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吃不膩的粥
#清粥小菜 #食譜 #家常菜
我想說的是，番茄鯖魚罐頭炒金針菇五告齁甲，沒錯就是那盤紅紅的，無聊的食譜大家要往下看一下嗎？
材料
番茄鯖魚罐頭 整罐醬汁
金針菇 兩包
作法
1 鍋內放點油，放入金針菇，煎到表面有點焦焦的，就把整罐醬汁倒進去，鯖魚隨便你放，鹽巴也看你心情。
就是這麼無聊可是好好吃喔，大概可以配兩碗粥那種程度，本來以為苦瓜終於要離我而去，公公今天又帶一條回來了呢，到底～～～（京劇甩髮
昨天去打了第二劑疫苗，只覺得下針那瞬間痛感比較明顯，溫ㄤ說覺得特別痛，以及他一打完就覺得手臂無力，我則是隱約覺得施打處好像有點微微痠痛，總之能短時間內打完兩劑真是太好了呢！
#攝影師 @willy20629
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𖢇
#食事紀錄
𓎩𓌉𓇋
黃金烤肉醬烤豬五花｜煎松本茸櫛瓜
荷包蛋 ｜檸檬兌氣泡水🍹
用 #黃金烤肉醬 烤的豬五花，故意調的好要太鹹，不然，會很想吃飯😮💨
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昨晚 7 點，韓國名導洪常秀的新作《#引言》，在 #台北電影節 的唯一放映場次順利完成，今日最新出爐的觀眾票選獎則未入前 20 名榜單，從外觀察這場觀眾應該對於《引言》不甚滿意。
不過，從去年的《逃亡的女人》到今年的《引言》，洪常秀的作品連續兩年在北影亮相，且幾乎皆以秒殺姿態完售。然而影展搶票的魅力常常未能延燒至商業院線，使得洪常秀的作品在台灣票房仍不盡理想。因此本篇文章替《引言》暖暖身，在剛放映結束、院線之前，聊聊這部我認為還是相當有趣的洪常秀作品。
📝圖文好讀版請見【500輯】👉https://bit.ly/2YbT4b4
若有關注歐洲三大影展，便會發現今年 10 月底將滿 61 歲的洪常秀，連續兩年在柏林影展悄悄地拿到大獎，2020 年《逃亡的女人》收下最佳導演、2021 年《引言》獲頒最佳劇本獎，若再算上 2017 年《獨自在夜晚的海邊》金珉禧的柏林影后，這是洪常秀的作品 5 年內 3 度在柏林有所斬獲，而洪常秀今年 7 月再憑藉新片《在你面前》前往坎城影展放映，這名正值花甲的韓國導演，創作能量仍不見消散。
洪常秀早期鏡頭下的角色，或男或女，幾乎皆在燒酒中酩酊大醉地探尋愛情的多變姿態，到了洪常秀的後期創作，則能發現咖啡逐步取代了燒酒，比起一醉解千愁，透過漆黑咖啡的苦口醒腦，似乎更能理解人類慾望之本質，如「愛情」這道在洪氏電影中常見的母題。
而在這些作品當中，得以窺見洪常秀經常將觀點置於兩性間擺盪，不過，仔細思量當中趨近於「日常對話」的台詞與人物關係時，不難發現，片子更多時候是以男性本能質問人性，或許更可以這樣理解，洪常秀的男性視野幾乎皆以女性為軸轉動，再透過女性具備的某種功能性，進一步讓男性在懷疑、困惑中爬梳脈絡，並試圖找到救贖。
不過，在《逃亡的女人》中幾乎是以一種全然的女性觀點敘事，男性在片中基本上完全缺席，似一種幽魂藏匿於身後，並讓女性掌握積極的主動性，從這點來看，《逃亡的女人》為洪常秀更明確轉身勾勒女性所思所想的提問。
正以為洪常秀在爾後創作生涯要持續朝向「女性」視角挖掘時，新作《引言》就反向回望男性自身狀態，透過一名心思極其敏感的青年，展開對愛情、家庭、創作等哲思對話。而雖然《引言》與《逃亡的女人》有著不同性別的敘事主角，但在結構上類似，皆分成三段敘事，觀眾就此跟隨角色走入日常生活。
對於不熟稔洪常秀的觀眾而言，《引言》或許會顯得有些跳躍式的鬆散，在還沒正式沈浸於故事之前，僅 66 分鐘片長的電影便嘎然而止，留下一地問號。
然而，對於洪常秀的影迷而言，在三段結構中拼湊人物關係會是趣味盎然的體驗，看似凌亂的劇本結構，散落一地的日常，皆在洪常秀靈動、隨性的鏡頭中凝結成獨樹一幟地拼貼肖像，數種排列組合都能各自解讀成戲，且洪常秀近年喜好採用低對比度的黑白拍攝，更加強了其詩意質地。
《引言》在技法上也仍能窺見洪常秀的作者印記，招牌古典的鏡頭焦距變化，從定鏡的中景縮移至近景特寫，老派地在重要時刻提醒觀眾睜著眼珠子瞧仔細，在典型的鏡頭語言之中，仍能有效遞予角色情緒，強調當下的重要性。
例如《引言》第三章，同時也是全片最重要的餐桌戲，經驗豐富的老演員（奇周峰 飾）幾杯燒酒下肚後，厲聲赤責年輕演員（申錫鎬 飾），怒吼而道：「無論真心還是演戲，愛就是愛，愛是如此珍貴美麗，何錯之有？」這句台詞便搭配特寫鏡頭凸顯，全片題旨核心便震響而出——「虛實間的愛情觀」。
《引言》的劇本聰明地將戲中角色的職業身份設定為「演員」，演員上戲時的情感、下戲時的生活，當中投入的情感是否真能拆分，是否就是虛偽？《引言》就在真假、虛實疊合的雙重邊界中，透過兩代演員間的對話，激盪出戲劇張力，並引領觀眾思索愛情的本質，然而，洪常秀做到的就僅是拋問，全片最終對於愛情仍無解答，或者說，本就無力對愛情的複雜性做出定論。
而再從上述這句台詞後設地來看，奇周峰在洪常秀的電影宇宙中幾乎成了某種「代言人」的角色，因此這場戲或許就能視作洪常秀的「肺腑之言」，不過，此台詞是否鏡射了洪常秀的私人生活不得而知，但總是影迷們另一種的解讀樂趣。
可能讀者也發現，《引言》中再度透過燒酒、餐桌的閒談，體現洪常秀的男人愛情心事。至於本片三段敘事結構中，角色所喝的飲品也成為堆疊張力的道具。此次洪常秀不喝咖啡，改以雙和茶入戲。
第一、第二章節在雙和茶滋補調和的特性中做敘事鋪陳，年輕演員的浪漫、恣意的愛情觀便在閒聊之中緩緩塑造而出，申錫鎬能在抽菸的吞雲吐霧中，突然擁抱藕斷絲連的前任對象；也能秒瞬間從韓國遠赴柏林，只為見上女友一面，也正是這樣的率性衝動，快速浮載了愛情的價值觀，因此，申錫鎬在歷經分手之後的迷惘，進一步對於演戲／現實產生的「虛實」困惑，也才有了第三章兩代演員間的對話。
最終，《引言》的收尾來到海灘（海也是近年洪常秀喜歡作收尾的場域），洪常秀則再度透過剪輯的特性，於非線性的時間軸上虛晃一招，讓角色遊走在現實、夢境的恍惚狀態，因此觀眾很難透過時間的指向性確認所謂虛與實，申錫鎬與女友的分合狀態以及內心處境，就成了本片最後一層待各自解讀的符旨。
至於男性對愛情的百般思緒，就在白紋浪濤之中化為無盡神殤，角色與觀眾能做的，僅僅是漫步於冰冷刺骨的汪洋中，任寒意侵襲，徒留疑問。
解讀洪常秀，很難僅看過其一部電影就完成論述，建議觀賞新作之前補上舊作，相互對照觀看，就能產生更多樂趣。而我認為，洪常秀的創作步入此階段，儼然已臻至完熟，藝術、影像等創作內化成不可或缺的自身生活，走入一座城市，手持一台攝影機，就俯拾起生活哲思，鏡頭是他的筆，寫下對愛情／生活的念想看法。
然而，無論是假戲還是真做，或許愛就是愛，是美麗的；人生又或似夢，如不曾停歇的浪潮，起起落落。
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攝影剪輯：強妹
本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
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作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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今年5月底，我和安迪去了一趟鎌倉，由於正值繡球花季，我選了一些可以賞花的地方去走了走，雖然有人潮，但人流相較記憶中少了很多，最印象深刻的是在灌籃高手平交道拍照時，往年人擠人的景象不復存在，在疫情延續了一年半的現在，幾乎沒有人啊！
影片中我們還去了一間餐廳 YORIDOCORO，這間店滿有名的，有些人可能已經去過，或是放在口袋名單中許久，待疫情一結束就想衝。我和安迪這一次親自體驗了江之電駛過餐桌前的有趣用餐狀況，5月底的天氣不冷不熱，坐在戶外很是舒服，很神奇地也沒有飛塵，餐廳的定食也非常好吃，不管是想來拍照的大人、還是喜歡電車的小孩，來到這裡都會很開心的！
這次的影片因為是用4K拍攝，在剪輯時發生很多問題，所以上片上得很慢，真的很不好意思。不知道這次影片的畫質還可以嗎？
00:00 精華片段
【Day1】
00:12 正片開始
00:19 在鎌倉站搭乘江之電
01:20 江之電長谷站
01:54 打卡必吃 KANNON COFFEE 大佛可麗餅
03:08 江之電加繡球花的攝影景點 御靈神社
▲圖文 http://be.yunique.cc/3jnfup
04:33 極樂寺站看江之電過隧道
05:15 第一天總結
【Day2】
05:27 一窺灌籃高手平交道的現狀！
06:58 江之電駛過餐桌前！生雞蛋拌飯名餐廳 YORIDOCORO
▲圖文 http://be.yunique.cc/3k75jd
08:51 水藍色繡球花名所 明月院
▲圖文 http://be.yunique.cc/3jsz4g
09:23 結尾
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謝謝你來到我的頻道！
我是瓶顆(不是瓶頸)^^;;
台灣台中人，現居日本東京🗼
橫濱留學 1 年、東京工作 5 年，
目前以個人事業主身份活動，
訪日行銷案件協助、
粉絲頁經營及文章撰寫等，
皆可來信洽詢。
在此之外更獨自經營自媒體，
(FB、IG、BLOG、YouTube)
我以照片、文字、插畫、影像，
與各位分享日本生活、
及美麗且獨特的(私房)旅遊景點！
男友安迪偶爾也會出現在頻道內～
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了解課程內容▷ https://ps.yottau.net/3jklga#食物風格攝影是一連串的創意與技術決定，最終得到的便會是一張帶有個人色彩、主旨明確的食物照片。 ... <看更多>
Jan 9, 2020 - This Pin was discovered by Yu-Qian Chen. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>
餐桌 攝影 在 餐桌上的攝影師- Home | Facebook 的推薦與評價
餐桌 上的攝影師, 嘉義市. 52555 likes · 1487 talking about this. 餐桌上的攝影師拍出你的極致滋味~~ 美食攝影服務業務聯繫Mr.許0931-727-112. ... <看更多>