當地經營了十五年之久～
一大早八點就開賣🍽想當早餐也沒問題.
飯卷口味有夠多種.葷素🌱都有供應.
飯卷還能加價泡菜/剝皮辣椒🌯味道更濃郁有口感.
店面以外帶為主🌮哦！
韓式海苔飯卷 在 Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行 Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買TAMAGO 多功能方形煎盤 按這裡→ https://lihi1.com/yYf9s 📌買Tefal 法國特福巧變不沾鍋＋玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34 1.蔬菜蛋飯捲 材料： A 雞蛋 10顆/egg 10pcs B 紅甜椒 100公克/ red pep...
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韓式海苔飯卷 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答
#韓式海苔飯卷
#韓式涼拌黃豆芽
最近孩子睡了後夜的夜晚，除了追劇外還迷上看韓國ASMR的吃播，看著螢幕另一頭的她大口大口的吃著美食超級無敵療癒的！！！
一整天的緊繃和煩躁一瞬間大大的紓解...但卻有一個很大的副作用...
就是......看著看著就忍不住跑去廚房煮宵夜了啦....😂😂😂
連續兩天都這樣，看完馬上跑去煮辛拉麵來嗑，然後吃完又捏著自己肚皮肥肉捶胸頓足....😂😂😂
今天中午就做了想了一整晚的韓式飯卷，看起來蠻簡單，但備料起來真的有點繁瑣，加上手上油油黏黏就省略拍過程照了...
也另外燙了一些黃豆芽來做涼拌，加點自己種的珠蔥，真的蠻對味的！做一盒冰起來是很好的餐前小菜~~~
********************
#飯卷材料：(基本想吃什麼包什麼)
白飯➡️煮好後加點香油、白芝麻、鹽巴拌勻。
蛋皮➡️兩顆蛋加點鹽巴打散，入鍋煎成蛋皮，再切成絲。
紅蘿蔔➡️刨絲或切長條，入鍋用點油炒熟，加點鹽巴調味。
小黃瓜➡️切細長條，加點鹽巴、糖抓勻靜置讓其軟化入味。
泡菜炒豬肉➡️可以自行決定要不要放肉，我是簡單的用泡菜來炒豬肉，加點醬油、糖調味。
➡️最後就是海苔上鋪上薄薄的一層飯，再放上準備的料，捲起，表面刷上香油，灑上白芝麻完成。
#涼拌黃豆芽
1.黃豆芽洗淨，滾水川燙約4分鐘撈起，泡冰水冰鎮備用。
2.冰鎮後的黃豆芽撈起瀝去多餘水份，放入喜好切段的珠蔥或韭菜，加入適量的韓式辣椒粉、蒜末（泥）、香油、適量醬油、少許鹽巴、少許糖、適量白醋，拌勻入味再灑上白芝麻即完成。
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韓式海苔飯卷 在 跟著小媳婦在韓國吃喝跑跳去 Facebook 的精選貼文
《野餐 야유회 》
搭上韓國末春腳步,挑個天氣超棒,吹著微微涼風,且空氣品質超好,沒霾害的好日子,跟英文讀書會的韓國歐逆們一起出門野餐~
歐逆們搬出拿手好菜,西式三明治,韓式海苔飯卷,韓式煎餃,辣炒小章魚和辣炒年糕等,配上好喝的咖啡,真的超Nice的~
韓國很熱衷野餐文化,隨時準備野餐墊,買個海苔飯卷和簡單水果和飲料就出門,就算在自己家樓下兒童遊樂區也很enjoy~
連看棒球也是哦,棒球場外野區是free zone,輕鬆躺在野餐墊子上觀看球賽也很棒~
下次來介紹韓國棒球場,因為小媳婦帶鵝子們觀賽了,是個不錯的經驗談喔！
明天天氣好的話,帶上野餐墊出門吧～
韓式海苔飯卷 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.蔬菜蛋飯捲
材料：
A
雞蛋 10顆/egg 10pcs
B
紅甜椒 100公克/ red pepper 100g
黃甜椒 100公克/ yellow pepper 100g
蔥花 60公克/scallion 60g
白飯 300公克/ steamed rice 300g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1. 雞蛋打入大盆中，將蛋黃與蛋白分離，蛋黃加入少許鹽拌勻備用。(蛋白蛋黃分開煎色澤更漂亮)
2. 蛋白中放入所有材料B，再加入調味料混合拌勻。(加冷飯，口感更Q軟)
3. 熱鍋，倒入適量油，開小火，舀入適量蔬菜蛋液，攤平煎至凝固。(小火煎，不易焦)
4. 將蛋液捲起，再舀入適量蔬菜蛋液，繼續攤平煎至凝固，再捲起。
5. 重複約3∼4次將蔬菜蛋液煎完且捲成長卷，再倒入作法1的蛋黃液，煎熟後捲在最外層即可。
2.紫菜飯捲
材料：
A
白飯 500公克/ steamed rice 500g
麻油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
胡蘿蔔絲 300公克/ carrot 300g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
C
醃漬黃蘿蔔 適量/ yellow pickled radish q.s.
D
小黃瓜 適量/ cucumber q.s.
E
火腿 適量/ ham q.s.
F
蛋液 5顆/ beaten eggs 5pcs
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
G
海苔 適量/ nori q.s.
作法：
1. 小黃瓜切粗絲；黃蘿蔔切絲，備用。
2. 胡蘿蔔切絲，放入鍋中，加入醬油炒軟備用。
3. 火腿切粗絲，放入鍋中煎香備用。
4. 蛋液和鹽混合拌勻。熱鍋，開小火，倒入適量蛋液，稍微晃動一下鍋面，將蛋液攤平後煎熟成蛋皮。
5. 白飯放涼，加入麻油和鹽混合拌勻。
6. 海苔放入鍋中，稍微將海苔雙面烤至酥脆後取出。
7. 海苔放上約180公克的白飯鋪平，再鋪上適量的胡蘿蔔絲、黃蘿蔔絲、小黃瓜絲、火腿絲和蛋絲，捲起再稍微捲緊。
8. 海苔抹上適量麻油，撒上適量熟白芝麻即可。
9. 可切成圓片食用。
3.馬鈴薯蛋捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。
4.蛋捲海苔飯捲
材料
肉片 250公克 pork slices 250g
洋蔥絲 60公克 onion 60g
蒜末 15公克 garlic 15g
燒肉醬 2大匙 barbecue sauce 2tbsp.
蛋液 2顆 beaten eggs 2pcs
白飯 適量 steamed rice q.s.
海苔片 1片 nori 1pcs
生菜葉 適量 lettuce q.s.
作法
1. 熱鍋，放入1大匙油，放入肉片炒至變白，再放入洋蔥、蒜末炒香。
2. 再放入燒肉醬炒至收汁後取出。
3. 原鍋洗淨後噴點油，放入蛋液攤開煎成蛋皮。
4. 關火，蛋皮上鋪上白飯，再放上海苔片，稍微壓一下讓海苔與白飯黏緊。
5. 再放上生菜葉與炒好的肉片後捲起即可。
5.韓式起司雞蛋捲
材料：
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.
作法：
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋，噴上少許油，選擇小火，倒入約1/4的蛋液，攤開。
3.稍微將蛋液往內撥，成長方形狀，煎至半熟，放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起，稍微整形，推至下方，再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起，讓蛋液流入下方，再煎至蛋液半熟，繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完，再將煎好的蛋捲整形成長條狀，取出切塊即可。
6.菜脯蛋捲
A
雞蛋 4顆/ liquid egg 1pcs
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
B
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 適量/scallion q.s.
作法：
1. 材料A的雞蛋和其餘材料混合拌勻即可。
2. 菜脯放入鍋中，用小火將菜脯炒除水分，炒至香氣散出。
3. 熱玉子燒鍋，噴上少許油，舀入作法1的蛋液，煎至蛋液半熟，鋪上菜脯、蔥花
4. 將菜脯和蔥花包捲起，靠著鍋邊稍微整形後，推至鍋邊上緣。
5. 倒入適量蛋液，再將蛋捲微微鏟起，讓蛋液流入底下。
6. 鋪上菜脯、蔥花，將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
7. 重複約3∼4次捲成厚玉子燒狀即可。
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紫菜飯捲
材料：
A
白飯 500公克/ steamed rice 500g
麻油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
胡蘿蔔絲 300公克/ carrot 300g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
C
醃漬黃蘿蔔 適量/ yellow pickled radish q.s.
D
小黃瓜 適量/ cucumber q.s.
E
火腿 適量/ ham q.s.
F
蛋液 5顆/ beaten eggs 5pcs
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
G
海苔 適量/ nori q.s.
作法：
1. 小黃瓜切粗絲；黃蘿蔔切絲，備用。
2. 胡蘿蔔切絲，放入鍋中，加入醬油炒軟備用。
3. 火腿切粗絲，放入鍋中煎香備用。
4. 蛋液和鹽混合拌勻。熱鍋，開小火，倒入適量蛋液，稍微晃動一下鍋面，將蛋液攤平後煎熟成蛋皮。
5. 白飯放涼，加入麻油和鹽混合拌勻。
6. 海苔放入鍋中，稍微將海苔雙面烤至酥脆後取出。
7. 海苔放上約180公克的白飯鋪平，再鋪上適量的胡蘿蔔絲、黃蘿蔔絲、小黃瓜絲、火腿絲和蛋絲，捲起再稍微捲緊。
8. 海苔抹上適量麻油，撒上適量熟白芝麻即可。
9. 可切成圓片食用。
同場加映：麻藥飯捲
A
拌好的白飯 適量/steamed rice q.s.
B
胡蘿蔔絲 適量/carrot q.s.
C
醃漬黃蘿蔔絲 適量/yellow pickled radish q.s.
D
小黃瓜 適量/cucumber q.s.
E
蟹味棒 適量/crab stick q.s.
F
蛋絲 適量/egg silk q.s.
G
海苔 適量/nori q.s.
作法：
1. 海苔切1/4片，擺上白飯鋪平，再鋪上少許胡蘿蔔絲、黃蘿蔔絲、小黃瓜絲、蟹味棒和蛋絲。
2. 捲起成小卷飯捲，再抹上適量麻油，撒上熟白芝麻即可。
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韓式海苔飯卷 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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韓式海苔飯卷 在 [食記] 桃園華泰名品城GLORIA OUTLETS-涓豆腐PTT推薦Food 的推薦與評價
五道小菜包含:豆芽菜、馬鈴薯絲、 韓式泡菜、 A菜以及海苔無限供應. 小菜都很入味，馬鈴薯絲略冰冰涼涼，加上醬汁微酸好吃最喜歡的當然就是韓式泡菜了. ... <看更多>
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