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一技傍身
之
唔賣麵包
我可以去冲奶茶
~~~~
多謝餐飲界“方力申”
金茶王 @howiewongbean
教我沖正宗港式奶茶☕
究竟奶茶點冲？
重溫Facebook Live
https://www.facebook.com/myurbanmart/videos/536995317440723/
#2014年列入非物質文化遺產
#香港人每年飲十億杯奶茶
#今晚直播送左三箱金茶王
#安品直播
#安品生活
安品．生活 Urban Mart
💕話說我結完婚之後都住過荃灣好一陣子㗎！當時經常都會喺三棟屋博物館附近搭車返工，而今次係我第一次去參觀，因為「賽馬會『傳‧創』非遺教育計劃」首屆展覽喺嗰度舉行呀！
呢個活動係由嶺南大學同香港藝術學院合辦既，活動一開始就有舞麒麟表演，仲見到一眾學生着住佢哋設計嘅長衫行catwalk，而展覽以紮作、剪紙技藝及長衫製作為重點主題，透過將當代藝術手法融入傳統工藝技術當中，活化香港非物質文化遺產藝術，臨走仲有懷舊既「吹糖」同「麵粉公仔」，鍾意食嘅朋友仲可以試吓手作雪糕，為炎炎嘅夏日增添一份涼意，有陳皮柚子味同埋奶茶味，兩隻都好好食呀！
展覽詳情如下：
日期：2019年6月27日至7月7日
每日開放時間：上午10時至晚上6時（星期二除外）
地點：三棟屋博物館（荃灣古屋里二號，港鐵荃灣站E出口步行5分鐘）
費用：免費入場
#傳創非遺 #活著非遺 #傳統工藝大師x當代藝術家 #LivingICH
#香港非物質文化遺產 #非遺 #傳統工藝 #手活 #手藝 #民間技藝 #藝術教育 #創新 #傳承 #承傳 #IntangibleCulturalHeritage #ArtsEducation #Inheritance #Girlsssstory
#適可而止
奶茶可算得上是香港非物質文化遺產，為不少人所愛，很多人必須每天飲用，甚至早、午餐、下午茶都來一杯。
然而，奶茶對皮膚、牙齒都帶有一些壞影響，更影響脾胃消化。注意適量！
不久嘆下，很不錯了。
朝早喝一杯香醇的熱奶茶，是不少上班一族的精神食糧。港式奶茶被列為香港非物質文化遺產，甚至隆重其事每年舉辦沖泡奶茶比賽，將奶茶帶上國際舞台，一眾師傅以茶較勁，爭奪「金茶王」美譽。
旺角這家新開的茶王冰室，由2016金茶王冠軍陳子平師傅主理，在斯里蘭卡當地揀選6種粗幼不一的茶葉組成的茶骨，再以獨立方法沖製，入口甘醇。不過想喝金茶王的手勢，得花上88元，附送品茶導賞，由店員即席介紹｢茶王之王｣的特點以及品嘗方法。捨不得花近百元喝奶茶，又想喝一口奶茶過口癮，可以試樽仔奶茶，玻璃樽包裝，打卡呃like一流。另自創沙嗲牛肉蛋包包，用香滑炒蛋包裹沙嗲牛肉三文治，牛肉分量多，沙嗲味香濃。
採訪、攝影：李妍樺
茶王冰室
營業時間：8am-8pm
地址：旺角洗衣街113號地鋪
電話：2556 6077
詳情： http://bit.ly/2Ed8ajX
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【專家教路】港人日飲至少60萬杯港式奶茶？沖調「靚茶」大有學問
在3年前被列為「香港非物質文化遺產項目」的港式奶茶，是不少港人的「至愛」，「靚茶」背後，卻是一門盛載著香港歷史的學問和手藝。
詳細報道：http://businessfocus.presslogic.com/2017/11/17/article/43949/
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