袋１つで楽ちん！ボウルで混ぜないから洗い物も減る！下味冷凍の鶏つくねの作り方をご紹介します。
つくねに薄味がついているから離乳食の子どもに取り分けOK！
おとなは甘辛タレを絡めて召し上がれ。
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袋でまぜるから楽ちん！ 下味冷凍の鶏つくね
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■材料（おとな２人＋こども１人分）
・鶏ひき肉 250g
・細ねぎ（刻み） 適量
・おろし生姜 小さじ1/2
・卵 １個
・酒 大さじ１
・醤油 小さじ１
・片栗粉 大さじ２
・サラダ油 大さじ1/2
・たれ 酒 大さじ１
・たれ みりん 大さじ１
・たれ 砂糖 大さじ1/2
・たれ 醤油 大さじ１
■作り方
1.冷凍保存用フリーザーバッグに鶏ひき肉・細ねぎ・おろし生姜・卵・酒・醤油・片栗粉を加えてよく混ぜる。
2.平らにならして空気を抜く。チャックをしめて冷凍庫で保存する。
3.使う日の朝に冷蔵庫に移して自然解凍するか、流水解凍、または電子レンジの解凍モードで解凍する。
4.軽くまぜて袋の端を切る。
5.フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、つくね生地を一口ずつ絞って形を整える。
6.ひっくり返してフタをし、弱火で約３分焼く。離乳食用はここで取り分ける。
7.タレの調味料を加えて煮絡めて完成。
■対象
パクパク期（1才〜1才6か月頃）〜・おとなが召し上がっていただけます。
※子どもに合わせて味の濃さは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：調理したものはできるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存してください。※清潔な保存容器を使用してください。
保存期間の目安は約２週間です。
使用する前に冷蔵庫内で解凍、または流水解凍、電子レンジの解凍モードで解凍してから調理してください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）
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