🌈[甜點控指定の生日蛋糕 —2020花蓮10月慶生行]🌈
花蓮真是一個隱藏高手雲集的城市,
這次生日蛋糕想來點不一樣口感,
特別跟在地15年蛋糕創意甜點老店之老闆兼饕客兼創意甜點師的阿姨訂了兩款蛋糕來慶祝自己誕生日🎂
▪️夢幻起司蛋糕
不要看他只有6吋大小但是高度紮實極其厚實,
採用滿滿高級進口起司、72%巧克力和特製醬料、有機可食花瓣製作而成。
這款造型蛋糕無宅配只能自取。
阿姨強調無水無粉起司蛋糕可直接丟冷凍保存。
一開箱整個被驚艷到完全不知從何下手,
整個也太花團錦簇起司精緻造型,
當用刀切時整顆起司和可可超級有份量,
滿滿厚實蛋糕體到需要費點力才能完成切塊,
一入口起司和巧克力的質地超軟糯香濃,
完全和我想像的不一樣非常特別濃醇香和印象深刻,
對於起司控來說這絕對是真心摯愛啊!
建議配上無糖飲品比較不會膩口。
是說回想當時這樣一整顆紮實到不要不要的起司蛋糕🍰,
整顆似乎是被我一個人默默殲滅(我的隊友一口都沒碰到),
OMG好像太超過了😱😱😱😱😱
▪️芋頭盒子
這個採用中央山脈南華芋頭、瑞穗鮮奶、義大利鮮奶油、進口起司製作的無水無麵麩,
芋頭本身好Q彈配上奶香起司好有雲朵口感😋。
——————————————————
🍰更多蛋糕甜品點我➡️ #皇凱莉甜點控
🎒更多旅行紀錄點我➡️ #說走就走旅行文
🏖️更多墾丁度假點我➡️ https://reurl.cc/LbQn7
🎦 YOUTUBE ➡️ https://reurl.cc/Q8ZyM
📌 PIXNET ➡️ http://goo.gl/z8ArDR
🎯 IG ➡️ https://reurl.cc/xD9vg5
🔴 FB ➡️ https://reurl.cc/qZv5y
🦐 SHOPEE➡️ https://sho.pe/U5K72
👁🗨請按讚關注搜尋🔍『 皇凱莉-空中瑜珈老師x時尚&生活部落客』臉書粉絲專頁/痞客邦部落格/YOUTUBE/IG/SHOPEE
#空中瑜珈 #皇凱莉 #空中舞蹈 #甜食 #零食 #零嘴 #皇凱莉空中瑜珈 #起司創意的人 #無水無麵麩 #夢幻起司蛋糕 #夢幻起司蛋糕甜品 #花蓮蛋糕 #花蓮甜點必吃 #花蓮甜點店 #芋頭盒子 #芋頭盒子蛋糕 #甜點控 #生日蛋糕 #起司蛋糕 #巧克力起司蛋糕
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu....
「雲朵口感」的推薦目錄:
- 關於雲朵口感 在 皇凱莉-空中瑜珈老師x時尚&生活部落客 Facebook 的精選貼文
- 關於雲朵口感 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的精選貼文
- 關於雲朵口感 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的最佳貼文
- 關於雲朵口感 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
- 關於雲朵口感 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
- 關於雲朵口感 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
- 關於雲朵口感 在 超級ㄉㄨㄞ 偏戚風蛋糕口感- 樂滴咖啡LD coffee - Facebook 的評價
- 關於雲朵口感 在 Cecillia優雅過生活: 像雲朵一樣輕柔!舒芙蕾起司蛋糕 - Pinterest 的評價
雲朵口感 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的精選貼文
【朵朵雲】位於大里的超人氣厚鬆餅複合式餐飲,闆娘親自到日本拜師學藝後再自己研發的厚鬆餅,選用神奈川麵粉、豐樂鮮乳跟有機農場每天直送的雞蛋,食材選擇非常用心👍👍👍
朵朵雲環境寬敞舒適,內販售日式厚鬆餅、熱壓吐司、燉飯、義大利麵及多種飲品,選擇性豐富,非常適合情侶約會、三五好友或家庭聚餐,用餐不限時絕對盡興,舒適度百分百👌👌👌
📌豬菲力甜菜根燉飯 $300
煙燻豬小里肌、自製甜菜根紅酒醬
外觀粉嫩浪漫的豬菲力甜菜根燉飯,以蒸熟的甜菜根,加上蔬菜一起打製成甜菜根醬汁,拌入義大米燉煮的義式燉飯中,呈現粉紅浪漫的色澤,再配上以真空低溫舒肥的豬菲力,豬排口感軟嫩多汁,燉飯綿密Q彈,非常推薦。
📌芋香肉鬆日式厚鬆餅 $230
鬆餅製作需20分鐘左右,可以先拍拍餐廳舒適漂亮的環境,一份有三大塊厚鬆餅,鬆餅本身綿密有空氣感,一口咬下雲朵口感很舒服,蛋香味較重,搭配綿密的芋泥及香酥肉鬆,鹹甜滋味好吃不衝突且份量十足,當下午茶或正餐都非常可以!
📌熱拿鐵 $130
喝起來很順口,香醇不會過酸,搭配鬆餅非常適合!
☁Kumo朵朵雲 @kumo_hotcake
🏡台中市大里區中興路二段482號
🈺平日11:00~21:00
🈺假日10:00~21:00
🈚限時用餐
🈶10%服務費
🅿️有免費停車場
🉐追蹤 @oma_officialtw 享更多優惠
#Kumo朵朵雲 #朵朵雲 #雲朵鬆餅 #日式厚鬆餅 #台中下午茶 #下午茶 #甜點 #台中甜點 #大里必吃 #台中美食 #大里美食 #大里下午茶 #不限時咖啡 #oma #oma優惠 #台中餐廳 #yum #igtaiwan #igerstaiwan #girl #臺灣 #台中 #美味 #好吃 #好吃好吃 #相機食先 #手機攝影 #吃貨 #おいしい
雲朵口感 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的最佳貼文
📍雲林縣.斗六市
【#第五大道FifthAvenue】
斗六竟然有雲朵舒芙蕾‼甜食鹹食都有販售~鬆餅的口感是鬆鬆軟軟的雲朵口感、入口即化🥰三塊厚厚的舒芙蕾搭配著瑪斯卡彭的餡料再灑上一些可可粉,覺得太甜的朋友們可以淋上咖啡酒~口感會更提升更加分😍光是這道甜點就覺得下次還要再來吃👍
-
炙燒鮭魚柚子胡椒飯💰320
月見炭燒牛肉飯💰290
香煎鴨胸佐紅酒無花果💰480
大人風味提拉米蘇舒芙蕾💰300
———————————————————
/
🏠:雲林縣斗六市大同路250號
⏰:10:00~18:00
⚠:週二休
☎️:05-537-0025
-
地區分類 #雲林吃飽飽 #斗六吃飽飽
食物分類 #舒芙蕾吃飽飽 #甜點吃飽飽
---------------------------
/
📷感謝⬇
IG:@eeat.15
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
----------------------------
#雲林 #雲林甜點 #雲林下午茶 #厚鬆餅 #鬆餅 #雲朵鬆餅 #珍珠 #奶蓋 #焦糖 #台灣 #台灣美食 #雲林美食 #斗六美食 #網美景點 #網美餐廳 #舒芙蕾 #牛肉料理 #鮭魚 #yunlinfood #dessert #相機食先 #相機先食 #taiwanfood
雲朵口感 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
這次製作Q彈幼綿綿的棉花糖
映像中小時候吃的棉花糖放在嘴裡就化開的滋味嗎?
試著動手在家自己煮你會成功唷~
【材料】
吉利丁粉:15
冰水:75
細砂糖:165
麥芽:190
蔓越莓汁:60
萊姆酒:1瓶蓋
蔓越莓乾"130
熟玉米粉+糖粉:100.100適量1比1
注意事項:
1.糖溫一定要到達指定溫度才可沖入.(溫度計大賣場都有販售)
2.吉利丁粉和水放入後需攪拌均勻靜置
3.手持攪拌機持續快數攪打中途不可停止
4.糖漿打約5~6分鐘後攪拌棒會越捲越上面.這時可以把它往上拉
再放回去的上下攪打!
5.熟玉米粉 把粉下乾鍋翻炒30~40秒或者微波爐按20秒即可.
6.糖漿溫度非常高.若有小孩操作需大人陪同!!((很重要!!))
若你覺得阿戎好棒棒想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#Q彈 #雲朵口感 #幸福啊
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
___________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
雲朵口感 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
高級餐廳飯後甜點
吃一份舒芙蕾在邪惡不過了~
但你知道他們是如何做出來的嗎?
來來來~試著自己做你也可以唷~
【材料】
蛋白:60克(約2顆)
細砂糖:25克
蛋黃:30克(約2顆)
細砂糖:15克
低筋麵粉:15克(注意:1.24秒蛋黃+糖攪拌均勻後+低粉攪拌均勻唷~
牛奶:95克
蜂蜜:5克
((牛奶和蜂蜜一起煮))
注意事項:
1.攪拌時注意分次拌入蛋白.看不到蛋白立即停手
2.倒入模內刮除多餘麵糊此動作需訊迅速(越快入烤箱越好)
3.舒芙蕾屬於熱食冷卻後會到縮屬於正常現象
4.烤培時中途誤開烤箱!!((很重要.很重要.很重要))(說3次)
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
___________________________________
器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#白嫩嫩 #職人級 #雲朵口感
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
雲朵口感 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞深坑老街烘焙達人 純歐式麵包 手作無添加,在深坑老街上,有一位豆腐料理老闆,他本身是烘焙廚師出身的,因為想要替吃素的太太,做一個生日蛋糕,進而研發了這種豆腐蛋糕,親朋好友吃過了之後呢,都建議他乾脆拿出來賣,而推出之後,獨特的口感也大受歡迎。
☞130年來堅持「緩慢」榨油 五斤芝麻換一斤油
在高雄美濃這一間麻油世家,製作芝麻油已經有130年歷史,因為這一波油品事件,生意整整倍增了一倍,不過吳家因為還是堅持,用這個低溫冷壓製油,傳統的製法更可以保存,芝麻的原始風味。
☞戚風蛋糕 入口鬆軟 有如雲朵般柔軟
來自日本的戚風蛋糕,這綿密的口感有人形容,吃一口就像是吃到
雲朵般的滋味,這家傳自日本真傳的,戚風蛋糕店最高紀錄,一次竟然可以賣出一千顆。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
雲朵口感 在 Cecillia優雅過生活: 像雲朵一樣輕柔!舒芙蕾起司蛋糕 - Pinterest 的推薦與評價
Cecillia優雅過生活: 像雲朵一樣輕柔! ... 的事,因為在不同的地方,烹調所使用的原物料,例如最基本簡單的水、雞蛋及牛奶等的差異,自然會造就不一樣的口感。 ... <看更多>
雲朵口感 在 超級ㄉㄨㄞ 偏戚風蛋糕口感- 樂滴咖啡LD coffee - Facebook 的推薦與評價
依序 口感 : 雲朵 舒芙蕾☁️☁️☁️ 綿密入口化、 雲朵 盤 口感 ,超級ㄉㄨㄞ 偏戚風蛋糕 口感 ,較乾蓬鬆 偏中乾蓬鬆 口感 、少了 雲朵 和入口化 ... ... <看更多>