#台中西區 #新撰組 #拉麵
台中西區的模範街那邊開了間很不錯的拉麵店,湯頭都是店家自己熬製(分為清淡、一般、濃郁、麻香)食材調理都很精細,調味也非常不錯,最深得藍子的心就是那紅蓮火焰(獨特辣醬,分1到5級),吃起來的辣度鮮明實在,火辣辣的尾韻讓人ㄧ吃就全身冒汗,喜歡吃辣的朋友必點❤️
今天藍子吃了煙燻牛拉麵280、鄉村雞腿拉麵180、辣螺肉75跟牛蒡絲50等~
#煙燻牛拉麵 280
將牛肉煙燻後切片上桌,肥嫩的牛肉混著特有的煙燻香氣,一上桌就香氣撲鼻,特別誘人~
彈香的麵條加上23種複合香料調和成的一般口味的鹹香微麻湯頭,真是過癮的美味拉麵🍜
#鄉村雞腿拉麵 180
超大隻的雞腿鋪在拉麵之上,看起來份量感十足!
混合了西方香料一起熬製而成的雞腿&雞高湯真是一品,雞腿肉質軟嫩無腥,乳白色的高湯濃香順口,兩相搭配真是誘人~
#辣螺肉 75
紅豔豔的色澤加上鮮香甜辣的螺肉,是道吸睛的小品~
#牛蒡絲 50
酸甜爽口的牛蒡絲是日式料理最經典的美味小菜!
如果剛好來的勤美綠園道附近的話,位於草悟道廣場旁的模範街日風拉麵美食-新撰組是非常值得一嚐的美味拉麵店,有機會的話,也來吃看看吧❤️
新撰組相關資訊:
地址:台中市西區模範街34巷3號
電話:04 2301 6448
營業時間:週一到週六17:00-01:00、週日17:00-12:00
@shinsengumiramen
@oma_officialtw
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,查看完整食譜: http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/34231/index.html For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/34231/index.h...
辣螺肉 在 電池愛吃 Facebook 的精選貼文
🍜
模範街果然是高深莫測(?
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#台中拉麵 #勤美巷弄
#新撰組 #新撰組拉麵
#鄉村雞腿拉麵 $180
#半熟牛拉麵 $250
#干貝唇 $50 #辣螺肉 $75
#牛蒡絲 $50 #胡麻玉米筍 $50
🏠位址:台中市西區模範街34巷3號
⌚️時間:17:00~1:00
⚡️電話:04-2301-6448
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模範街的巷子裡面到底有多少好吃的啊哈哈哈
在7-11模範店旁邊挺好找的
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🌿鄉村雞腿拉麵
大雞腿份量十足(⁎˃ᴗ˂⁎)
直接蓋住全部麵體讓它消失😆
用筷子輕輕碰就會劃出裂痕
看起來清淡可是肉質超嫩也有入味
湯頭有著檸檬清香百喝不膩
店家標榜牛肉麵
可是不吃牛的朋友這碗超推👍
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🥩半熟牛拉麵
使用肥瘦剛好的翼板肉
用熱湯澆下去讓牛肉呈現美味的粉紅色😳
咬在嘴裡不會有血淋淋恐懼
也沒有過硬帶來的乾澀問題
是帶點韌性的Q軟口感
重頭戲的湯頭微辣偏重口味
不過我覺得天氣冷的時候
來上這碗剛好發汗很舒服☺️
麵體是我愛的細度(灬ºωº灬)♡
放久一點一樣沒有軟爛的問題
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胡麻玉米筍新鮮甘甜又脆口
甜甜的日式醬油跟胡麻香帶出清爽風味
辣螺肉就小小辣度促進食慾
一口一個很彈牙唰嘴
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改天想吃店家特有的 #地表最強牛肉拉麵
徵求自己吃完的勇者跟我分享攻略😻
不知道如果挑戰成功我會不會大紅大紫(想太多🤣
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本篇和店家合作~
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辣螺肉 在 魔王的碗公 Facebook 的最佳貼文
明明不是出國 ,為何行程還是這麼硬 哈哈哈哈,我們每天真的回飯店昏睡,嘉義文化路美食很多,不過這兩家,我已經連續兩天都來吃,因為超驚豔!
文化路郵局生炒螺肉
一份100元,大份150元 (大中小辣/不辣)
螺肉炒的很入味且脆,加上蒜頭辣椒九層塔,無敵涮嘴!
帥阿公果汁,就在炒螺肉旁一堆椰子那攤,首推 梅醋/40元 ,好友愛吃鬼叫我來買,不買還好,一買整個上癮!夠酸又甜且不嗆,嗎呀!我今天都沒喝我最愛的珍奶,就是一直想喝 梅醋!
好了 我要睡覺了,累但開心😂
嘉義一次吃不完美食,要來很多次!
辣螺肉 在 Day Day Cook Youtube 的最佳解答
查看完整食譜:
http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/34231/index.html
For recipe in English:
http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/34231/index.html?
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