ⓎⓊⓃ #水果優格厚三明治
這個不但好看而且真的太好吃了啦,拜託大家跟著Yun一起來做一次。
∮下單這邊 https://p4.groupbuyforms.tw/hdeap ∮
每年幾乎都是差不多復活節(約是台灣的清明節)過後,我就會把優格機拿出來,開始以2-3周一罐的頻率產出自製優格。
這週採買食材時,也一併帶了罐鮮奶油回來,來做香草優格口味的水果三明治。
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#超簡易作法
打發鮮奶油和自製優格以1:1的比例混合均勻。混合比例可以自己斟酌,搭配不同口味的優格,做出來的甜度也不同。我用的是 #香草口味優格粉,以1:1的比例製作出來的奶油優格糊,完全超級不甜喔!
#小技巧
比較需要注意的是加越多優格,奶油糊的質地會越流質。所以要把握好 #稠度 和 #低溫 兩大重點。
因為家中沒有保鮮膜已久,所以堆疊好的三明治,我是用 #無漂白烘焙紙 包起來後,放進冰箱冷藏。接著三明治包起來後記得用畫筆做上裁切方向的記號。
#切錯方向會有點糗
食用前再切開,冰冰涼涼的美好三明治就在眼前囉!
#Yun的個人推薦
❶原味
❷希臘優格覆盆莓
❸香草
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#BeyondGourmet無漂白烘焙紙
● 瑞典製造
● 原料來自100%無漂白紙
● SGS檢驗 不含氯、塑化劑、雙酚A、螢光增白劑
● 大容量20公尺 雙面可用
● 適用烤箱 微波爐 烘焙糕點以及料理餐點
原料: 100%無漂白紙、矽氧樹脂
規格: 20公尺x38公分
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 西瓜冰淇淋蛋...
「香草口味優格粉」的推薦目錄:
- 關於香草口味優格粉 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於香草口味優格粉 在 Table 63. Facebook 的最讚貼文
- 關於香草口味優格粉 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於香草口味優格粉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
- 關於香草口味優格粉 在 KosmoFit Youtube 的最讚貼文
- 關於香草口味優格粉 在 [閒聊] SAVAS乳清可可/優格/香草口味- 看板FITNESS 的評價
- 關於香草口味優格粉 在 EASIYO優格粉(香草口味)230G 的評價
- 關於香草口味優格粉 在 「Easiyo優格+Weet-bix穀片團購」 ‼️提醒‼️原味無糖非常酸 ... 的評價
- 關於香草口味優格粉 在 3步驟簡單做天然優格0失敗率 【EasiYo】紐西蘭純 ... - YouTube 的評價
香草口味優格粉 在 Table 63. Facebook 的最讚貼文
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This Japanese fruit sandwich is going to become my favourite for the whole summer!
This sandwich is normal just using two slices of bread and filled with whipped cream and fresh fruit.
But I used half whipped cream + half homeade vanilla yogurt to make the filling a bit lighter and no need to add extra sweetness. (so seems even healthier!)
The key is to place the fruit
symmetrically aligned with where you will be cutting when slicing the sandwiches in half. So that you can get a perfect cross-section of the fruit!
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#水果優格厚三明治
這個不但好看而且真的太好吃了啦,拜託大家跟著Yun一起來做一次。
每年幾乎都是差不多復活節(約是台灣的清明節)過後,我就會把優格機拿出來,開始以2-3周一罐的頻率產出自製優格。
這週採買食材時,也一併帶了罐鮮奶油回來,來做香草優格口味的水果三明治。
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#超簡易作法
打發鮮奶油和自製優格以1:1的比例混合均勻。混合比例可以自己斟酌,搭配不同口味的優格,做出來的甜度也不同。我用的是 #香草口味優格粉,以1:1的比例製作出來的奶油優格糊,完全超級不甜喔!
#小技巧
比較需要注意的是加越多優格,奶油糊的質地會越流質。所以要把握好 #稠度 和 #低溫 兩大重點。
因為家中沒有保鮮膜已久,所以堆疊好的三明治,我是用 #無漂白烘焙紙 包起來後,放進冰箱冷藏。接著三明治包起來後記得用畫筆做上裁切方向的記號。
#切錯方向會有點糗
食用前再切開,冰冰涼涼的美好三明治就在眼前囉!
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@easiyo_yogurt
#foodstagram #foodblogger #cookbookauthor #fruitsandwich #food52grams
香草口味優格粉 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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香草口味優格粉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
麵糊條法、油的塗佈、煎的秘訣都在這一集教你。
通常想做鬆餅時,普遍選擇到超市購買鬆餅粉。其實在家就能簡單調製鬆餅粉,也因此可以隨個人喜好調製甜度,十分方便。
突然想吃點鬆餅時,家裡只剩麵粉就可以選擇自己調製看看。
今天我也一起示範失敗與成功的鬆餅煎法,差別只在一個步驟,有興趣請試試看。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/pancake/
★你需要準備的食材★
低筋麵粉---80g
中筋麵粉---40g
泡打粉---1/2大匙
雞蛋---1顆
鹽巴---1撮
黑糖or砂糖---2大匙
無鹽奶油---20g
牛奶---150cc
★小撇步
材料中的黑糖也可以選擇普通的砂糖,隨個人喜好。 加入1大匙優格或是肉桂粉、香草精都是不錯的選擇,請試著依照家中材料調配喜歡的鬆餅口味喔!
★Tips
如果沒有將油抹均勻就會如影片所示,焦的部分不均勻,孔洞也很多。這點請務必注意。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#防疫不無聊 #完美鬆餅 #鬆餅粉調法 #鬆餅煎法
香草口味優格粉 在 KosmoFit Youtube 的最讚貼文
Worlds Kitchen 系列|Impact 乳清蛋白粉
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✅ 法式焦糖布丁
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香草口味優格粉 在 EASIYO優格粉(香草口味)230G 的推薦與評價
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香草口味優格粉 在 「Easiyo優格+Weet-bix穀片團購」 ‼️提醒‼️原味無糖非常酸 ... 的推薦與評價
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香草口味優格粉 在 [閒聊] SAVAS乳清可可/優格/香草口味- 看板FITNESS 的推薦與評價
抱歉選錯分類 重新選成閒聊
給版主跟版友添麻煩了 真是不好意思
SAVAS這款是最近在Pchome上看到的乳清,應該是新出的
最一開始是看到他有優格口味,我內心想說這口味不會有點獵奇嗎
後來看到製造商是明治,不是什麼沒聽過的品牌,好像可以稍微放心(?
但我基本還是抱持著一種踢館的心態想說買來踩踩看
如果真的很可怕反正可以退(誤
我最後是三種口味各買了一包,價格是1050g / 1512元
另外還有送搖搖杯
這三包我都已經喝一週以上了,優格口味還在這裡躺就表示踢館失敗(誤
SAVAS的是濃縮乳清加分離乳清
除了優格之外另外兩個口味是香草跟可可
先講一下總體的優缺點好了
優點基本上有兩個 好喝跟好泡
他送的搖搖杯就像一般的塑膠杯那樣
沒有過濾網也沒有鋼球 或任何幫助打散乳清的東西
我一開始還想說這哪可能搖得開 送這根本搞笑
沒想到真的用這個搖杯直接搖就會溶解了
他粉末質地是真的滿細的 應該也是好泡開的原因之一
然後他每包都是夾鏈袋 所以我才敢一次開三包 不怕受潮的問題
好喝的話,我覺得這三款都算是我喝過的同口味來說很好喝的
甜度跟化工味都比其他家低,不會有那種噁噁的蛋白質味道
如果想喝甜一點可以用鮮奶取代水,喝起來甜度就會滿明顯提升
我現在大概是一天早晚會喝一杯,依照他建議250ml對3湯匙,
一天喝兩杯可以補充30g蛋白質,用鮮奶做基底還可以更高
熱量跟蛋白質含量,三款基本都差不多,80大卡上下15g蛋白質
我印象中這熱量也比其他款低滿多的
小缺點的話,大概就是因為他不是小包裝,所以外出攜帶需要分裝盒
期待之後有出小包裝吧(?
不過說到單包裝,市面上大多是35g-40g對400ml的水
老實說這個份量喝起來有點辛苦
無法一鼓作氣喝完的時候,一股蛋白味衝上來其實會滿不舒服的
但像這種單包裝又不能只喝半包,很難保存
算是各有各的好處吧,這種大包裝,想喝多少自己可以隨心調配
接下來簡單分享一下三種口味喝起來我個人的感覺
可可口味
包裝照是我剛全部一起拍的
泡好的照片是上週分享到IG時候紀錄的,不然為了開箱一天喝三杯有點多XD
可可或巧克力口味基本算是各家都有出的基本款
我覺得SAVAS的可可喝起來很偏向是巧克力牛奶的感覺
即使基底用水,喝起來也很有那種感覺
甜度適中,不會有代糖味
加了鮮奶之後甜度會明顯上升,喜歡喝甜一點搭鮮奶不錯
香草口味
香草口味老實說一開始我也有點怕
因為即便不是乳清,冰淇淋之類的香草口味也都很兩極
有的喝起起來很自然,有的超化工
這款香草喝起來偏奶味重一點,但還是有淡淡的香草香氣
我覺得其實淡淡的就很剛好了,再濃郁會有點負擔
味道不會化工,因為香草味道真的就是淡淡香氣
比較偏向是喝奶昔的感覺,或是融化的香草雪糕之類的
優格口味
終於來到了最奇妙的口味-優格
剛有講說怕不夠甜可以用鮮奶當基底,但這款比較不建議搭鮮奶
搭養樂多或可爾必思之類的乳酸飲料超讚的
其實本身喝起來就是接近乳酸飲的味道,加上養樂多可以讓他味道濃郁度double上去
加上冰塊或小碎冰也很棒
我其實有點驚訝他們怎麼做出帶有一點微酸的感覺,很酷
味道上來說,喝起來比較清爽,沒有太多奶味
大部分乳清都是奶味做基底,比較濃厚的感覺
這款的優點就是他沒有那種厚重感
我通常早上會喝優格口味,喝完口腔負擔也不會太重
晚上運動完再補一杯香草或可可,用牛奶當底
總結來說
可可跟香草算是同類型中好喝的,尤其是沒有蛋白味這點很推
優格口味比較特別,我自己喝完是算喜歡,但就真的跟一般乳清滿不一樣的
我是推薦可以嘗試看看啦~
我有查到他們日本有出超多種口味,不知道之後會不會引進其他的
雖然SAVAS每1g蛋白質比其他品牌相比不算太便宜,但基本上照包裝建議的份量來泡,以
我目前的使用習慣,身體所需的蛋白質是足夠的,而且這樣泡起來一杯大概2-30元,不算
什麼負擔,產品的體驗感又不錯,還算物有所值,整體評估下來我是願意回購的,但希望
有隨手包可以買,外出攜帶比較方便
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