花生醬鮪魚三明治。
醬料完成!！。
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再煎個蔥蛋。
這是雞肉南瓜饅頭的備料。
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二道中西式早餐。
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明天先上花生醬鮪魚三明治食譜
鮪魚三明治食譜 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的精選貼文
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【健康加油站】納豆保存不易在一般室溫下只能保存兩天，冷藏物超過一星期，營養的納豆要怎麼料理寶貝才肯吃呢?
營養滿點早餐--- 納豆鮪魚三明治食譜：
吐司 3片
納豆 1盒
鮪魚 1/2罐
美生菜 適量
小黃瓜絲 少許
洋蔥丁 少許
玉米 1/3碗
沙拉醬 1小匙
鮪魚三明治食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷 — 美味的歐姆蛋是開始新的一天的好方法。歐姆蛋的美麗之處在於，可以多變化，無論是搭配起司、蔬菜還是培根，它的可能性無窮無盡。因此，這裡要示範一個非常特別的歐姆蛋，它含有櫛瓜片、雞胸肉和切達起司。就讓一個印象深刻的口味體驗，開啟美好的一天。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/zucchini-omelet/
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所需食材:
2 條 大櫛瓜
8 顆 蛋
200 g 巧達起司
3 片 雞胸肉
2 顆 火蔥 切丁
1 瓣 大蒜 切丁
1 湯匙 奶油
鹽
胡椒
2 湯匙 麵粉
150 ml 鮮奶油
300 ml 雞肉高湯
2 湯匙 法式酸奶油
作法:
1.) 將櫛瓜切成薄片，然後加點鹽醃一會。
2.) 將烘焙紙放在烤盤上並塗上油脂。然後將櫛瓜切片並排放置在上面。
3.) 將蛋大入碗中，加點鹽和胡椒調味，然後攪拌。
小提示：可以添加1茶匙泡打粉和2湯匙麵粉，可讓效果更好。
4.) 現在將打好的蛋倒在烤盤上的櫛瓜，並放進200°C烤箱加熱10分鐘。
5.) 同時，將雞胸肉切碎。火蔥和大蒜也切小塊，然後將火蔥丁和大蒜丁放到有奶油的熱鍋裡炒，直到洋蔥變透明。然後加入2湯匙麵粉。
6.) 接著加入雞肉高湯和鮮奶油，小火煮到沸騰。煮的過程請不時攪拌。
7.) 雞絞肉放到鍋中，撒點鹽和胡椒調味，加入法式酸奶油，並將所有食材攪拌混合。
8.) 從烤盤裡取出櫛瓜歐姆蛋和烘培紙，撒些切達起司。
9.) 將雞絞肉混合物放在上面，但僅約三分之二的面積。
10.) 利用烘培紙捲起整個歐姆蛋，並放入160°C烤箱15分鐘。
影片中的第二道鮪魚三明治食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
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圖文網誌版：https://ppt.cc/Kyk8
以下為文字複製版
話說…其實一直都有在準備早餐的習慣，只是都沒有做紀錄，
深怕老了會忘東忘西，所以決定來另開一座部落格記錄記錄…（其實已經未老先衰）
而且搞不好等我老了，無名早就倒了（喂！沒禮貌）
昨晚太晚睡，所以今天早上10點多才起床……全身無力阿阿阿阿。
《全麥優格鮪魚鮮蔬三明治》
材料：
全麥吐司 四片
油漬鮪魚罐頭 一罐
快樂牛低脂起司片 一片
原味優格 一罐
蘋果片 少許
黃瓜片 少許
番茄片 少許
生菜 少許
玉米粒 少許
調味料：
鹽巴 少許
黑胡椒粒 少許
沙拉醬 少許
做法：
１）烤箱預熱，上下火180度，10分鐘後將吐司放入烤酥，大約烤個5~10分，
基本上是看個人喜好，沒有烤箱可以利用平底鍋乾煎。
２）鮪魚罐頭將油瀝乾，取一小碗，將之倒入，用叉子叉碎，再加入原味優格，
接著扮入少許鹽巴、黑胡椒，邊攪拌邊試味道，最後再加入玉米粒充分拌勻。
３）桌面鋪上保鮮膜，
第一片土司，放入剝好的生菜、鮪魚醬，接著再舖些生菜在鮪魚醬上頭
第二片吐司，趁熱放上起司片、番茄片、蘋果片
第三片土司，抹上少許沙拉醬，擺上小黃瓜，再鋪上鮪魚醬，就完成囉。
４）利用保鮮膜把土司包緊，用盤子加壓5分鐘，在用麵包刀對切即可裝盤享用！
Tips：
１）小黃瓜片要先抓一些鹽巴，去土味並且去腥
２）番茄片切片後，要去籽以免出水
３）鮪魚醬盡量不要弄得太濕，以防吐司受潮影響口感
４）蘋果片盡量切薄，但也不要太薄，可以於前一天晚上切薄，泡鹽水
裝入保鮮盒可隨時取用
５）玉米粒也要瀝乾唷！剩下的湯汁可以留下來煮湯或者炒菜用
６）喜歡味道香濃一點的，可以用美乃滋取代優格醬拌入，
也可以煮個水煮蛋，弄碎後拌入。
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