#英式中菜 @1908bc_hongkong
最近身邊好多人移民英國🇬🇧
聞說係嗰邊都新開左唔少中菜館
🤔唔知英國的中菜又係點呢?
可能有人會覺得英國中菜一定有傳統中菜咁好啦!
琴晚去呢間餐廳就講俾我知
原來英式中菜都一樣好有中式靈魂😉
呢日要同波士食飯,揀左間望落幾decent的新餐廳。我冇影環境相,但由個招牌講你知,佢絕對唔係果種老土全木唐人餐館feel。係好新式、型格水泥磚牆,藍白黑色做主調的型格餐廳。
餐廳採用英國中菜館大受歡迎的菜式。👨🍳原來老闆係英國已經經營了20年中菜館。
🥢小吃:英式蝦片
由英國空運來的蝦片口感細緻,蝦味唔算好濃,但同時完全唔油膩。
🥢頭盤:椒鹽豆腐、生菜包🥬
椒鹽豆腐外脆內嫩,欣賞佢調味唔算重,食完又食都冇罪惡感。生菜包我平時不太喜歡,因為吃得很論盡,但這裡已經一是個個包好,方便食用,抵讚。
🥢前菜:香酥鴨🦆
係呢間餐廳嘅招牌菜之一,係外國版北京烤鴨嘅做法,但係將鴨肉醃至入味後撕碎後再炸,呈現酥脆的肉絲狀。鴨肉偏乾身,但香味十足,連埋秘製醬汁、大蔥、青瓜絲,中和乾身嘅口感。
同事話:「我都係鐘意北京烤鴨多D。」其實野食去到唔同國家都會改變做法口味,移民都一樣,要帶一個新嘅心境去接受事物,學習欣賞新事物新環境,都係成長的一部分。
🥢主菜:宮保蝦仁🦐
第一我覺得係佢改錯名了。不是蝦仁,是巨型蝦球!原來是由馬爾代夫或塞舌爾直接空運到港。清澈湛藍嘅海水下,果然連海蝦都特別爽口彈牙!糖醋汁很醒胃,很適合作為開胃菜。呢一道菜同行朋友都一致大讚好食👍🏻呢味絕對好食過雞丁。
🥢主菜:韓辣汁燒牛肋骨🐄
牛肋骨採用左和牛來做,煮得十分腍,充滿膠原之餘完全唔韌,入口即化。泡菜嘅香酸辣配合滑嫩嘅和牛肉‥‥無得彈!係下次值得再嚟食嘅一道菜。
🥢主菜:燒豉油雞🐔
食唔慣西化中菜可試試原隻燒豉油雞,皮香之餘唔會乾身, 而且雞肉好滑溜。
🥢蔬菜:薑汁炒芥蘭
好少食芥蘭食得咁精緻。芥蘭煮得偏軟身好啱我口味,薑汁又不會喧賓奪主,連蔬菜也煮得唔錯。
🥢飯麵:集燴炒麵、揚州炒飯🍚
飯麵諗唔到食咩,最好食呢個。煎至雙面金黃嘅麵條上面有魷魚、雞肉、蝦仁和蔬菜,朋友們都大讚好食,我已經食得太飽冇試,只係食左揚州炒飯,但真係煮得好好,揚州炒飯係粒粒分明,夠乾身,每一粒都有蛋碎拌住。平時最難吃嘅青豆,竟然都有種充滿水份嘅口感,估唔到最後一味菜仍然驚喜連連。
最後點左幾件蛋糕作結🍰。可能是因為前面嘅中菜太出色,我反而覺得蛋糕好甜,唔係我口味🙅♀️。
好多人都會對未試過嘅新事物新環境都好抗拒好擔心,但正如英式中菜一樣,未試過點敢話傳統中式一定更出色?而事實上的確有唔少英國回流嘅人讚當地中菜比香港嘅更加好。移民都一樣。
總括來講,餐廳野食出色,服務方面可再細心些🤵♂️。例如提醒客人訂房要帶針卡,有D菜式冇提供,最好提早講俾客人知。。
📍 1908 British Chinese
地址:上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
是日人均消費:$400-500
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同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,大家最想吃哪一樣呢? 0:00 七月7-11新品 0:21 清漿米漿 1:04 鼎王冰鎮烏梅汁 2:01 鹹蛋黃奶黃包 3:25 添好運楊枝甘露 5:31 麻油雞飯糰 價格為49元!! 8:35 一口烤提拉米蘇 9:31 一口杏仁起司餅 10:34 一口巧克力蛋糕 11:19 銀耳蓮子湯 12:2...
黃油雞餐廳 在 吃吃霞EatHa Facebook 的最讚貼文
超久沒去台中港三井outlet
點點心也進駐海線了٩(ˊᗜˋ*)و
想吃的朋友終於不用跑到市區啦!
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說到點點心有幾款必點 一定要筆記🥰
蘿蔔糕我還需要介紹嗎🤣真材實料還吃的到蘿蔔絲,愛慘了❤️
豬仔流沙包好吃又好玩~擠出來的流心奶皇餡不能浪費,沾著吃也很讚(ง •̀-•́)ง
燒賣紮實𝐐彈,除了蟹黃、還有松露口味,太奢華了吧😍😍
金絲龍鬚蝦我拜託你們一定要吃看看!!
當初第一次吃到它就驚為天人啊~~❤️
外層蓬鬆酥脆、內層鮮蝦很多汁!
搭配爽脆的生菜絲一口咬下
豪不油膩啊!而且飽足感也夠,愛死了❤️
蔥油雞扒撈丁我也超愛~蔥油香氣好誘人🤤🤤雞肉也夠嫩!醬汁鹹鹹甜甜超涮嘴
另外也有跟師園聯名的鹽酥雞
(圖片是兩份裝在一起哦)
來台中港三井outlet逛街又有新選擇囉❛‿˂̵✧
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#點點心台中港三井店
🍴台中市梧棲區臺灣大道十段168號
(三井OUTLET 2樓室內區)
🕒平日11:00-21:30/假日10:30-21:30
📞04-2656-9718
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黃油雞餐廳 在 Facebook 的最讚貼文
點點心-台中港三井店💡
好久沒吃小豬仔包了啦!!好懷念念啊!
海線的朋友有福了🤩港式餐廳 #點點心 進駐
台中港三井outlet 來到這用餐又有新選擇了!!
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#韭黃鮮蝦粉腸 128 #龜兔賽跑包 98(2個)
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大家來到點點心除了吃招牌豬仔流沙包🐽🐽
還都會點些什麼?快跟著玉玉重點做筆記✍🏻✍🏻
鹹食我超級推薦黯然銷雞飯 跟蔥油雞扒撈丁
一個是飯一個是麵、黯然銷雞飯那顆半熟蛋實在有夠銷魂、雞肉非常軟嫩皮帶點焦脆、還有那個靈魂的蔥油、超級好吃的👍 蔥油雞扒撈丁就是把飯改成麵、但是就沒有那個半熟蛋、都很好吃😋
還有與師園港台合作的蒜味鹽酥雞也超級夠味、
蘿蔔糕我沒有拍到、但他們的蘿蔔糕非常真材實料可以吃到塊狀的白蘿蔔、最後~燒賣還有粉腸也都很不錯、那蝦子非常彈牙夠新鮮🌊甜食部份招牌豬仔流沙包、那甜鹹的滋味也是經典必吃、還有小菠蘿油、小小一個好唰嘴、一點都不膩口、紅蘿蔔造型的芋香蘿蔔仔、包著芋泥也很好吃哦!
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📍台中市梧棲區臺灣大道十段168號
(三井OUTLET 2樓室內區)
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黃油雞餐廳 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
大家最想吃哪一樣呢?
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1:04 鼎王冰鎮烏梅汁
2:01 鹹蛋黃奶黃包
3:25 添好運楊枝甘露
5:31 麻油雞飯糰 價格為49元!!
8:35 一口烤提拉米蘇
9:31 一口杏仁起司餅
10:34 一口巧克力蛋糕
11:19 銀耳蓮子湯
12:24 魚子燒豆腐飯
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黃油雞餐廳 在 alex lam Youtube 的精選貼文
尖沙咀美食攻略 #峇里堂 四十年老店峇里餐廳 重新出發!
Bali Town 印尼菜! #巴東牛肉 #峇里餐廳 #印尼菜 #尖沙咀美食
https://www.mrlamsan.com/2021/06/balitown-cafe.html
峇里堂前身係有幾十年歷史既峇里餐廳
係疫情下重新出發,食物水準依舊出色,係香港有儲落幾十年既名氣
重新出發後既新店,走年青風格,感覺更像一間食印尼菜既CAFE
大落地玻璃窗,透光明亮環境舒適 #@bali_townhk1975@bali_townhk1975
餐牌上有芝士蛋糕,招牌風味菜
峉里醬炒豆,炒蜆,加多加多沙律,炒通菜等等
仲有咖哩炒虎蝦,蜜糖牛油雞翼
印尼串燒,招牌巴東牛展肉飯,雞脾飯,牛腩等等
一個人過黎食下真心唔錯
牛角包加巴東牛肉真心好食,味道亦出奇地夾
係醬太多,或者配法包都得,沾醬食
蜜糖牛油雞翼即焗,香氣十足,咬開仍然有肉汁,豐富味道,啖啖肉
醬燒雞脾飯都係出色之作,選用大隻雞脾,夠入味,燒得香,夠惹味
平均一位都係$100有找,幾抵食
#峇里堂 #黃店 #黃色經濟圈 #CAFE #尖沙咀美食 #峇里餐廳
黃油雞餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
由才女梁芷珊經營,並由主理二星餐廳L’Envol的大廚Olivier Elzer主理的外賣即食餸網站O Chef Lab,近來逢節日都推出特別產品如月亮煎堆、滷水鵝盆菜,端午就推出兩款新糭,分別是三色藜麥瑤柱鹹肉糭($108/個)及素食的台灣南糭($48/個)。推薦三色藜麥瑤柱鹹肉糭,糯米加了近年流行的白藜麥、紅藜麥及黑藜麥,四款材料比例剛好,不會突然咬到過硬質感,外層綿滑,餡料有鹹肉、蛋黃、瑤柱、綠豆,煮得鬆化有油香,不會乾硬。
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黃油雞餐廳 在 [越式香茅牛油雞翼]食譜 - Pinterest 的推薦與評價
曾經是法國殖民地,地道餐廳做這道菜的牛油也一定要原用法國! ... 材料:黃油雞翼---8-10隻香茅---1枝(切碎,主要用莖部)芫荽根---2棵(切碎)蒜頭---3粒(切碎)乾 ... ... <看更多>