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#生活療癒 #食事紀錄
我的療癒食物來了
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海鮮食材 ｜ 玖玖玖小火鍋
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#ReCreatePower Day-02 在剛開始拍攝優格類早餐的時候反而不覺得難。那時候想，只要把上頭的配料排得漂亮，再加本精裝本雜誌、手巾就可以呈現出吃得健康、活得精彩的生活感。
#食物攝影學 問卷 ▶︎ https://pse.is/3p4unx
不過 #生活感 不能只靠漂亮的裝飾品來堆疊，而是架構在你「如何定義這張拍攝影像中的生活」。
往下滑可以看到幾年前拍的舊照片，那時候剛開始揣摩構圖的層次，殊不知層次的堆疊不單單只是「物件離鏡頭遠近的距離」而已，而是透過畫面中的物件帶領著瀏覽影像者的視線在構圖中游走，透過視覺架構畫面，這才有機會累積層次、打造出影像的生活感。
另外，拍攝焦段的運用在食物攝影中也是重要關鍵。#食物攝影學 這堂課中，在基礎焦段運用上分成兩個部分：
① 「如果你只有某種焦段」可以怎麼拍；
② 「如果想拍攝特殊畫面與構圖」可以怎麼運用焦段。
這樣一來，我們便不會受限於器材而影響創作；如果將來想深入發展食物攝影，課程中也分享了進階的內容，便可以往無限大而去。
#焦段運用 #營造影像生活感 是這堂食物攝影學的規劃章節之一，很希望問卷可以順利達標，我才有機會與你分享我多年來所累積的手法與經驗。
😳 目前問卷累積人數距離達標還有一大段距離；「一份工作必須先得到大眾的肯定才能決定接下來的發展」對我來說總是有挑戰的，不過我很希望自己對拍照的熱情可以帶動你、感染你，讓你也體會這方寸像素之間的精彩迷人之處。
🙋🏻♀️ 請你協助我填寫這份問卷。我製作了兩款風格濾鏡（手機版與桌機版）來謝謝你填寫問卷的時間與心意，首圖的影像就是套用其中一款：Vintage Tasty 再微調所後製的，希望你喜歡。
#料理 #vlog #生活感満載 #cooking #暮らし #東京生活
料理vlog第二弾！ただ料理をするだけの動画
「スタンスな」→「スタンスの」
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無垢鳥 (改編自客語童謠〈阿啾箭〉)
White Drongo ( Adapted from a Hakka nursery rhyme "Black Drongo" )
作詞改編：徐麗雯 Sub Author : Herb Hsu
作曲改編：蔣韜 Sub Composer : Jiang Tao
演唱：邱舒 Performer : Shu Chiu
文/徐麗雯 By Herb Hsu
〈無垢鳥〉的歌詞係由《維摩詰所說經·方便品》以及客語童謠〈阿啾箭〉所發想而成。
The lyrics are inspired by “The Vimalakirti Sutra” and the Hakka nursery rhyme “Black Drongo”.
阿啾箭為大卷尾的客語稱法，是地域性很強的鳥類，昔常見於農村牛背上；維摩的梵語是清淨、無垢的意思，結合以上二者，故曲名題為〈無垢鳥〉。
A black drongo is a highly territorial bird often seen resting on the back of a cow in the countryside. “Vima” in Sanskrit language means clean and pure, which is why the song is named “White Drongo”.
〈阿啾箭〉這首童謠使用在電影《光的孩子》的劇情關鍵處，藉由不同角色的無伴奏哼唱，前後串連出生命、情感的一脈相承。〈阿啾箭〉的童謠歌詞迴環反覆、直白簡要，指出無父無母的處境、追尋的失落，剛好扣合電影的角色際遇，也與《維摩詰所說經·方便品》的核心精神相呼應。
The Hakka nursery rhyme “Black Drongo” is used in an important part of the film “The Child of Light”. Hummed by different characters without the accompaniment, it expresses how our lives and feelings are interrelated. With the rotatory and straight forward lyrics, we know how it feels when you’ve lost your parents and try to find something but in vain, which is what the protagonist of the film has been through and in accordance with the core of “The Vimalakirti Sutra”.
〈無垢鳥〉歌詞以聚沫、泡、燄、幻、夢、影、浮雲、電等喻，示明無常的諦理；而〈阿啾箭〉童謠則提供了一個生活感的基底；兩者一虛一實，精神層面和現實景況交匯共振，成為了普世無盡的扣問。
A cluster of foam, a bubble, a flame, an illusion, a dream, a shadow, a cloud and lightning in the lyrics show us how transitory life is while the nursery rhyme “Black Drongo” itself describes an ordinary daily routine. The former is unreal while the later is real. When the spirituality meets the reality, endless questions arise ubiquitously.
〈無垢鳥〉是電影《光的孩子》的片尾曲。原初的構想是希望片尾曲能有不斷往前、往前，最後隨風消散的感覺，意圖在影片結束時，以對自然的感知、經文的無常空相，延擴至更超然的識界，並帶給人飛昇、療癒的力量。
“White Drongo” is the ending song of the film “The Child of Light”. The initial conception about ending song is to deliver the feelings of going forward and fading away eventually. We expect that the ending shows the sense to nature and the impermanence of sutra expending to the unlimited ambit, and also provides people the power of inspiration and mind-curing.
影片封面相片 / 楊鈺崑 攝影
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次，
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪，
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩，
紅酒的部分使用肉塊，
口味上紅酒的帶有一點酸甜，
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣，
改天再來做給大家看看！
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭，口味更好
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#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔，
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來，不但可以稍微減少糖的用量，
白醋的用量也可以減少，
最主要雪碧中的二氧化碳，
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮，比較脆（皮不會太厚）
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水，會比較脆
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00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
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