去年年初第一次在威士忌吧, 品嚐到雲頂10年,愛上雲頂的味道。 當初看標籤是橡木桶代理, 去當地的橡木桶買, 基本上貨源都是充足的。 ... <看更多>
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喝威士忌也一段時間了,從開頭的日本威士忌到蘇格蘭威士忌,
購買的價位都坐落在1000~2000這個等級,
其中特別讓我驚豔的有兩隻,一隻是竹鶴21年(購買於2014,約新台幣1500),另一隻就是將要介紹的雲頂十年,
雖然喝過的廠牌至今也不到三十家,但還是想要推薦在台灣比較少人關注的雲頂(?),
首先要說,雲頂是碩果僅存的百分之百手工釀造威士忌,且從穀物挑選、麥芽、燻烤、發酵、蒸餾、陳熟一直到罐裝都是在同一場地完成的蒸餾場。(有興趣可以參考youtube醉濃威士忌)
廢話不多說,開始第一次的品飲紀錄,
氣味:煙灰、胡椒、木頭焦、煙燻、麥芽甜
味覺:煙燻、鹹味
尾韻(中長):咖啡渣、煙燻、麥芽甜、青草味、菸草
整體來說,是個非常值得試試的日常威士忌,推薦給大家!D
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.219.102
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1527266275.A.8B8.html
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