#卡瓦蛋糕 #寶寶蛋糕 Kawacake
疫情期間幫團團慶祝雙周歲生日,我選擇了卡瓦的寶寶蛋糕,網路上點一點挑選口味與造型裝飾後,就能直接宅配到家,非常方便。
為什麼會選擇這間呢? 原來去年團團周歲生日時去蛋糕店買的蛋糕很多奶油又很甜,不適合給一歲的小寶寶吃,所以只有家人和哥哥姊姊有品嚐到蛋糕,壽星本人反而只能吃水果。因此我改訂了網路上蠻多人推薦的卡瓦寶寶蛋糕,主打周歲就可以吃,除了有 #減糖 外,#不添加乳化劑、起酥油,#無香精、#無色素,也 #不含人造鮮奶油及反式脂肪。小小壽星終於可以吃到專為自己打造的蛋糕,充分享受慶生的氣氛了。
✔海綿蛋糕體使用低過敏原的「#全蛋黃蛋糕體」(因為蛋白是嬰幼兒常見的過敏原之一),一口咬下充滿了蛋黃香氣,是團團最愛的蛋糕部位。
✔內餡則是用副食品概念打造,可以選擇新鮮的 #米香香蕉泥 或 #蘋果南瓜泥,蒸煮過篩製成,吃起來不會過甜或酸,也沒有顆粒感,入口即化又健康。
✔外層的奶油也不使用植物性的人造鮮奶油,而是用動物性鮮奶油,搭配天然覆盆子果泥或芒果果泥調色的奶油花,既達到裝飾效果,又不用添加人工色素。
😍開箱文:
https://q82465.pixnet.net/blog/post/225392897
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,很多媳婦應該都跟我一樣, 有時要在自家與婆家的廚房分別作戰, 在不熟悉的廚房煮飯, 很多時候都在原地跳唉情恰恰, 找不到東西,不熟悉的水槽大小, 洗好菜東張西望找容器然後下一秒就: 臥在幹嘛?臥是誰?臥在哪?(又呱張了我) 為什麼會想用電鍋烤蛋糕呢? 緣起是上次母親節回婆家, 因為疫情大家不放心吃...
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星期六是放縱日啦啦啦啦
寶寶從 #芥蘭菜 吃到媽媽做的 #香蕉蒸糕
最後直接晉級 #肯德基 跟 #達美樂 了啦哈哈哈哈哈
🥬🥦🥞🍌🍗🍖🍟🍕🥤
#寶寶吃貨
#其實是媽媽不知道要煮什麼了
#休息日
#11m18d
#肥寶
香蕉蒸糕寶寶 在 Facebook 的最佳解答
今日點心:吐司披薩🍕
我用瑞穗鮮奶吐司舖底,讓雙寶自己放料玩玩,放料本身沒什麼,但對於小孩都能「玩很
久」⋯⋯好難抓小孩的梗喔!
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香蕉蒸糕寶寶 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
很多媳婦應該都跟我一樣,
有時要在自家與婆家的廚房分別作戰,
在不熟悉的廚房煮飯,
很多時候都在原地跳唉情恰恰,
找不到東西,不熟悉的水槽大小,
洗好菜東張西望找容器然後下一秒就:
臥在幹嘛?臥是誰?臥在哪?(又呱張了我)
為什麼會想用電鍋烤蛋糕呢?
緣起是上次母親節回婆家,
因為疫情大家不放心吃市售蛋糕,
所以先森*歐德*了媳婦蛋糕,
媳婦的烘焙技術是萌新中的萌新,
加上路程遙遠,而婆家沒有烤箱,
當時為了保險起見,就做了簡單到不行,
只要喇喇冰冰,之前分享過的優格蛋糕,
明知道公公不吃冷食,還是只能做這一個,
就因為只會這一個...🙈🙊
結果婆婆很賞臉,公公真的一口都沒動,
早知道就多學幾招了!
回家放著烤箱不用,一直搞大同寶寶的家,
一開始用了水蒸,得到一個軟爛香蕉粿,
沒有打發蛋白,得到另一個馬來香蕉粿,
聽說長輩不愛泡打粉,會腸胃不適的,
整顆蛋要徒手打發我應該沒那段數,
所以想著上次的御好燒,打發蛋白,
沒想到一次成功,老公一次吃下600卡熱量,
我一點愧疚感也沒有,
想想我自己吃掉多少試驗品了,
這就叫「夫妻同油」...
香蕉。奶油。麵粉,減脂期聽起來很哇靠,
但其實這些都是正常的食物,
只要攝取合理的量,任何食材都不用抗拒,
我這一天下午,超放開的吃了4/1個,
不喝酒,喝歐咖逼,
晚上不吃飯,少油,吃很多菜跟木耳與豆皮;
熱量不是我們的敵人,
每天都要有值得期待食物,
我才有起床的動力呀!
這真是史上最簡單的蛋糕了!
電鍋烤蕉糕!get!
電鍋相煎太急蕉
🥚食材🥚
雞蛋兩顆-溫蛋不要太冷淡。
香蕉兩條-過熟不要太青澀。
奶油60克-熱情融化成液體。
低筋麵粉100克-大約八分滿一碗。
糖30克-熟蕉已甜螞蟻人自行斟酌。
堅果一把-看成本看熱量看牙口好不好。
烘焙紙一撕-不鋪洗模具時保證藍瘦。
💡作法💡
壓蕉泥。
化奶油。
分蛋家。
粉攪蛋黃。
粉攪奶油蛋黃。
粉攪奶油蛋黃蕉泥。
抽蛋白。抽硬蛋白。
全部攪和。
翻底溫柔攪和。
電鍋乾蒸。
跳起稍涼(大約十分)。
再押電鍋。
如此四回。
太閒五回(大約烤足40分)
放涼倒扣撕膜吃掉蕉糕。
烤箱要烤多久呢?
(我200度加錫箔紙烤半小時後)
美味加分。加巧克力粉。加更多果乾
與混更熟不攪太爛的黑皮蕉👍
老公一口氣吃下了600卡,
我一點也不感到愧疚!!!
#香蕉蛋糕
#電鍋烤香蕉蛋糕
#超簡單自製蛋糕
#香蕉蛋糕無泡打粉
#地方媽媽的廚房筆記
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關於更多地方媽媽A力的資訊
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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Track Info:
Title: Wirklich Wichtig
ศิลปิน:Checkie Brown
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Scheming Weasel (faster version) by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/scheming-weasel
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/2CapGaKMsWU
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剪輯-彭佳琳
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大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
這次使用製作麻糬材料來捏製毛毛蟲
製作方法非常簡單.很適合大人帶著小朋友
假日共同來製作唷~
【材料】
糖粉:20克
糯米粉:140克
玉米粉:15克
牛奶:215克
食用油:20克
可可粉:(少許)
注意事項:
1.蒸熟揉捏會黏可沾手粉(糖粉)來定型
2.多於的糯米可沾花生粉食用
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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