《 黑老闆的調．忌人生 》
SPRINGBANK 好優秀的雲頂 ！回甘就像現泡
#SPRINGBANK #雲頂威士忌 #打卡總在好久後
#2020府城威士忌擊掌日✋ #凱莉兒微醺頻道
雲頂威士忌 在 凱莉兒微醺頻道 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒，也在其Youtube影片中提到，50年前的你在哪裡?在做什麼? 50年前的滷蛋和小珮可能都還是上輩子的事 但是今天卻有幸開箱一支50年前就已經蒸餾的威士忌 裡面乘載的除了威士忌 還有滿滿的時光回憶 歷史記憶 以及滿滿一瓶時代眼淚 #滷蛋愛評酒 #理性飲酒享受生活 #未成年及孕婦請勿飲酒 LINE官方帳號 https://lin...
「雲頂威士忌」的推薦目錄：
雲頂威士忌 在 凱莉兒微醺頻道 Facebook 的最佳貼文
《 黑老闆的調．忌人生 》
SPRINGBANK 好優秀的雲頂 ！回甘就像現泡
#SPRINGBANK #雲頂威士忌 #打卡總在好久後
#2020府城威士忌擊掌日✋ #凱莉兒微醺頻道
雲頂威士忌 在 水瓶鯨魚 Facebook 的最佳解答
【天使的一份】
突然發現《天使的一份》（The Angels` Share）目前仍在台灣還在某些戲院上映，台灣翻成《天使威士忌》，小驚喜。
很溫馨有趣的英國幽默小品，喜歡Single MaIt的朋友可以去看看。
對這部電影印象深刻，來自它促成我和一個北京天蠍女的情誼，天蠍姑娘是一個住在三里屯附近、熱愛電影跑音樂線的報社記者，可是她體質不能喝紅酒，多半喝調酒或威士忌……倘若朋友們剛好約在三里屯，到了三里屯，我通常會選擇去紅酒吧，很不願意在那地帶喝威士忌，價格貴又不一定是真貨，因此我們一直不熟。
某一天，我被邀約參加我家隔壁小區Single Malt酒吧的品酒會，酒吧老闆是蘇格蘭Springbank雲頂威士忌中國唯一代理，因為住得近，老闆是個豪邁健談的北京漢子，我偶爾會散步過去喝酒。
品酒會的幾款酒是珍貴的限量版，參與費僅100 RMB，因此限制名額，報名者簡直爭先恐後，我快手快腳立即幫幾個朋友一起報名，結果前一晚有個台灣朋友說臨時要開會，他是電影《鋼的琴》的攝影師（他後來懊惱不已，哈哈哈），我則覺得機會難得，想著該找誰替補……瞬間想起天蠍姑娘，問她有沒有空參加威士忌品酒會，沒想到她一口答應，回應的簡訊文字興奮地很詭異，說翹班也要飛奔過來。
當晚，碰到天蠍姑娘，我才知道原因。
她認為這事件太巧了，和我太有緣份了，冥冥中有注定，巴拉巴拉……真正理由是昨晚她才剛看了電影《天使的一份》，心想該不該去買瓶Single Malt來「止渴」，結果第二天醒來就收到我的簡訊問「有沒有興趣參加Single Malt品酒會？」呵呵。
更有趣的是，片中劇情有一瓶珍貴的Springbank 35年，害得酒吧老闆也亢奮起來，恨不得立刻找電影來看。於是，當晚品酒會結束，我和天蠍姑娘又多喝了幾杯老闆招待的Springbank12年、15年，也結成特殊情誼。
不過呢，《天使的一份》這部幽默小品，雖有大篇幅介紹的蘇格蘭威士忌內容（算置入行銷），事實上，講的卻是一群失業者、邊緣人、小人物的動人故事。
當《有錢人想的和你不一樣》類型書大賣；排隊花大錢和巴菲特吃飯的人越來越多；企業家口沫橫飛列出「成功者應具備的18種潛質」，一堆人洗腦般轉貼轉寄；大公司如大鯨魚般吞掉小蝦米；政府以亂七八糟的都更計畫強拆民房……包括「月入五萬元不該存錢」的理論沸沸揚揚。
這部電影，極婉轉在這世代優劣汰換的資本家理論中，提出溫暖誠意的觀點。
「酒廠的木桶儲存威士忌的過程中，都將有部分會被蒸發，每年大約損失2％，我們將這稱為Angel’s Share——天使的一份，送給天使喝了。」
沒有天使的分享，是釀不出真正好酒。
※
【天使的一份】相關介紹：
★2012英國奧斯卡BAFTA最佳男主角獎、最佳劇本獎
★2013法國奧斯卡凱薩獎最佳外國電影入圍
★2012坎城影展評審團獎
★2012聖塞巴斯汀影展觀眾票選獎
★2012雪梨影展
★2012台北金馬影展正式觀摩
前科累累的男子羅比（保羅布萊尼根飾），在見到自己的新生寶寶之後，痛下決心重新做人，並發誓絕不讓懷裡這個美麗的天使墜入和他一樣的悲慘之路。但他的前科紀錄卻使他找工作屢屢碰壁，直到他與一群落魄好友們，因緣際會的踏進威士忌酒廠的世界，因此決定展開一連串的「重生計畫」。
只是這群被判決社區服務的市井小民，竟想偷走價值不斐的典藏威士忌……羅比也就在新手老爸的興奮感動、與荒唐過往惡果所延伸的盜竊公路旅程中掙扎不已……
肯洛區導演向來關懷社會底層弱勢小人物的生活點滴，此次《天使威士忌》再度以他最愛的蘇格蘭格拉斯哥市為背景，並改以黑色喜劇趣味詮釋社會邊緣人奮鬥與重生的故事，讓處在社會高度的人，深入了解他們難以想像的處世哲學，並透過這部片為他們發聲。
英文片名中的【Angels' Share】本為釀酒用語，形容處於存放狀態的酒每年會蒸散2%，除了寓意「新生」，也同時代表常常被忽略，但本質猶如威士忌處美好的社會邊緣人。
肯洛區導演曾表示，2001年的英國，失業青年人口首度突破百萬，所以他希望藉由幽默元素，深入淺出的述說關於這世代年輕人面對空虛未來的故事：當他們確信自己得不到一個安定的工作，會如何面對別人和看待自己？
https://www.youtube.com/watch…
雲頂威士忌 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最佳貼文
50年前的你在哪裡?在做什麼?
50年前的滷蛋和小珮可能都還是上輩子的事
但是今天卻有幸開箱一支50年前就已經蒸餾的威士忌
裡面乘載的除了威士忌
還有滿滿的時光回憶 歷史記憶
以及滿滿一瓶時代眼淚
#滷蛋愛評酒
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雲頂威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
搶救消逝繁華 堅持百年手工原味【林一峰Whisky School威士忌第70課】
全英國人均所得最高的地方在哪裡？目前是倫敦，但在十九世紀後期，拔得頭籌的，卻是位於蘇格蘭西南邊琴泰岬半島（Kintyre Peninsula）的坎貝爾鎮（Campbeltown）。
當時的坎貝爾鎮，不僅是全英國人均所得最高的地方，也是威士忌生產重鎮，全盛時期甚至有34家威士忌蒸餾廠，號稱「世界威士忌之都」。
坎貝爾鎮由於三面環海航運發達，因此成為美國龐大威士忌需求的供應主力；不過後來由於受到1920年美國禁酒令的影響，再加上1930年代美國經濟大蕭條的衝擊，使得坎貝爾鎮的威士忌酒廠倒的倒、關的關，如今只剩下3家酒廠，其中的雲頂（Springbank），不但是其中的中流砥柱，更是蘇格蘭目前的120多家酒廠當中，唯一至今仍堅持百分之百手工製作的酒廠，堪稱威士忌當中的「古墓派」。
威士忌達人學院首席顧問林一峰表示：「我很喜歡這家酒廠，因為這家酒廠的老闆，當初在維持這家酒廠的時候，是非常辛苦的。」
的確，為了希望讓坎貝爾鎮仍然能夠成為一個威士忌產區，雲頂雖然是一家蒸餾廠，卻生產出具有三種不同風格的威士忌品牌。
其中以雲頂的中度泥煤、2.5次蒸餾，代表正統的坎貝爾鎮威士忌風格；朗格羅（Longrow）則採重度泥煤、二次蒸餾；還有無泥煤、三次蒸餾的赫佐本（Hazelburn）。
試試看，這190年不變的手工製程，所呈現出來的是什麼樣的古老滋味？
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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雲頂威士忌 在 [心得] 雲頂十年品飲紀錄- 看板Wine 的推薦與評價
喝威士忌也一段時間了,從開頭的日本威士忌到蘇格蘭威士忌,
購買的價位都坐落在1000~2000這個等級,
其中特別讓我驚豔的有兩隻,一隻是竹鶴21年(購買於2014,約新台幣1500),另一隻就是將要介紹的雲頂十年,
雖然喝過的廠牌至今也不到三十家,但還是想要推薦在台灣比較少人關注的雲頂(?),
首先要說,雲頂是碩果僅存的百分之百手工釀造威士忌,且從穀物挑選、麥芽、燻烤、發酵、蒸餾、陳熟一直到罐裝都是在同一場地完成的蒸餾場。（有興趣可以參考ｙｏｕｔｕｂｅ醉濃威士忌）
廢話不多說，開始第一次的品飲紀錄，
氣味：煙灰、胡椒、木頭焦、煙燻、麥芽甜
味覺：煙燻、鹹味
尾韻（中長）：咖啡渣、煙燻、麥芽甜、青草味、菸草
整體來說，是個非常值得試試的日常威士忌，推薦給大家！D
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