以前寫的「免浸泡高速紅豆湯」教學！搭配湯圓超適合～🤤
#冬至 #湯圓 #紅豆湯
電子鍋煮紅豆湯 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，試試看這道有魚有菜有健康的電鍋低卡料理，輕輕鬆鬆即可享受一頓健康又安心的週間無油料理，一起做安心健康餐吧！ 【材料】 米……2杯 香菇……3朵 柳松菇……1小把（約10～15根） 高湯……2.2米杯（如果沒有高湯，亦可加入泡香菇水） 紅蘿蔔……2小根（約手指頭大） 鮭魚……1片（巴掌大） 鮭魚卵…...
「電子鍋煮紅豆湯」的推薦目錄：
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電子鍋煮紅豆湯 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ Facebook 的最讚貼文
🐔香料胡椒低溫雞胸
🐔雞胸火腿佐醬油醋醬
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上次用新電子鍋煮紅豆湯實在太方便了！
（紅豆不用泡水，電子鍋放水+紅豆，按下按鈕，一個半小時就完成囉！）
最近早上都會來一杯軟綿的紅豆牛奶～
很滿足🥰
之前分享過用瓦斯爐煮軟嫩雞胸，
肉質真的很嫩～
但需要在旁邊顧爐子計時和翻面，
會比較不方便！
這次用ih電子鍋的定溫功能，
丟進去後還可以準備其他料理，
一個小時後撈起來就完成啦！
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以下提供有夾鏈袋煮和無夾鏈袋的煮法，用夾鏈袋的雞肉多汁軟嫩，沒有使用夾鏈袋煮的雞肉軟嫩雞汁較少，大家可以依照自己的喜好選擇！
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中華民國 衛生福利部 食品藥物管理署：
一般而言，食品加熱溫度需 超過70℃，細菌才易被消滅。
（更保守的煮雞肉溫度，建議74度以上。）
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📒香料胡椒定溫雞胸
🤖️鍋寶ＩＨ智能定溫電子鍋
📹IGTV/⬅️滑影片/FB粉絲頁
材料：
雞胸肉 300克
鹽 1茶匙
意大利香料粉 2茶匙 （或其他喜歡的香料粉）
黑胡椒粉 少許
橄欖油 2大匙
常溫水 適量 （醃過雞肉）
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工具：
耐熱夾鏈袋，小提醒～要使用包裝上寫有HDPE的才有耐熱唷～
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作法：
1.雞胸肉洗淨擦乾，輕輕地雙面撒上鹽、香料粉、黑胡椒搓揉均勻。
2.準備一個耐熱夾鏈袋，放入香料雞肉倒入橄欖油搓揉一下，擠出空氣密封夾鏈袋。
3.內鍋倒入煮滾熱水，放入雞肉夾鏈袋，設定70度1小時。
4.時間到後取出，放入冰塊水中冷卻，完成。
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📒雞胸火腿佐醬油醋醬
🤖️鍋寶ＩＨ智能定溫電子鍋
📹IGTV/⬅️滑影片/FB粉絲頁
材料：
雞胸肉 250克
鹽 1/3 茶匙
蜂蜜 1/4茶匙
米酒 1茶匙
煮滾熱水 適量 （醃過雞肉）
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醬油醋醬：
醬油 1大匙
醋 1-2茶匙
蒜末 1小瓣
蔥花 少許
辣椒 少許
香油 少許
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工具：
棉繩一條
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作法：
1.雞胸肉洗淨擦乾，橫切成書本狀攤平。
2.雞肉雙面均勻馬上鹽、蜂蜜，捲成圓柱狀，使用棉繩固定（參考影片綁法）。
3.雞肉放入夾鏈袋倒入米酒搓揉均勻，擠出空氣密封夾鏈袋，放入冰箱冷藏一晚。
4.隔日內鍋倒入煮滾熱水，雞肉從夾鏈袋取出，放入熱水中，設定70度1小時。
5.準備醬油醋醬汁，蒜頭拍扁切碎，辣椒切片，和醋、醬油混合均勻，最後再滴幾滴香油。
5.取出雞肉放涼，剪開棉繩切片，完成。
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⚠️如果沒有棉繩，省略第一步驟，整塊雞胸直接放入夾鏈袋，倒入鹽、蜂蜜、米酒搓揉均勻擠出空氣密封，放入冰箱冷藏醃製一晚，隔天也是直接拿出雞肉放入電子鍋煮即可！（使用棉繩形狀比較圓）
⚠️如果家中沒有顯示溫度的電子鍋，可用保溫模式來煮（電子鍋保溫模式大約70度，但不建議使用大同電鍋煮，他的保溫溫度比較低）
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⬆️真心覺得CP值高很高！❤️
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電子鍋煮紅豆湯 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
試試看這道有魚有菜有健康的電鍋低卡料理，輕輕鬆鬆即可享受一頓健康又安心的週間無油料理，一起做安心健康餐吧！
【材料】
米……2杯
香菇……3朵
柳松菇……1小把（約10～15根）
高湯……2.2米杯（如果沒有高湯，亦可加入泡香菇水）
紅蘿蔔……2小根（約手指頭大）
鮭魚……1片（巴掌大）
鮭魚卵……1小盒（沒有也可以）
蔥花……少許（裝飾用）
調味料：
清酒……2大匙
砂糖……1/2小匙
柴魚醬油……1大匙
鹽……1小匙
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=5856
【相關影片】
整顆蕃茄電鍋義大利麵
https://youtu.be/1OmuZouKtAo
電子鍋煮紅豆湯
https://youtu.be/eBdM4TXbtTQ
電鍋做古早味油飯
https://youtu.be/o6cN0kM9hfE
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電子鍋煮紅豆湯 在 煮紅豆當變簡單了?! 小米IH電子鍋教你輕鬆料理 - Facebook 的推薦與評價
料理達人訓練班一天只要10元今日菜單# 紅豆湯 !!! 小米IH 電子鍋 挑戰 紅豆湯 可以說是最成功的我問過媽媽、我也問過谷哥大神要煮好吃的 紅豆湯 要好幾道程序, ... ... <看更多>
電子鍋煮紅豆湯 在 [心得] 電子鍋煮紅豆(大成功) - 看板cookclub 的推薦與評價
在這各版潛水已久 今天就來分享用電子鍋悶煮紅豆的心得吧 ^^"
手邊沒有大同電鍋時 又剛好有兩大杯的紅豆想煮來吃
感謝實驗室有人貢獻電子鍋 心想：那就來試看看嚕
第一次將滿滿的兩大杯(一般的量米杯) + 滿滿的6大杯溫水下去燉煮
等了半小時左右 跑過去廚房 打開電子鍋時 整各人嚇到
怎麼紅豆都爛了 但是沒有湯呢？！ 庵的紅豆湯呢？！
納悶很久 跑上ptt看了各位大大分享的電子鍋使用方法才知道
"電子鍋會將水煮完才跳起來" <======新手請注意喔
於是 我就再加500 cc 的溫水下去重新悶煮
(別問我為何用溫水，單純個人幻想紅豆喜歡溫水的環境)
這次終於學聰明 煮了約10分鐘後 就跑到電子鍋旁邊 將鍋蓋打開
大驚！ 原來電子鍋內部是利用沸煮的方式將食物蒸熟 水分才會揮發掉
而且我使用的是最陽春的電子鍋 只有保溫和加熱兩種功能
接下來 我就將黑糖倒入紅豆湯中 稍微攪拌一下下
打開鍋蓋繼續煮各5分鐘後 就可以放在旁邊待涼了
這次使用電子鍋煮紅豆可說是有驚無險的大成功耶
早上吃紅豆湯時發現 紅豆煮的非常的熟 也很爛 但又不是那種很噁心的熟透爛
跟各位大大分享電子鍋煮紅豆的心得喔
希望大家都能吃到好吃又熟透的紅豆湯
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