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《Ju家飯系列》
簡單家常菜之選
📍鴨肉炒飯
📍土魷蒸肉餅
📍蒜蓉炒菜芯
係餐廳食片皮鴨
小編通常都會問佢要埋個鴨殼
因為其實片完啲鴨之後仲會剩番好多肉係度
拎番屋企自己再起肉炒個飯
又可以變番一道好好味嘅炒飯
再剁番個肉餅
好滿足喔

更多飲食資訊係Foodie IG: jujuprivatekitchen 👉🏼 http://instagram.com/jujuprivatekitchen 搵得到💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

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#英式中菜 @1908bc_hongkong

最近身邊好多人移民英國🇬🇧
聞說係嗰邊都新開左唔少中菜館
🤔唔知英國的中菜又係點呢？
可能有人會覺得英國中菜一定有傳統中菜咁好啦！
琴晚去呢間餐廳就講俾我知
原來英式中菜都一樣好有中式靈魂😉

呢日要同波士食飯，揀左間望落幾decent的新餐廳。我冇影環境相，但由個招牌講你知，佢絕對唔係果種老土全木唐人餐館feel。係好新式、型格水泥磚牆，藍白黑色做主調的型格餐廳。

餐廳採用英國中菜館大受歡迎的菜式。👨‍🍳原來老闆係英國已經經營了20年中菜館。

🥢小吃：英式蝦片
由英國空運來的蝦片口感細緻，蝦味唔算好濃，但同時完全唔油膩。

🥢頭盤：椒鹽豆腐、生菜包🥬
椒鹽豆腐外脆內嫩，欣賞佢調味唔算重，食完又食都冇罪惡感。生菜包我平時不太喜歡，因為吃得很論盡，但這裡已經一是個個包好，方便食用，抵讚。

🥢前菜：香酥鴨🦆
係呢間餐廳嘅招牌菜之一，係外國版北京烤鴨嘅做法，但係將鴨肉醃至入味後撕碎後再炸，呈現酥脆的肉絲狀。鴨肉偏乾身，但香味十足，連埋秘製醬汁、大蔥、青瓜絲，中和乾身嘅口感。

同事話：「我都係鐘意北京烤鴨多D。」其實野食去到唔同國家都會改變做法口味，移民都一樣，要帶一個新嘅心境去接受事物，學習欣賞新事物新環境，都係成長的一部分。

🥢主菜：宮保蝦仁🦐
第一我覺得係佢改錯名了。不是蝦仁，是巨型蝦球！原來是由馬爾代夫或塞舌爾直接空運到港。清澈湛藍嘅海水下，果然連海蝦都特別爽口彈牙！糖醋汁很醒胃，很適合作為開胃菜。呢一道菜同行朋友都一致大讚好食👍🏻呢味絕對好食過雞丁。

🥢主菜：韓辣汁燒牛肋骨🐄
牛肋骨採用左和牛來做，煮得十分腍，充滿膠原之餘完全唔韌，入口即化。泡菜嘅香酸辣配合滑嫩嘅和牛肉‥‥無得彈！係下次值得再嚟食嘅一道菜。

🥢主菜：燒豉油雞🐔
食唔慣西化中菜可試試原隻燒豉油雞，皮香之餘唔會乾身， 而且雞肉好滑溜。

🥢蔬菜：薑汁炒芥蘭
好少食芥蘭食得咁精緻。芥蘭煮得偏軟身好啱我口味，薑汁又不會喧賓奪主，連蔬菜也煮得唔錯。

🥢飯麵：集燴炒麵、揚州炒飯🍚
飯麵諗唔到食咩，最好食呢個。煎至雙面金黃嘅麵條上面有魷魚、雞肉、蝦仁和蔬菜，朋友們都大讚好食，我已經食得太飽冇試，只係食左揚州炒飯，但真係煮得好好，揚州炒飯係粒粒分明，夠乾身，每一粒都有蛋碎拌住。平時最難吃嘅青豆，竟然都有種充滿水份嘅口感，估唔到最後一味菜仍然驚喜連連。

最後點左幾件蛋糕作結🍰。可能是因為前面嘅中菜太出色，我反而覺得蛋糕好甜，唔係我口味🙅‍♀️。

好多人都會對未試過嘅新事物新環境都好抗拒好擔心，但正如英式中菜一樣，未試過點敢話傳統中式一定更出色？而事實上的確有唔少英國回流嘅人讚當地中菜比香港嘅更加好。移民都一樣。

總括來講，餐廳野食出色，服務方面可再細心些🤵‍♂️。例如提醒客人訂房要帶針卡，有D菜式冇提供，最好提早講俾客人知。。
　　
　　
　　
📍　1908 British Chinese
地址：上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
是日人均消費：$400-500

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《Ju家飯系列》
中秋節快樂🥮
每次做節都會好開心
因為又有機會整下啲平時少整嘅餸
📍芝士龍蝦伊麵
📍鮑魚髮菜西蘭花
📍花膠響螺雞湯
邪惡嘅嘢永遠最好食
所以呢個伊麵真係可一不可再😅
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波霸餐廳聽呢個名就聽左一年！終於有機會見識，仲俾我見到邊個條女*0*
HOOTERS Hong Kong 一週年派對
除左有一班熱情又性感健康嘅HOOTERS Girls在場同嘉賓合照，
更可以品嘗HOOTERS 多款招牌美食!
HOOTERS嘅宗旨係令每一位客人都感受到快樂，Hooters Hong Kong 位置係中環雲蘭桂芳以及蘇豪地帶附近，係一間主打美國美食及運動主題嘅酒吧。
HOOTERS 總共有兩層，上下層共有110個坐位, 企位則有150個, 上下共23部大電視，直播唔同嘅運動賽事。遊戲有Beer Pong，足球機，飛標等等, 場地夠大夠寬敞，更有熱情的HOOTERS Girls為你送上HOOTERS美食及飲品。無論係畢業派對，生日，單身派對，公司活動等，HOOTERS Hong Kong絕對係中環攪Party同Event嘅理想場地!


上星期 HOOTERS Hong Kong 一週年派對
除左有一班熱情又性感健康嘅HOOTERS Girls在場同嘉賓合照，
更可以品嘗HOOTERS 多款招牌美食!





1.炸雞類:
$78 – 5隻
$138 – 10 隻
$268 – 20 隻
$538 – 50 隻

Boneless Wings – 炸無骨雞柳
Bacon Wrapped Wings –煙肉雞翼
Hooters Original Breaded Wings–水牛城炸雞翼
Naked Wings – 炸原味雞翼


2. Buffalo Shrimp – 水牛城炸蝦
$170 – 12 隻-
$330 - 24 隻

3. Buffalo Chicken Dip - 水牛城辣雞蓉配粟米片
$128

4.Tex Mex Nachos -芝士焗玉米片
$188辣肉醬 $178烤雞肉



5. Beef Sliders -迷你牛肉漢堡
$188

6. Buffalo Chicken Sliders - 迷你水牛城雞肉漢堡
$178

7.Fish & Chips – 炸魚薯條
$139


另新加各款墨西哥特色小食Quesadillas 及Tacos等等!


HOOTERS Hong Kong另有更多新推廣!
$100 Hooters 午餐
星期一至五下午 12:00 – 15:00
頭盤:餐湯/沙律
主菜:
墨西哥辣豆牛肉酱蘑菇芝士餡餅
吉列黑豚豬柳伴日本甜蘋果咖哩
意大利香草肉醬伴蒜味意粉
炭烤泰式香茅豬頸肉伴酸辣風味醬

HOOTERS Girls更會為你送上清涼雪糕球一個!


馮星期三19:00 至 21:00
雞翼控留意只要 $250就可以 任食其中一款雞翼!

每日15:00 至18:00
堂食全何一款雞翼，買一送一!

HOOTERS
地址: 香港中環蘭桂坊雲咸街43-55號余悅禮行地舖

WhatsApp : 5587 1008 預約派對,活動,晚餐等更有折扣及優惠!


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