#接下來幾天婷婷會輪流示範如何用特濃雞高湯料理出多道食譜,#燉蘿蔔牛腩湯 , #法式洋蔥湯,#什錦鹹粥,#日式茶碗蒸與日式野菇炊飯,#當然這些雞高湯也很適合酸白鍋與各種火鍋鍋物...喔喔喔對了對了 #婷婷還會分享如何用老火雞湯煲來快速營養上菜哦
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出貨前養泉都一定會用簡訊與mail通知大家哦 (#請訂購時務必要留能夠聯繫到您的正確手機哦), #除了買好肉好湯給自己當然更不能忘記要買給爸爸媽媽哦(老人家們真的要多喝些溫熱的雞湯煲來養生暖胃囉)
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⭐️現在讓婷婷跟大家詳細介紹『 無料雞高湯 &有料雞高湯 』!
⭕️⭕️⭕️養泉『 無料雞高湯 』系列:
✅『 無料雞湯5款 x 有料素高湯2款:混搭任選七包899元 』
無料雞湯的口味有:特濃,蒜香,野菜,無鹽,鮮菇等五種口味
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✅婷婷個人必買:『特濃』&『蒜香』 ,每次這個套組,我個人只會選特濃&蒜香這兩種口味混搭七包(我通常是5包特濃&2包蒜香這樣組合)
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不過口味這種事是很個人的,大家也可以試試看其他口味的啦,#尤其是家裡有小小孩或年長長輩野菜口味或是無鹽口味也很適合哦,除無鹽口味外,其它四款都是有加鹽的哦! #若是要做成副食品給嬰幼兒食用或是給家中長輩或小朋友,燉白粥燉湯品,請選『 無鹽口味』酌量加入,會比較適合!
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✅特濃和蒜香,拿來煮火鍋、義大利燉飯、熬雜炊粥、法式洋蔥湯或是西式濃湯...總之,任何需要高湯料理的有得沒的菜色,這兩款口味都是百搭,超推薦的!
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✅若要當成湯底食用時,我個人習慣加入0.5倍的水稀釋(也就是一整包的特濃倒入鍋內之後,再用原本包裝袋加入半包的過濾水進去),畢竟每個人對鹹淡口味定義不同,還請依個人喜好調整哦!婷婷會建議先加入0.5倍的水稀釋,是因為蔬菜食材還可能會出水,千萬別一開始就加太多水,這樣反而太過稀釋這高湯的美味了,萬一最後煮好之後您還是覺得太濃,到時再追加水量就好。
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✅每包容量:
500ml(無料),養泉大方加碼升級為600ml
✅冷凍保存:12個月
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⭕️⭕️⭕️養泉『 有料雞高湯 』系列:
✅『 有料雞湯煲,任選5件:組合價899元 』:
✅婷婷老實樹:基本上 #有料雞湯裡我個人唯一喜歡的只有老火雞湯煲 ,#婷婷真心強烈建議大家若想要選購這個套組可以考慮五件都買老火雞這款!』
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✅有料雞高湯內所使用雞肉:特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,肉質Q彈軟嫩新鮮。
✅每包容量:600g(有料)/(固形物260g)
✅冷凍保存:12個月
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✅養泉的“”有料湯包“” 部分,其中這款『 超濃郁的老火雞湯煲 』口味,是婷婷個人唯一會買的有料湯包!這款是滋味濃郁的高湯款,使用上選成熟黑羽土雞,經過特殊工法定溫熟化,再以六小時文火,慢慢地細細煲出滿滿營養,再用一百分鐘的武火,高壓淬出金黃雞湯。非常濃郁香純,更是溫心暖胃。
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✅整款『老火雞湯煲』,只用洋蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒調味,滴滴營養滋補,口口醇厚鮮甜,也可以加入白菜或豆腐一起食用,當然,加入煮好的手工麵條,就變成讓人滿足的雞湯湯麵囉!
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✅至於,其他款的有料雞湯,老實說,我自己個人真的沒有愛啦~哈哈所以,真心強烈建議大家,如果很喜歡喝湯,想要購買這個套組,大家可以五件都選『 老火雞湯煲』這款啦!
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🎁🎁🎁🎁🎁就是因為很推薦老火雞湯煲,所以這次婷婷特別拜託養泉,請破例給我們這團超貴的正品品項當做贈品,讓大家有機會吃到:所以這次跟團『#只要購買任何一套團購套組每一組都會隨貨送一包市價250元超好吃好喝的老火雞湯煲(有土雞腿肉) 』換句話說,買2組任何套組,就會隨貨贈送2包 ...以此類推
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⭐⭐⭐#若選擇轉帳匯款的朋友們請您要記得抽時間去完成匯款哦,拜託大家在防疫時期,請千萬不要惡意棄單佔掉大家要購買的數量,若您需要取消或是希望更夠重訂,#請您務必要主動聯繫廠商客服哦。我們這時候不能再任性耗損廠商的人力與時間啦,畢竟沒人逼著買呀,不買,就要去好好取消哦,請真的不要惡意棄單啦
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#絕對是吃過就回不去了啦
#不要錯過免運機會快來跟婷婷一起囤好肉吧
#買太少絕對會不夠吃
#一定會後悔怎麼這次沒多買一些啦
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#詳細的雞高湯運用請大家留意這幾天的食譜專文分享哦現在FB的演算法很容易擋文章,請自己隨時要記得點進來粉絲團的首頁,看一下有沒有新分享的文章,如果沒看到而錯過了,結團之後都會全部撤掉文章哦
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⭐⭐⭐老實說,雖然現在已經降級,甚至開放內用,但我們依舊要有憂患意識,當然要學習如何在這樣的環境下,安然繼續過生活,只是,我們也實在沒本錢再承受經歷一次大爆發!所以,回歸正常生活之際,也要繼續超前部署,至少要把家裡該有的好食材都先準備好,萬一真的怎樣,我們也可以隨時緊急躲在家裡好好煮食呀!加上八月團的出貨日剛好是八月底(孩子們都要正常開學了)所以便當主菜當然也要先一起聰明備好,到時候媽媽們就可以輕鬆些囉!❤️❤️❤️面對可怕的變種病毒,我們一定要一起努力守住我們台灣與我們自己的健康💪🏻✨😷
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📣📣📣還沒跟上養泉團的朋友們,請快來一起買好吃的好肉好湯吧!
❤❤❤八月份,養泉的好肉好湯,團購連結:
https://inoshikachou.1shop.tw/TC0826
錯過這次,下次要等到12月下旬才會再次開團囉,真的會隔四個月哦,所以這次請一起買好買滿,更要聰明訂購兩張以上的訂單哦!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,如果說雞高湯是西式料理的靈魂,我相信不會有任何人反對的。不論燉飯、湯、排餐醬汁...各式各樣的料理只要有了優秀的高湯,基本上就贏在起跑點啦~ 所需食材: 雞骨架200g 雞翅100g 雞胸肉1副 紅蘿蔔100g 洋蔥一顆 西洋芹2根 月桂葉3片 蒜苗1支 紅蔥頭50g 黑胡椒粒1湯匙 白胡椒粒1湯...
雞高湯料理 在 Facebook 的精選貼文
說真的,婷婷真的超愛茶碗蒸的!
最近,很多媽媽們都私訊跟我說,真的被家裡的孩子們都搞到瘋掉,一天到晚在問要吃什麼?一天到晚在喊說要吃東西,都變不出花樣了啦。哈哈哈哈哈,沒關係,不如,就一起來吃日式海鮮茶碗蒸吧!
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來來來,婷婷來教大家:如何用養泉的雞高湯,料理出超澎湃的海鮮茶碗蒸囉,分享的做法裡頭,有些小撇步,大家只要照著步驟料理,這樣做出來的茶碗蒸,口感超綿密好吃,我們家都好喜歡哦!
窩在家裡,捧著茶碗蒸當下午茶,哈哈哈哈,
超方便,又營養,還不會胖哦
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婷婷家的茶碗蒸,作法如下:
首先,把3顆新鮮雞蛋用叉子打散之後,這邊有個小技巧,就是要先把打散的蛋汁,一定要用細篩仔細地過篩一次,一邊細細地過篩,一邊耐心攪拌,如此一來,蒸出來的茶碗蒸口感會更細緻
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過濾後的蛋汁與『 稍微稀釋過的特濃雞高湯300ml 』一起混合均勻,繼續用叉子不斷地攪拌混合,我們家喜歡非常細緻的茶碗蒸口感,所以混合均勻後,我會再仔細過篩一次,然後才放入香菇切末
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這時候請再次用叉子好好來回攪拌,務必把表面的小氣泡戳破,當然也可以用一張廚房紙巾輕輕地滑過表面,這樣就完成基本動作了囉
要蒸煮時,在大同電鍋內,先倒入2/3米杯的水,這時我會拿一個淺款的琺瑯盤『倒放』在電鍋鍋底,然後再把茶碗蒸的蒸碗,蓋上碗蓋,然後才把整個蒸碗,放在『用來墊高的琺瑯盤』上方
而在蓋上電鍋鍋蓋時,在大同電鍋的鍋蓋邊,先放一根長筷子,留些縫隙,讓電鍋鍋蓋沒有完全密閉,以免茶碗蒸過熟而口感不佳。
然後,蒸煮到一半時,再把事先已經川燙過的魚板和蝦仁放入茶碗蒸蒸碗內,以免過熟不好吃。
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等電鍋跳起,請千萬不要馬上打開,可以稍微靜置悶一下,才取出!最後撒上些許蔥花,就完成囉!我這次蔥花弄的太大,好醜哦,真是破壞畫面,請幫我自動忽略它無視它,哈哈~ 瞧,利用大同電鍋,就可以準備滿滿蛋白質的低醣料理,真的是營養又方便呀,請一定一起試做看看哦
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現在,#我們粉絲團正在團購的就是養泉的好肉好湯啦(#團購連結在留言區哦) 婷婷的真心推薦:#請大家一定要入手的是去骨雞腿排套組與無料雞湯七件組啦(真的好吃好喝)#還沒跟上的拜託請給自己一次機會試試看啦!婷婷保證你會愛上並繼續回購的哦~
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唉,看著連兩天的五百多個確診數字,真的心情很差!
危機還根本沒解除呀,為何有些人就已經彈性疲乏?!然後就任性地趴趴走啦?!吼這樣反而會更慘烈而功虧一簣ㄋㄟ,真的很棄這些鐵齒又自私的人
我們的醫療醫護人員們已經太太太辛苦了,拜託,請不要這麼自私地當老鼠屎!居然還有人聚賭、甚至對醫護暴力🤬?!真的是太太..太過分了,很氣耶😡
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⭐⭐⭐再說一次:
請一起在家裡待好待滿,務必要減少不必要的外出,我們實在無法再承受經歷一次大爆發!請大家一起來當個有水準高素質的好國民!只有等打到疫苗,才有可能恢復正常生活啦
❤️❤️❤️我們一定要一起努力守住我們台灣💪🏻✨😷
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還沒跟上養泉團的朋友們,請快來一起買好吃的好肉好湯吧!至於要如何分開兩張以上訂單分別到貨,請看粉絲團的置頂文章哦😘😘😘
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雞高湯料理 在 Facebook 的最讚貼文
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雞高湯料理 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
如果說雞高湯是西式料理的靈魂,我相信不會有任何人反對的。不論燉飯、湯、排餐醬汁...各式各樣的料理只要有了優秀的高湯,基本上就贏在起跑點啦~
所需食材:
雞骨架200g
雞翅100g
雞胸肉1副
紅蘿蔔100g
洋蔥一顆
西洋芹2根
月桂葉3片
蒜苗1支
紅蔥頭50g
黑胡椒粒1湯匙
白胡椒粒1湯匙
老薑50g
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
■ https://medium.com/@tingsbistro
■ https://tingsbistro.com/
【影音合作邀約】
📩https://tingsbistro.com/about
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/yZEew
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https://youtu.be/-JuzvgqqB30
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
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【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
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