［★燕兒美食樂園★新竹📍鹿角巷 全新概念店］
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在海外也有不少分店的鹿角巷
新開幕"首間概念店"，就在新竹！
裝潢是純白簡約的清新風格
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#皇家九號奶茶 完全不同於市面奶茶
這款一入口就帶有淡淡的藍莓果香～
因為多了果乾的特殊烘焙，很獨特呀
如果跟我一樣是咀嚼控，料再加起來
多了QQ的配料，增添口感更豐富！
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#白霜可可脆奶 #白霜黑糖脆奶
兩杯都是以阿薩姆為基底打成碎冰
「可可」先用濃郁的榛果巧克力滾杯
呈現的紋路感，就先讓視覺滿足了
「黑糖」是使用純正的黑糖製作
跟奶茶打在一起，喝起來好香醇
接著兩杯依序加上珍珠、綿密的奶霜
上頭再灑滿滿的脆片，真的很有層次
喝之前可以先用湯匙挖起上層吃
再插上吸管喝，雙重喝法
是杯飲料，也像是杯甜品呀！！
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不僅是間飲料店，也有賣 #果乾 唷
酸酸甜甜的滋味，蠻涮嘴的～
之後還有"冷蔬茶食"也就是鹽水雞
搭配飲品當下午茶、輕食餐都很適合
也期待預計今年秋季要上市的新品
"彼岸紅茶&十里烏龍茶"～～～
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🔹皇家九號奶茶 $40 + 珍珠$10
🔹白霜可可脆奶 $75
🔹白霜黑糖脆奶 $75
🔸芭樂果乾 $35
🔸芒果果乾 $45
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🏠：鹿角巷 概念店-新竹光復店
📍：新竹市東區光復路一段284號
📞：(03)567-0529
🕔：10:00-21:00
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#鹿角巷 #鹿角巷概念店 #新竹美食 #新竹飲料 #新竹東區美食
鹿角巷概念店 在 Fw: [食記] [新竹] 鹿角巷The Alley ～限店辣炒年糕- 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1VwlQB8b ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 鹿角巷The Alley ～限店辣炒年糕
時間: Tue Dec 29 17:27:34 2020
[新竹] 鹿角巷The Alley ～全台唯三賣辣炒年糕
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47587117
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消費時間：２０２０／１２
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正如官網上所述「飲料美學的指標性品牌」，鹿角巷對我而言是網美飲品。
用看的，好不好喝其次。
故之前寫完THE ALLEY 斜角巷 ～好拍的飲料 北極光，就沒有重訪過。
斜角巷？
對，鹿角巷之前是斜角巷。
據說是進軍日本時，發現日本也有品牌為斜角巷，怕引起衝突。
就先將台灣以外的地區更名為鹿角巷，後來也不知何時台灣也全部更名。
清大店似乎有經歷斜角巷→鹿角巷→退加盟改獨立品牌→歇業。
清大店在光復路上，不確定那時那家獨立品牌是否還在，只知今年八月光復路
又開了間鹿角巷。
這間光復店據說是全球首間的概念店。
走白色調極簡風，店門口有大片落地玻璃門，點綴植栽，可拍小文青照。
（不過非偽文青的我，只覺得買個飲料要推門，有點累，^^|||。）
這間鹿角巷概念店，開店創舉是飲料店加賣鹽水雞。
本來有興趣，只是看廣宣，店先開鹽水雞晚一點開賣。
然後我就把它給遺忘了，:p。
十二月，鹿角巷概念店再推周遊世界美食之旅第二站－－韓國。
看一下開賣日期，有空，就來去吃飲料店的辣炒年糕吧！
鹿角巷的辣炒年糕，可單買（75）也可買套餐（99）。
一開始全台限定兩間店有賣，台北信義ATT店價錢貴10元。
看粉絲頁後來台北南西店開幕，成了第三間有辣炒年糕的店。
新竹鹿角巷的辣炒年糕套餐，是可任選一杯30元飲料。
可補差價換其他飲料。（套餐就是比單點便宜6元罷了。）
不過對我而言，鹿角巷的飲料不是重點，就沒加價換。
中杯小文青，這杯無糖去冰的青茶，不澀清香算不錯喝。
只不過中杯30元、大杯35元，較一般飲料店稍貴了些。
辣炒年糕在台灣有專賣的小攤位，也有韓式料理店裡賣的。
以專賣辣炒年糕的攤位／店面來說，通常是以湯碗杯裝含湯汁的辣炒年糕。
不回看都沒注意到，在小攤子買辣炒年糕應該都已是六七年前了。
那時一小碗辣炒年糕就要價60元。（韓朝 辣炒年糕）
鹿角巷的辣炒年糕，感覺比較大碗一份75元，好像不算太貴。
可是這碗是底寬但不高，比較起來裝的容量也許一樣吧！
看看內容物，有4根年糕、2片魚板、半顆溏心蛋、泡麵、些許起司。
起司原本應該是片狀的，但遇熱融化，沒拍到看不出它的模樣。
半顆溏心蛋，再熟些就類似白煮蛋。
剛拿到手就吃，大概只有泡麵的口感最對。
紅艷醬汁是甜辣口味，味道還算合胃口，只可惜沒有每一種料都很入味。
還算不錯吃，但不會念念難忘。
嗯～本就不會因為飲品專程來鹿角巷。
賣了辣炒年糕後，也不會專程因辣炒年糕才順道來買飲品。
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新竹市光復路一段284號 03-5670529 10:00～21:00
www.the-alley.tw/ 鹿角巷The Alley
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