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［#香蕉吃彰化］
👉🏻#餛飩意麵
每個餛飩都很飽滿，意麵加入肉燥，散發出美味的香氣，是個cp不錯的店，有冷氣及免費的飲品，還有好吃的小菜～
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👉🏻#小菜
到點菜旁邊的滷鍋自己夾，再交給老闆算錢即可，小菜入味且好吃～好想吃啊
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🖍內用飲品無限暢飲，有冷氣
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🚩#林家南投意麵
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號
電話：04-8828202
時間：10:30-22:00（週三公休）
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［#香蕉吃宅配］
如果想在家裡吃牛肉麵，但是燉煮牛肉湯又很麻煩，就可以買這個牛肉湯包，方便又快速～
👉🏻#老薑軍紅燒牛肉湯
湯頭濃郁，是最愛的紅燒口味，嚴選數十種中藥材細火慢燉而成的牛肉湯頭，解凍後倒入鍋中，就可以聞到撲鼻而來的香氣
裡面有4大塊牛肉及一片紅蘿蔔（圖片中其他配料是自己準備的）
先燒一鍋水煮麵（可加入少許的鹽巴，讓麵口感更Q彈），燙個青菜，撈起備用。
將退冰的牛肉湯煮滾，加入剛煮好麵條及青菜即可食用囉～
🖍 老薑軍紅燒牛肉湯 一包$180；
活動期間一次帶走6包現折80！
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🚩#麵聚場
地址：台南市南區興中街116巷7號
電話：06-2632977
時間：三～日11:30-20:30（一、二公休
FB粉絲團：https://www.facebook.com/noodleart99/
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［#香蕉吃南投］
進入店家需拖鞋，部分位置為榻榻米座位，可以選擇喜歡的位置入座
主食供應有時間限制，要注意時間
整體價格偏高，但環境舒適放鬆，可以與朋友吃飯聊天的好去處
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👉🏻#黑蒜豬腳湯麵 320
湯麵裡面放了兩塊豬腳及些許的蛤蜊，湯頭帶著黑蒜香氣，蠻好喝的
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👉🏻#泰式打拋雞乾拌麵 250
酸甜口感的搭配碎雞肉，整體不會辣
拌面嚐起來很開胃
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👉🏻#花雕燒雞乾拌麵 250
帶著燒酒香味的拌面，上面放了好幾塊雞肉，肉吃起來蠻嫩的
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👉🏻#桂圓紅棗茶 250
一壺熱茶，附兩個杯子，但這淡淡甜香
👉🏻#熱沖繩黑糖鮮奶 180
整體有點小杯，很甜很濃郁，覺得可以稍微稀釋再喝
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🖍假日無法訂位，用餐時間兩個小時
🖍底消200-300元（看選的位置）
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🚩#隱茶 Steam
地址：南投縣水里鄉民權巷101-3號
電話：04-92776471
時間：平日10:00-18:00
假日10:00-18:30（週二休息）
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沒吃到的，香蕉招待你啦！看完影片留言
到現場拿出手機顯示出影片，直接招待你吃麵包！
每週一、三、五、日送奶油鹽可頌
二、四、六送冰心泡芙
下午2:00開始限量放送！
地址：高雄市三民區陽明路201號
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毛小孩全記錄：https://goo.gl/zKr45d
頻道中的紀錄片，會外文的朋友再麻煩幫忙翻譯字幕了
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCLWkVLhzQ_BNrUwDpkB-w9g
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車仔麵，從來都是香港人至愛，潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店，不約而同都是標榜過去的情懷，有童星老闆，有古舊裝修，更有早已結業的老字號捲土重來，亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻，讓我們回到過去。
一君士多
電話：9619 6877
地址：油麻地碧街39號D鋪
營業時間：星期一至六12nn-8pm
詳情： http://bit.ly/2TO2QsH
一君士多，就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店，雖名士多，實際是車仔麵店，位於油麻地街角，賣$38起的三餸車仔麵，以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。
演員出身，後來又從事保險及財務策劃的鄧一君，似乎和飲食業拉不上關係，原來早於兩年前的中環跳蚤市集，鄧一君已用一君士多之名擺檔，擺賣車仔麵。湯底特別，以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成，牛骨湯底顏色深啡，入口香料味不重，帶點微甜滋味，和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。
車仔麵配料，雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔，但這些只是噱頭，主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料，大多以清湯或滷水汁烹煮，洗得乾淨，入口亦頗入味，不過質感仍須微調，蘿蔔略硬，魷魚亦韌了一點。
個人認為最美味的，就是店中的辣椒醬及辣椒小食，全是自家製作，一款咖喱魚蛋相當狂野，加入大量指天椒，令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。
35座車仔麵
電話：6679 1218
地址：牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2PPO0yR
35座車仔麵，既是去年尾新張的車仔麵店，但也是歷史感十足的舊鋪。
35座之名，來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔，30多年前已經開業，因屋邨拆卸而結業。去年尾，車仔麵店在牛頭角得寶商場重開，以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕，仍然不時坐鎮店內，但入廚就交由下一代了。
環境有心思，紙皮石變成枱面，舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上，還掛上當年車仔麵檔的照片，街坊來到，應該會帶點回憶的眼淚。
車仔麵配料都是老派風格，三十磅豬骨煮得濃香，配料傳統，腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖，真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準，濃郁惹味。
三不館
電話：5702 9420
地址：大埔墟廣福道88號
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2BnwQ7M
三不管，以往是九龍城寨的代名詞，現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊，車仔麵店內，擺設全部仿製1950年的香港街頭，如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等，很有本土風味。比較盞鬼的，還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。
原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計，花費大量心血親手佈置，是為了讓客人在吃麵時解悶。
強項是湯底，把火鍋湯底引入來做車仔麵，湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料，全日熬製，入口清甜，更有車仔麵店少見的番茄湯底，鮮酸開胃。配料傳統，都是豬紅、豬腸、豬手等，煮得入味；蘸一些自家製麻辣汁，麻香比辣味重，很惹味。有姿勢亦有實際。
寶泰車仔麵
電話：5702 9781
地址：大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間：星期一至日6:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2PKTEmh
寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內，雖然有十多間餐廳，但以這店最為人氣，不少街坊及中學生也經常來光顧。
雖然只是車仔麵店，但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師，因為老婆愛好煮食，決定放棄高薪厚職，所以價錢雖平，但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵，有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇，以牛腩最為美味，腍滑入味。
除了車仔麵，還有大量小食，重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等，三四十元有交易，能吃到車仔麵的庶民感覺。
笑麵虎車仔麵
電話：2327 3993
地址：灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間：星期一至五7:30am-6pm，星期六11:30am-8pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2Potypj
笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店，裝修如同咖啡店，光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上，非常搶眼，更加入不同潮流元素，早陣子就請來咖啡達人，在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得，又曾在藍屋外擺賣市集，非常特別。
笑麵虎除了裝修，車仔麵主角的湯底亦非常特別，自家煲製的老火湯底清甜，彷彿回到家的味道；配料創新，分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到，當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
想吃麵包家裡卻又沒烤箱嗎??
來來來~今天這款麵包在家用瓦斯爐就可以製作
連攪拌機都省了~讓你體驗滿滿的純手工製.
心動嗎???還不趕緊來製作^^~
配方:
高筋麵粉:300
冰水:125
速發酵母:4
雞蛋:1
奶粉:6
無鹽奶油:25
鹽:3
(包入奶油)
無鹽奶油:8個
(注意事項)
1.所有食材須冷藏2小時以上
2.天氣熱請在冷氣房內操作 麵糰若揉出溫度請放置冰箱5分鐘後再揉
3.麵粉因廠牌不同吸水量也不同 請適當加水或高粉 高粉添加物超過10克
4.發酵可以拿一個紙箱裡面放一盆熱水再放麵糰蓋起密閉發酵
5.瓦斯爐請開比母火還要小的火 類事快要熄快要熄的感覺.
6.烤培溫度第一次15分翻面後再5~6分
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com
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