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#杏鮑菇 幾乎是我每次去市場必買的食材，冰進冰箱前保持乾燥，大概最久都可以放一個禮拜，也算是耐放。
杏鮑菇富含膳食纖維，加熱後體積也不容易縮小，保留厚實的口感，對於 #減重 的人來說，是很不錯的好食材！ 👍
之前因為疫情，我媽媽在冰箱裡存放了超多鹹鴨蛋，要讓我們配粥吃～ 不過其實我滿不習慣吃鹹鴨蛋配粥 😅。所幸就把鹹鴨蛋+杏鮑菇➡️「金沙杏鮑菇（鹹蛋杏鮑菇）」，只需要搭配蒜末、蔥末和辣椒末就香氣逼人超級好吃😋！
🌟鹹鴨蛋的鈉含量較高，在料理時不要再額外加鹽或醬油調味，也避免攝取過多的鈉。
🌟其實金沙料理不會很難，最重要關鍵就是：
1. 把鹹蛋黃、鹹蛋白分開
2. 用鹹蛋黃炒出香氣
所以，同樣的道理，換成金沙茭白筍、金沙玉米筍⋯都是一樣的！😉
❤️超簡單食譜在這兒➡️ https://reurl.cc/GmM5V3
#杏鮑菇料理 #鹹蛋料理
#金沙杏鮑菇 #鹹蛋杏鮑菇
📍台北-士林區
「好炸 小地方」
✔️金沙鹹酥雞 $80👍推
金沙系列有鹹酥雞還有杏鮑菇，熟悉的餐點加上鹹蛋黃，特別又好吃❤️，整體很搭唷！鹹度剛剛好，外皮均勻裹上金莎的醬汁🍳！
✔️雞軟骨 $50👍推
購買餐點就有五種配料可以免費任選，有蒜碎、洋蔥絲、蔥花、鳳梨丁、蘋果丁。是帶有肉的雞軟骨，使用的油很乾淨，炸物的表皮都是很漂亮的金黃色，超級涮口好吃，大愛雞軟骨😋！
✔️金針菇 $35👍推
超級漂亮的炸金針菇，很像皇冠的形狀👑。相當的酥脆，又帶有金針菇的口感，口感層次很好🥺。
✔️煉乳麻花銀絲捲 $40
除了有鹹食之外也有許多甜點的品項可以選擇唷，將銀絲捲做成麻花的造型，外酥內軟再搭配煉乳，完美的句號✅。
✔️冬瓜蕾夢 $40
好喝的冬瓜茶搭配檸檬，解膩又順口，酸甜酸甜的口味🍋。
✔️台農66號地瓜條 $35
使用好品質的太濃66號地瓜酥炸而成，紮實又飽滿🍠。
✔️玉米筍 $35 👍
玉米筍品質很好，整體好吃不過鹹喲！
✔️四季豆 $35
🔸餐點的品項很多，除了鹹酥雞，甜不辣，深海魷魚之外，還有特別的炸魚薯條，相思麻糬燒以及芋泥球⋯等可以選擇，飲品也有18天生啤酒以及氣泡飲、冷泡茶可以選擇。
🔸有別於以往傳統的調味，好炸的調味不會這麼的鹹，反而是多了很多自創的調味！購買餐點有五種配料可以免費任選，有蒜碎、洋蔥絲、蔥花、鳳梨丁、蘋果丁。
🔸店內的環境很舒適，有那用座位區，而且還有電視牆，在店內吃的擺盤也很用心⚾️！
📷 @yc__0414 .
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🗺111台北市士林區德行西路85號1樓
🚇捷運芝山站2號出口
⏰週二至週日：15:00-午夜
（週一公休）
☎02-28380208
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃士林
🔍#CMT吃芝山站
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#台北美食 #士林美食 #士林夜市 #小吃 #士林小吃 #鹹酥雞 #四季豆 #外帶 #外送 #外送美食 #金針菇 #炸物 #捷運美食 #雞排 #fried #taipeifood #taipei #shilin #shilinnightmarket #nightmarket
®️2020/12/23
✨#台中鹹食 #新品報報 ✨
聚餐、宵夜又有新選擇啦😍
這家有燒烤、滷味還有火鍋超讚的❤️
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[#就醬子烤吧 ]
這家小編自己來吃過很多次！
現在#公益路 和#永春東路 交叉口也開快閃店啦👏
承襲以往的裝潢風格國小課桌椅和酒瓶牆好有氣氛
除了串燒以外還有快閃店限定的開胃菜拼盤🥰
還有避風塘蝦、火焰鯛、羊肉串等也是快閃店才有的喔！
不管是來吃晚餐或宵夜都非常合適一起來吃飯吧🙋🏻♂️
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#開胃菜拼盤 $158(滷香豆干、黃金泡菜、涼拌黃瓜、烤吧小魚干、冰鎮洋蔥、涼拌毛豆)
#炒滷味拼盤 $168/1-2人
#炸物拼盤 $218
#圤圤鍋 $268
#五花豬溏心蛋 $68/2串
#牛五花剝皮辣椒 $98/2串
#玉米筍 $90
#火焰鯛 $298
#麻辣泡麵加蛋(乾) $45
#韓式起司炒泡麵 $98
#金沙龍珠 $128
#日式烤麻糬 $60
#凍檸茶 $50
#梅檸汁 $50
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🔺炒滷味拼盤
他們家的炒滷味很特別！食材先經過冷滷後在火炒，有大火快炒的鍋氣和滷汁的香味融為一體很不錯👍但味道再重一點會更愛～
🔺炸物拼盤
用炸物調味鐵盒裝很有味道欸！裡面有鹹酥雞、杏鮑菇、甜不辣等，炸得剛剛好以胡椒鹽調味很下酒啊😆
🔺圤圤鍋
滿滿一鍋的新鮮蛤蜊，加上冬瓜、高麗菜以香油提味，滿滿的蛤蜊精華湯頭清甜，很適合在冬天大家一起圍爐啊🍲
🔺火焰鯛
鹽巴烤魚端上桌會先淋上米酒，點火燃燒後再剝掉外皮，魚肉新鮮細緻，鹽巴淡淡的鹹味更能吃到魚本身的鮮味好好吃🐟
🔺日式烤麻糬
飯後甜點推薦烤麻糬！麻糬外皮酥的像麵包，裡面還是QQ口感，淋上煉乳和黃豆粉不會太甜很不錯欸💯
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🔺公益快閃店
📮地址：台中市南屯區公益路二段637號
☎️電話：04-23800192
⏰時間：18:00-1:00
#兩個男孩食台中
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