腿,一切都還是在控制範圍中。
如果疫情沒有爆發,這一個月我應該是處於兵荒馬亂的新書宣傳期,拜疫情所賜直接變成居家網路宣傳。朋友問:「還好嗎?」我說:「新書在最艱難的時代中橫空出世,不是為了拯救蒼生,就是準備犧牲。」有了最壞的打算,就也沒有太多的期待。不過還是有很多好友幫忙新書宣傳,也有粉絲寫了數千個字的讀後心得給我,彷彿這本書照耀了他人生另外一條道路。(就是說你,ALLEN!)
待在家的日子事實上也很忙碌,追劇、寫文章、看書、逛網拍、上英文課、跳繩、整理家務,我習慣把代辦事項寫在紙上,看到清單上一件事情逐一的被劃掉,就覺得莫名其妙有成就。
最近工作室購置了桌子、椅子、攝影棚燈、佈幕架、背景布,冰箱裡面多了麻辣鍋、牛肉麵、各種冷凍宅配,櫃子裡多了零食、餅乾跟飲料,書櫃上多快十本書,行事曆上也多了一些採訪跟直播邀約。
每天下午兩點,都會坐在沙發上看中央疫情指揮中心的現場直播,然後下午三天跟我爸一起喝咖啡聊天,六點半打開電視看《烏龍派出所》,七點回到書房寫作。日子該怎麼過,就怎麼過,胖了就減肥,肥了就少吃點,少吃之後就會多吃點,偶爾跟朋友視訊通話,聊聊最近過得如何。
對了!上週外婆突然心肌梗塞,目前已經出院了,但身體仍然還是很不舒服,媽媽還是很擔心,卻也明白日子該怎麼過,就要怎麼過,盼不到孫子每週回來吃飯,但仍然可以視訊聊天,總是有替代方案。
房間的角落堆滿了一堆網購的箱子,冰箱塞滿了各種網購的食物,日子就請浪費在你喜歡的事物上,不是浪費在不重要的人事物上。畢竟多年後,對的可能變錯的,錯的也可能又是對的。兜兜轉轉過好生活,是你自己的義務阿!
✈ 中國 廣東 東莞
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CITYPlus FM 直播檔案 https://reurl.cc/a91GQD
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直播公告 (快把時間留給我
6/18 (五)下午兩點 律師娘講悄悄話 直播分享新書 (贈書/小禮物
6/19 (六)下午八點 FB臉書直播_那些年被傷過的友情 (贈麻辣鍋
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021年菜最推薦】豪華龍蝦南洋風鮭魚頭鍋!湯鮮味美。圍爐加菜首選 Ft. 漁市自然慢食和風料理-大主廚葉師傅 - #豪華龍蝦南洋風鮭魚頭鍋 #年菜推薦 #圍爐加菜 - 圍爐加菜!媽媽看這邊! #豪華龍蝦南洋風鮭魚頭鍋 佐渡花蟹肉質紮實Q彈、非常甘甜; 秋鮭肉質肥美;搭配秋子阿嬤的貢丸, 用量健康...
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龍記牛肉麵宅配 在 Facebook 的最佳解答
「如果是Mila吃的,我通通都買」
誒你們太偏心,偶爾也要吃吃大人的美食吧🤣
這次常溫保存的美食中,只有鵝油香蔥我有給Mila嘗試,一試不得了,竟然連他不愛吃的菜也都一起吃了,鵝油真的太香了,拿來拌飯拌麵拌菜都好好吃,我給Mila加了兩匙在飯裡面拌一拌,立馬提味,混在裡面的青菜、肉也都一起被他吃光光,這罐突然變成我們的秘密武器了👉 https://gbf.tw/rdte2
現在冷凍櫃已爆,常溫美食多少備點在家裡以防不時之需,如果擔心這陣子已經吃太多想收斂一點,表單內也有【iFit】低卡蒟蒻系列,他們家低卡的食物熱賣到爆,我連樣品都沒拿到,這次開團我自己也下單買了一些😆
【 #醫生健康日記 】
#鵝油麻辣鴨血(附寬冬粉)
正宗台式麻辣湯頭,採用鵝油與獨家辛香料
精心熬煮而成的黃金麻辣湯底
飽滿彈牙的入味純鴨血及傳統工藝製成的Q彈冬粉
椒香滑嫩的滋味,齒頰留香
嚴選台灣本土鵝種鵝油及百大名廚私藏秘方為湯底
光喝湯頭就知道厲害
一包 540g內含 250公克固型物(鴨血),還附寬冬粉
鴨血滑嫩入味,很新鮮也沒有腥味
湯頭香麻夠味,辣度大概中辣
不會讓人辣得很不舒服,吃完口齒留香
如果可以在加點火鍋料跟老油條
根本就是一人獨享的麻辣鍋啦!
#紅燒牛肉麵
經典的台式紅燒牛肉麵,對食材特別講究
嚴選澳洲牛腱及日本牛油等原料,精心熬煮
獨家麵體吸附湯頭Q彈有嚼勁,是最有層次的台灣傳統滋味
這是我吃過的牛肉麵中最有誠意的一款
裡面的肉少說也有五六塊
而且肉質軟嫩不乾柴
牙口不好的人吃起來也不費力
我本人吃牛肉麵喜歡重口味的湯頭
這款我覺得屬於清爽型的,喝起來比較沒負擔
辣度也是微微辣的那種
如果愛吃辣的可以買這團的鵝油辣椒給他加下去
爽度一定更升級!
#蕃茄牛肉麵
經典蕃茄牛肉麵,特別採用澳洲牛腱、日本牛油等原料
完美搭配蕃茄風味,精心熬煮成台灣正宗美食的蕃茄牛肉麵
獨家麵體吸附湯頭Q彈有嚼勁,是最有層次的台灣傳統滋味
#上等鵝油香蔥
自台灣產鵝油製作,過程中全不添加任何人工成分
一小瓶香醇濃郁的黃金鵝油,是來自三隻全鵝的精釀珍品!
更搭配嚴選自台灣產紅蔥頭,片片香蔥沉浸於黃金鵝油中
色澤金黃、口感酥透,淋在麵、飯上,就可以變成早風味之鵝香拌麵、拌飯,也可以淋在川燙蔬菜再加點海鹽,口味更是迷人
原本對這鵝油沒有太大的感覺,沒想到吃一口整個愛上
非常涮嘴,會讓人一口接一口,拌麵真的好香好好吃!
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【 #確實霸道乾拌麵 】
#椒麻拌麵
本來以為會很辣,其實重點是在「麻」,醬料吃起來清爽,帶有麻香且微辣,使用純天然釀造黑龍醬油+獨家秘方,天然回甘不死鹹,花椒的香氣也是很順口不刺激,非油炸的關廟日曬麵,不加防腐劑,好吃又Q彈
#江湖牛肉麵
這款是看似普通,吃起來卻很驚艷的一款,微辣且帶有牛肉的香氣,讓人忍不住一口接一口,喜歡重口味的朋友應該會很愛這款,我自己是覺得越吃越香,很喜歡!
#XO醬拌麵
選用選用台灣產的丁香小魚乾、干貝、辣椒、大蒜去調配的XO醬汁,雖然醬汁裡沒有料,但還是可以吃到淡淡的海味,喜歡細麵的口感,可以沾附更多醬汁,吃起來每一口都很濃郁,微辣微麻的口感在夏天吃很開胃
龍記牛肉麵宅配 在 Facebook 的最佳貼文
自防疫假以來,做飯做到有點兒厭世,外送也吃到膩了!
(和我有相同感覺的請舉手🙋)
還好有這些宅配美食幫了大忙!
「龍記」的大塊肉牛肉麵,賣到沒貨的牛三寶麵!
再加上「鐵娘子」的美味豆乾、花生、鐵蛋、鳳爪⋯!
這個週末可以放心的翹二郎腿在家追劇啦!
😋😋😜😜
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【2021年菜最推薦】豪華龍蝦南洋風鮭魚頭鍋!湯鮮味美。圍爐加菜首選 Ft. 漁市自然慢食和風料理-大主廚葉師傅
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佐渡花蟹肉質紮實Q彈、非常甘甜;
秋鮭肉質肥美;搭配秋子阿嬤的貢丸,
用量健康又豐盛。
清爽南洋風咖哩近幾年逐漸崛起,
以辛香氣息結合柴魚高湯的風味,
辛香味層次豐富多元又溫和,
鮭魚頭溫補料理,美味暖心!
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