久違的冷凍食品團來囉!
餐桌溫度雞腿排×果木小薰/燉飯×北海道干貝 /葉師傅台菜/東區鵝肉吳 /鬍子國王貝果×嚴選冷凍團
✔️表單:https://gbf.tw/oy0yz
現貨於9/15,預購9/23起陸續出貨
👉中秋前需收到貨,請訂購現貨並於9/13中午前下單付款完成
不管是雞腿排、燉飯還是葉師傅台菜、甜品以及東區美食小吃鵝肉吳都是超級美味!
讓你在家也可以像在餐廳一樣享用美食
自從疫情在家後,我們家都會固定補貨很多的凍品
因為家裡人口多,食物消耗快!
這次不僅有前幾團熱賣好幾千包以上的雞腿排跟燉飯
更增加了超多的新品,完全不像冷凍食品,加熱後美味程度跟餐廳外帶幾乎一樣
因為每樣商品製作都需要時間,因此都有數量限制
其中我最愛的葉師傅的 #小卷米粉鍋、隱味牛楠筋
(這兩樣也是上團熱賣品項,尤其小卷米粉鍋,好多人收到都說很好吃,問能不能再開團?
隱味牛筋也是評價很高,料多實在,我自己超愛!
✔️ #葉師傅小卷芋頭米粉鍋(必買!真的很好吃👍)
這個我們全家人都超級愛!
充滿鮮味的小卷芋頭米粉鍋,肥美的澎湖小卷搭配好吃口感鬆軟的大甲芋頭,再加上埔里香菇,新鮮後腿五花肉條以及彈牙米粉配上特製香濃佐料一起熬煮,芋頭香撞上小卷的鮮味化在濃郁湯汁裏,古早的好滋味,包準讓你一口接著一口
✔️ #隱味牛腩筋
嚴選澳洲3A牛腩,香嫩嚼勁牛蹄筋成就了這道隱味牛腩筋
川燙後與辛香料、洋蔥、紅蔥頭一起油炸起鍋,另以豆瓣醬、醬油、辣椒醬、中藥材、高湯熬製醬汁,加入紅、白蘿蔔、牛腩一起燉煮,鹹香帶點微甜滋味,牛肉滑嫩令人黯然銷魂。
✔️ #Q彈極品油雞腿
去骨嫩雞腿浸泡在雞油醬汁中,添加了紅蔥頭、冰糖,讓入口味道更加清爽,腿肉的Q彈鮮嫩,是全家大小都喜歡的美味,不須再花時間料理,從冰箱退冰後就能快速上桌。
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🟧銷售破萬包以上的 #餐桌溫度雞腿排!
真的是吃過品牌中最好吃又多汁的!
家裡有孩子的,極推薦它的雞腿排跟燉飯
肚子餓了直接拿出來乾煎或是用氣炸鍋,馬上就可以配飯或是當點心!
解凍後放在氣炸鍋180度15分鐘(中間要記得拿出來翻面)
完全無需再調味就可以吃到餐廳級的美味!
#零廚藝的大孩子也可以自己加熱來吃
🔶 #餐桌溫度新品入團
普羅旺斯紅酒燉牛肉、地中海燉豬肉、薑汁枸杞杏鮑菇麻油雞腿、
🔶餐桌溫度嚴選甜品🍮
✔️ #小紅帽滋補薏仁紅豆湯
本產品經高溫高壓滅菌製成,營養保存完整,無添加防腐劑,可常溫保存,拆包即食
✔️ #經典冰糖鳳梨雪耳燉
產品經高溫高壓滅菌製成,營養保存完整,無添加防腐劑,可常溫保存,拆包即食
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🟧 #東區鵝肉吳
創立於民國71年的東區鵝肉吳
肉質細緻、鵝肉香甜多汁又不油膩!
我本來以為冷凍的鵝肉一定不會像店家的一樣好吃
東區鵝肉吳真的有顛覆我對冷凍肉的想像!
只要退冰至室內常溫,然後將附的鵝高湯加熱後反覆淋上,再切點薑絲,馬上就是店內的現切鵝肉
除了鵝肉以外,也推薦大家鵝翅跟鵝血糕
Q軟帶著鵝油香甜的鵝血糕,稍微用電鍋加熱一下就可直接上桌,鵝翅更是只需退冰就可以打開即食~
不管是當點心宵夜還是正餐小菜都非常適合
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🟧濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】#好食燉飯
「Pa Pa Rice好食燉飯專賣店「
不必大費周章的動刀動火,不用清洗多餘的鍋碗瓢盆,撕開獨立包裝的米飯和調醬包倒在一起,微波攪拌,就能快速端出熱騰騰、香氣四溢、味道紮實鮮美的道地義大利燉飯!
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🟧鬍子國王貝果
上團好多人買了都說小孩喜歡要再回購
採用天然魯邦種酵母低溫發酵製成,有著獨特香氣與口感。不管是甜口味還是鹹口味都很好吃
六種口味可以自己搭配,16顆免運!
#陽光麥香 #驚嘆起司 #地瓜救星
#紳士黑巧 #戀戀紅豆 #滿分肉鬆
我自己吃的方式是直接從冷凍拿出來先蒸10分鐘
再用氣炸鍋140度5分鐘
🟣 #北海道生食級鮮美干貝
日本北海道產干貝是公認品質最佳的產地
一級產地產出的干貝質量最好最新鮮,肉厚Q彈且甜味絕佳!
北海道產出的干貝外包裝都會有「安全認證貼紙」,上面記載採收時間及製造時間。
🟣#餐桌溫度薑燒(豬肉)拌醬料
純淨濃郁的老薑搭配肉質鮮嫩多汁的益之豬後腿肉併出難忘的好滋味!
🟣 #餐桌溫度低脂低鈉舒肥雞胸/#調味雞腿排
★嚴選氣冷雞隻,手工製作
★無添加A.A.三星認證好安心!
★各式風味一次擁有
★低脂低鈉,軟嫩不柴
🔔上團餐桌溫度雞腿排熱賣排行參考
1.日式照燒雞腿
2.椒麻雞腿排
3.柚子胡椒雞腿排
4.花雕雞腿排
5.海苔雞腿排
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 鳳梨酥是台灣非常有人氣的點心,外皮酥、內餡軟是鳳梨酥的一大特色。這次分享鳳梨酥的做法,雖然可以用市售現成的鳳梨餡來製作,但是自製真的不困難,成品超級好吃,過程提早結束還可以變成鳳梨果醬,建議大家支持一下台...
「鳳梨冷凍退冰」的推薦目錄:
- 關於鳳梨冷凍退冰 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 的最佳解答
- 關於鳳梨冷凍退冰 在 Jenny的雙北美食日記 Facebook 的最讚貼文
- 關於鳳梨冷凍退冰 在 Triplenose Facebook 的最讚貼文
- 關於鳳梨冷凍退冰 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
- 關於鳳梨冷凍退冰 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
- 關於鳳梨冷凍退冰 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
- 關於鳳梨冷凍退冰 在 冷凍保存約為6個月。 ※使用密封袋可避免美味的鳳梨酥脫水與 ... 的評價
- 關於鳳梨冷凍退冰 在 保留現切口感鳳梨釋迦旋風襲捲日本 - YouTube 的評價
鳳梨冷凍退冰 在 Jenny的雙北美食日記 Facebook 的最讚貼文
✨滋心 手作甜點✨
誰說中秋節只能訂月餅?偶爾也能換換口味😍
這次要跟大家分享的是和達克瓦茲神似的奶油餅,口味一樣豐富,但他的甜度相對較低,即使你不是螞蟻人也能接受!
滋心是一家位於羅東的甜點工作室,就像是我們的「知心」一樣,陪伴有著甜點胃的大家,同時代表著闆娘想要用甜點帶給大家幸福的滋味的心情🥰🥰
🥮中秋奶油餅禮盒 $420 /6入
(組合A或B,或是自選2個口味)
第一次看到奶油餅同時讓我聯想到了馬克龍跟達克瓦茲🤣🤣
外形圓圓的超可愛,拍起來真的很療癒!
他們的口味相當的有層次感,很期待闆娘下次的新口味😘
這個系列的甜度不高,外皮是酥脆的口感,而且不會乾,搭配冰淇淋口感的內餡🍦
連J媽都很喜歡💕💕
🌟以下為口味介紹:
🥚芋頭鹹蛋黃
將珍妮最愛的兩個食材結合,一入口就是濃濃的鹹蛋黃,伴隨著淡淡的芋頭香,相當順口!
🍍鳳梨鹹蛋黃
這款口味讓珍妮聯想到了鳳凰酥🤣
不過奶油餅額外多了奶香,層次感更豐富了!
裡面直接加入了土鳳梨餡,而不是一般的鳳梨果醬,珍妮覺得很不錯!
🥨焦糖鹽之花
吃起來是鹹甜的味道,他們的焦糖味相當濃郁,但不會讓人覺得膩❤️
🍋檸檬夾心
珍妮最愛的是這個口味!檸檬味超濃郁😍
吃起來酸中帶甜,完美的複製了檸檬塔的味道!是清爽的味道,很適合夏天吃!
🍵抹茶柚子
這是一個我從沒想像過的組合,意外蠻適合的耶!苦甜的抹茶搭配柚子的清香,他們的抹茶是很抹的那種,尾韻才會感受到柚子的香氣,就像是夜空中的點點繁星,有種畫龍點睛的效果!
🫐藍莓乳酪
這款是相當夢幻的紫色💖
酸甜的乳酪配上微酸的乳酪,吃起來相當爽口!
**保存於冷凍庫(7~14天)
**建議退冰5-10分鐘後食用
🌟訂購方式:請私訊 滋心手作甜點
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鳳梨冷凍退冰 在 Triplenose Facebook 的最讚貼文
一整組可愛的迷你塔,收到時整個愛了,跟店家照片一樣精緻好看, 這一口秋天的味道~食一個絕對讓你有想食第二個的衝動😋
台南那些我愛食的,這家絕對可以入口袋名單,巨好食的好迷你豆塔,食的很過癮,根本就不想停下來,反正糖度很低,不會有罪惡感😝
蒂芬妮藍及粉色的禮盒包裝,完全命中少女心♥️禮盒組的好處在每款口味都能食到,滿足好奇寶寶的味蕾🤩送禮絕對大方
粉讚禮盒20入 (尊爵頂級禮盒)
每顆都是當季最夯的口味,每顆都新鮮,好難一ㄧ介紹,下面是我以喜愛程度做排順序,看看前3就知道我愛酸甜口味啦😝水果塔冰在冷凍,不用退冰,口感更綿密紮實,滿嘴乳酪香😋
🥇百香果塔*3
檸檬乳酪塔*3
蔓越莓乳酪塔*3
鮮橙塔*3
生巧克力布丁塔*3
德式布丁塔*2
抹茶巧克力塔*3
綜合禮盒12入 (常溫小塔, 最火台式伴手禮之一)
一顆含多種厲害的堅果小豆,食一個,就感覺會很補的那種😝楓味核桃塔搭配楓糖,焦香的酥酥脆脆 好喜歡,不管分開食還是一起食,顏值和美味並存😋喜歡食各種小豆的朋友不要錯過♥️
🥇楓味核桃塔*3
夏威夷豆塔*3
起司堅果塔*3
御豆最中餅*3
Tiffany 藍 增厚保冷袋| 手提超牢固
鮮粹集烘焙坊
地址: 台南市永康區復華一街76號
電話: 06-5115957
時間: 上午9點~晚上7點
公休日: 星期一
粉絲團 鮮粹集烘焙坊
官網 https://www.co-bright.com/
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鳳梨冷凍退冰 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
鳳梨酥是台灣非常有人氣的點心,外皮酥、內餡軟是鳳梨酥的一大特色。這次分享鳳梨酥的做法,雖然可以用市售現成的鳳梨餡來製作,但是自製真的不困難,成品超級好吃,過程提早結束還可以變成鳳梨果醬,建議大家支持一下台灣鳳梨,直接自製鳳梨餡真的很推薦!
其實烤鳳梨酥時,並沒有一定要翻面不可,翻面的用意是為了讓鳳梨酥兩面上色均勻。有某食譜需要翻面是因為分享食譜者的烤箱沒有下火,或是下火微弱,或是氣炸鍋熱能來自上方等,造成底部溫度不足,需要翻面上色。
還有好多細節眉角,就請大家仔細看影片喔!(不了解的地方就暫停⏸️或多看幾遍就會清楚啦)
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一年不是問題,退冰回溫後如果太硬可以蒸軟恢復原本軟硬度。
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📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/V3vQzQ
📌影片小撇步
1.如果要形狀好看入模時一定要壓緊壓密,尤其是模具邊緣。另外餡料有隱約外露時要用多餘油皮補一下。
2.如果選擇的模具形狀較複雜,可以在油皮上撒上手粉在入模型壓緊壓密。
3.脫模時必須趁還溫熱的時候脫模,等放全涼再脫模邊緣容易黏住造成破裂。
👩🏻🍳 食材 Recipes
💗心型模一個40克(餡20克 油皮20-24克)
🍍鳳梨模一個33克(餡15克 油皮18-22克)
《油皮》(本片以心型1份22克10個為例)
無鹽奶油或無水奶油或發酵奶油80克
糖粉20克
起司粉(乳酪粉)6克
全蛋液22克
低筋题粉110克
奶粉10克
鹽1克
《內餡》
自製鳳梨內餡
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #鳳梨酥 #鳳梨餡 #鳳梨
鳳梨冷凍退冰 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
好多朋友敲碗鳳梨相關食譜,來囉來囉~~
這次分享鳳梨酥的做法,雖然可以用市售現成的鳳梨餡來製作,但是自製真的不困難,成品超級好吃,過程提早結束還可以變成鳳梨果醬,建議大家支持一下台灣鳳梨,直接自製鳳梨餡真的很推薦!👍
👉完整鳳梨酥的教程會發影片,再來看教學喔!
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一年不是問題,退冰回溫後如果太硬可以蒸軟恢復原本軟硬度。
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👩🏻🍳 食材 Recipes
去皮鳳梨1200克(約1.5顆)
二砂糖或冰糖200克(去皮鳳梨重量的1/6)
麥芽糖200克(去皮鳳梨重量的1/6)
無水奶油或無鹽奶油25克
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#夢幻廚房在我家 #鳳梨餡 #鳳梨果醬 #鳳梨酥
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
凍凍鮮海鮮有真空小包裝,當餐可以用完
沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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1.將鳳梨酥放入密封袋中置入冰箱冷藏或冷凍;冷藏保存約1-2個月,冷凍保存約為6個月。 ※使用密封袋可避免美味的鳳梨酥脫水與吸附到冰箱內其他食物的味道 ... ... <看更多>