#拉麵懶人包 #新開幕拉麵店懶人包
可能是疫情期間大家都先暫緩開店計畫
最近開放內用後,新的拉麵店一個大量冒出!
對於拉麵迷來說,更多店家代表有更多選擇
對於拉麵店來說,更多人加入也能擴大這個市場
但大家焦點都放在有火影光環,眾多媒體報導的 #一樂拉麵
所以想想不如整理成一篇懶人包,讓店家多一點曝光
也方便像我這樣愛嘗鮮的人,可以一間一間去踩點
⚠️雖然最近確診都在個位數,還是提醒大家
內用拉麵也請遵守防疫規定,吃麵時才拿下口罩
並且用餐時盡量避免交談,減少風險⚠️
如果喜歡這篇的話,請幫我多分享、按讚或是收藏
不然以最近的超低觸及率,大概又沒幾人能看到😵
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#拉麵 #台北拉麵 #台中拉麵 #日式拉麵
#新開拉麵店 #拉麵迷 #拉麵控
#士林美食#大安區美食 #霧峰美食 #北車美食
#建國花市美食 #一中街美食 #忠孝復興美食
#師大夜市美食 #豚骨拉麵 #柚子拉麵 #雞白湯
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#台北美食 #拉麵 誰說源自紐約的拉麵就不夠道地?這家從美國發跡的拉麵紅回亞洲來到多個國家設立分店,這次前去拜訪湯頭的味道著實令人讚賞啊! ============================================== 📍 追蹤我的IG https://www.instagram.c...
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[#香蕉吃宅配]
👉🏻#雞白湯柑橘蛤蠣 260
在家來吃很夯的柑橘拉麵
外皮用紙包裝,裡面有湯包、麵條、肉片及柑橘與檸檬片。
湯是雞白湯,可以看到雞湯凍,退冰後倒入鍋中,加熱攪拌至滾。
另燒一鍋水煮麵,冷凍麵條煮1.5min,退冰麵條煮1min。
肉下去湯裡面燙一下,裡面豬叉燒2片雞叉燒3片。
將煮好的麵加入湯裡面,放上柑橘與檸檬片就完成了~
湯頭比起一半拉麵,鹹度不高,雞白湯帶著柑橘香氣,帶著清新的感覺,很怕柑橘味很突兀,結果融合的超級好,麵是細的拉麵,1min的熟度咀嚼起來帶著Q勁,肉片很嫩,但就薄薄的,當作可以解解嘴饞吧!
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🚩#柑橘Shinn
地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話:02-27556705
時間:11:30-14:00、17:00-20:30
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#香蕉吃拉麵 #香蕉吃台北大安區
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雞白湯拉麵大安 在 拉麵浪人 Facebook 的最讚貼文
#拉麵懶人包
#雙北拉麵外帶外送懶人包
中山大同區:
勝王 (外帶)
隱家拉麵 赤峰 (外帶/外送)
鳥人拉麵 中山店 (外帶自取9折)
辣麻味噌拉麵 鬼金棒 (外帶)
拉麵公子 (外帶) (煮干冷凍包)
橫濱家系大和家拉麵 中山店 (外帶/外送)
創作拉麵 悠然 (外送)
麵屋輝 (外帶)
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店 (外帶)
山嵐拉麵 林森店 (外帶)
麵屋武藏-神山 (外帶自取8折/外送)
麵屋 千雲 (外帶/外送)
京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店 (外帶/外送)
濟善老麵 中山店 (外帶)
鶏そば本舗【梓山azusayama】(外帶)
凪 Ramen Nagi Taiwan 大直(外帶/外送)
不二家拉麵居酒屋 (外帶/外送)
Leming餐酒館 (冷凍包)
麵屋一燈 (外帶自取八折/ 冷凍包)
富山天滿 (外帶)
誠屋拉麵 (外帶/ 外送-U&F)
北投士林區:
隱家拉麵 芝山/士林 (外帶/外送)
凪 Ramen Nagi Taiwan 天母 (外帶/外送)
道樂屋台 (外帶)
長生鹽人 (外帶)
樂山窄巷拉麵 (6/5起開放外帶)
中正區:
麵屋雞金 (外帶/冷凍包)
鷹流東京豚骨拉麵【極匠GOKUJOH】(外帶)
墨洋拉麵 (外帶)
山嵐拉麵 公館店 (外帶)
麵屋武藏-本店 (外帶)
重熙老麵 (外帶/外送) (冷凍料理包)
東京油組総本店 華山 (外帶/外送)
初 拉麵煎餃 (外帶)
大安區:
柑橘 Shinn (外帶/外送)
鳥人拉麵 忠孝店 (外帶自取9折)
橫濱家系大和家拉麵 (外帶/外送)
麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 (外帶)
麵屋壹の穴ichi (外帶)
鷹流【台湾本店】(外帶)
山嵐拉麵 古亭店 (外帶)
山嵐拉麵 大安店 (外帶)
麺処 田冶 (外帶/外送)
重熙老麵 (外帶/外送) (冷凍料理包)
凪 Ramen Nagi Taiwan 中山 (外帶/外送)
麵屋 緣enishi 京都餘香台北分店 (外帶) (冷凍包)
東京油組総本店 敦南 (外帶自取8折/外送)
麵屋牛一 (外帶/外送)
豚人本店 (外帶折價50元)
豚人復興 (外帶/ 外送)
數寄屋 辻葉 (外帶)
松山信義區:
柑橘Shinn - 鴨蔥 (外帶/外送)
五之神製作所 (外帶/冷凍包)
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店 (停業)
凪 Ramen Nagi Taiwan 信義 (外帶/外送)
博多幸龍/Hakata KORYU (外帶)
象子.麵 (外帶自取折$20)
一蘭台灣 (外帶/外送) (冷凍包)
一真亭 (外帶/外送) (冷凍包)
涼風庵 (外帶)
內湖南港區
鶏吉君 (外帶)
麵屋昕家 (外帶)
拉麵一番星 (外帶)
鳳華拉麵 (外帶)
麵屋一番內湖 (外帶外送)
新北
山嵐拉麵 板橋新埔店 (外帶)
讓麵煮一會 新莊 (外帶/外送)
炊煙拉麵 三重 (6/1起外帶/外送)
日和家拉麵 三重龍門店 (外帶) (冷凍包)
海貓亭 新店 (外帶)
Hiro's らぁ麵 Kitchen (冷凍包)
藏味拉麵 中和 (外帶)
萬華區
鳥人拉麵 西門店 (外帶自取9折)
吉天元拉麵店 (外帶/外送)
濟善老麵 (外帶)
凪 Ramen Nagi Taiwan 西門 (外帶/外送)
芮芮ラーメン拉麵 (外帶/外送-F)
暫停營業:
北一家 / 麵屋山茶 / 麵屋壹慶 / 麵試十一次 / 荷麵亭 / 麵屋川去
吉鴙拉麵 / 黑田屋 / 崇灯拉麵 / 双豚 / 真劍拉麵
發這篇不是鼓勵外出,而是希望在減少外出的情況下
也能讓拉麵狂們,盡量找到一個兩邊平衡的做法
或許是必要出門時帶碗拉麵回家,又或許是用宅配的買進冷凍包
總之,讓自己在這段時間還能有一點生活上的儀式感
更能為這場持久戰做好心態上的準備,不會在精神面上棄械投降
為了自己與家人,也為了正在為我們奮戰的醫護,大家再忍忍別功虧一簣
重要:等待外帶時記得拉開與他人的距離,並減少交談,保護自己也保護別人
Ps. 各店的外帶/外送方案可能會隨疫情不斷調整
做任何行動前請參照官方粉絲頁的最新公告
封面圖片: 數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店
資料參考: 台灣拉麵愛好會 拉麵地圖 & 愛食記 ifoodie.tw
雞白湯拉麵大安 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#台北美食 #拉麵
誰說源自紐約的拉麵就不夠道地?這家從美國發跡的拉麵紅回亞洲來到多個國家設立分店,這次前去拜訪湯頭的味道著實令人讚賞啊!
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【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
雞白湯拉麵大安 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:裸湯拉麵·雞白湯
電話:02 2736-0159
地址:台北市大安區和平東路二段116號1樓
營業時間:am11:30 - pm21:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pureramen116/
關於:
採現場排隊候位,恕不接受網路及電話訂位
無提供外帶及外送服務。
店名:蔡家班水煎包-吳興店
電話:0928-082-441
地址:北市信義區吳興街190巷1號
營業時間:星期一至星期五 pm14:00 - pm22:00
公休日:星期六 星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/profile.php?id=186621111388676
#Meck大叔#裸湯拉麵雞白湯#蔡家班水煎包吳興店
雞白湯拉麵大安 在 裸湯拉麵· 雞白湯| Facebook 的推薦與評價
裸湯拉麵· 雞白湯, 台北市。 918 個讚· 24 人正在談論這個· 730 個打卡次。 *營業時間11:30-21:30,供餐時間至21:00 *現場排隊候位,恕不接受網路及電話訂位*提供外帶 ... ... <看更多>
雞白湯拉麵大安 在 裸湯拉麵雞白湯台北大安唐揚雞配雞湯讚 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
台大側門附近的雞白湯拉麵店,之前比較常吃壹之穴沾麵,先放上一張本餐MVP: 唐揚雞,菜單(到9/12有限定的明太子冷麵和明太子叉燒飯):用餐時間是 ... ... <看更多>
雞白湯拉麵大安 在 [食記] 北市大安區裸湯拉麵新開幕(科技大樓) - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:裸湯拉麵
消費時間:2020/09
地址:台北市大安區和平東路二段116號
電話:尚無
營業時間:尚無資訊
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:原味雞白湯拉麵
[大安區美食]裸湯 雞白湯拉麵 (科技大樓站)(期間限定)
部落格好讀連結: https://bizmom.pixnet.net/blog/post/20033126
這間是9/17開幕的裸湯拉麵.
主打原味雞白湯拉麵, 適合上班族跟帶小學以上的小朋友來吃.
因為是高腳椅,所以並非親子友善.
<原味雞白湯拉麵>$200
湯頭濃郁, 鹹度屬於清淡口味也能接受, 雞肉本身沒有味道,糖心蛋不錯
跟東京的名店雞湯拉麵比較來,湯頭略顯不夠濃郁,但我覺得在台灣算是表現很棒.
小孩很適合吃這款,完全沒有帶辣. (除了蔥花可能會對太刺激)
<松露拉麵>$240
湯頭比雞湯拉麵不濃郁, 雖然已經有攪拌但是喝到1/2時更明顯.
松露蠻多的,但香氣並沒有帶出來.
麵本身很Q彈,這點真的很棒, 最怕拉麵帶點軟爛的感覺.
如我跟原味比,我會推薦原味.
<章魚燒>$80
雖然店家最推薦的是炸雞, 但是小星星很想吃章魚燒,
也是很久沒去日本了,所以點來回味一下~
想不到意外的好吃呢!
熱呼呼的章魚燒,帶著飄逸在上面的柴魚片,
跟恰到好處的醬汁,咬下去超棒的~
而且也看得到章魚喔~
<龍鬚菜>$45
淋上日式麻醬,味道很合拍呢~
整體很推薦這家店,
是期間限定店家, 開店時間不定, 一旦都更就會關店喔~
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