關於 金門人 特色 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#一同來體驗抓周挽面
#傳承傳統文化與技藝

「12日做月內、22日愛剃頭、30日滿月、4個月收涎、周歲要抓周…」，在王添泉校長的精采解說下，文化園區抓周與挽面體驗系列活動正式揭開序幕。

金門無論語言、建築與風俗民情都充滿著最原汁原味的閩南文化，文化園區管理所將道地的庶民文化與在地鄉親連結，阿牛也期待能藉此將抓周、挽面等傳統文化與技藝延續並傳承下去。

過去兩年多來，阿牛將文化園區中的歷史民俗博物館定位為「金門博物館」，以「 #傳統技藝」、「 #在地特色」為策展主題，透過「第一展館—打開金門」、「蔡復一畫像前世今生」等展區的設置，展現金門在地精神與豐富的人文資源。

未來該館也將持續以「 #金門特色」為主體，陸續推出一系列相關活動，以傳承金門在地精神，並充分體現傳統民俗價值。

上任不久的郭怡汝所長，以新金門人視角率先推出的「金閩文化傳統創新生」系列活動將持續近一個月。抓周活動歡迎家中有11-14個月孩童的家庭報名參加；而挽面體驗活動與傳習課程則開放個人參與，共同來傳承這項可能失傳的特殊技藝。

活動詳情與報名資訊請洽金門文化園區管理所Facebook 粉絲專頁或電洽082-334083（劉小姐）

大家有去過金門嗎？
前兩年星星有去過金門工作，
廠商還很貼心的帶我們去稍微觀光了一下❤️
住了金門最高級的金湖大飯店，
晚上還跟另一個主持人溜出去吃了有名的牛肉麵🤤
真的好好吃喔～
回來時還帶了一大袋的伴手禮🤣
金門高粱麵線阿～一條根啊～還有最有名的牛肉乾～
廠商很好之外，金門人也超級熱情的❤️

但回台北後，很多東西想要買，好像也有點麻煩～
但我在蝦皮上發現！哇嗚～有金門特產專賣店耶！！
馬上先買了個心心念念的金門牛肉麵🤣
順道帶了聽說最近在金門超紅咖啡微醺的禮盒
（我不會說我是因為裡還有個壺腦波弱帶的🤣
還有一個良采好菇，剛好想做個香菇雞湯🤣

想要看看有啥好買的～這邊呦👇
金正好購🌟 https://shopee.tw/showmore_tw

BTW他們時常在FB直播喔～
因為是金門縣政府輔導的，所以會在 金門縣工商策進會idipc直播喔
收看直播只要分享！還抽金門特色小物！
直播時，蝦皮商城還有優惠
1. 直播時段前50單，全店消費滿200，店到店免運費！
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#金正好購 #防疫樂活新態度 #金門特產買起來

#夢幻廚房在我家 ＃最新影片
疫情不好大肆旅遊，只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」，滿足口腹之慾了！
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色，粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒，之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異！看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料，這就是「生滾粥」，跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異，但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態，加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料，然後打個蛋花，最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條，這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧～

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕：https://youtu.be/qtM6_-BAPTs
👉文字食譜：https://reurl.cc/VEok4Q
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🌸食譜：
疫情不好大肆旅遊，只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」，滿足口腹之慾了！
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色，粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒，之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異！看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料，這就是「生滾粥」，跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異，但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態，加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料，然後打個蛋花，最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條，這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEayX6

📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可，旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #金門廣東粥 #廣東粥 #金門

本會洪議長早於第三屆第八次定期會（民國94年）縣政總質詢中，便倡議興建「大橋紀念館」之構想，至本屆第二次定期會，提案通過「建請於烈嶼端籌設金門大橋建橋興建紀念館，藉資表彰金門人百折不撓之奮發精神與偉大工程建設紀錄」，顯見本會議長、議員對本案之重視。

縣府目前規劃之「金門大橋紀念館」竟擇於烈嶼雷霆堡，森堡認為該場地之擇址及規劃，有諸多不適當之處，包括腹地過小，且與大橋有所距離，降低遊客到訪意願。其次，為保留戰地特色，而遷就舊有堡體建築，無異於削足適履，難以展現金門大橋通車後，為烈嶼開創嶄新局面。最後，展示內容僅就工程機具展示，無視於各地鄉親、議會多年來爭取之事實，與本會議決提案精神相去甚遠。

基於上述理由，森堡提出臨時動議，希望縣府能另行擇址，紀念館應能展現金門大橋通車後，烈嶼的新氣象。

好興奮🔥首次來到金門拍攝，連當地人都說素食很少！？
不信邪🤨努力做了很多功課...整理了6家蔬食美食🌱金門人吃起來！

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🌱金門蔬食資訊
■好媽媽素食館
10:30~14:00,17:00~19:30(週日公休)
金門縣金湖鎮復興路45號2樓
082-332349、333351
✔全Vegan ✔份量大 ✔家常的裝潢、調味

■祥富素食
11:00~14:00
17:30~20:30(週日公休)
金城鎮環島北路23號
082-311276
✔經營長達9年 ✔必加辣油辣醬 ✔麵條湯頭自由搭配

■金拌麵(葷素)
11:00~15:00
17:00~21:00(週一公休)
金湖鎮瓊徑路17號
082-333448
✔裝潢舒適座位多 ✔推出多款Vegan拌麵

■金青安齋素食
11:00~21:00(週二公休，
遇農曆初1、15正常營業)
金湖鎮中正路5號
0980-258578、0906-586578
✔道地越南調味 ✔推薦素煎餅 ✔價位經濟實惠

■可可亞手作廚房
11:00~19:30
週一、日公休
金門縣金城鎮民族路180巷18號
082-321863
✔可以客製化Vegan披薩+20元 ✔古厝環境

■福圓素食
10:30~14:00,17:00~20:00
(週日晚上不營業)
金門縣金城鎮民族路35號
082-372005
✔特色五行麵(冬天供應) ✔蓋飯日式醬汁 ✔十全大補湯補身

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👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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設備：
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
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