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メシ通さんに私が作った、鶏むね肉の生姜焼きそうめんが掲載されました。鶏むね肉で生姜焼を作り、生姜焼きってタレが多めなのでそのタレでそうめんを頂きます。鶏むね肉でタンパク質、そうめんで炭水化物をしっかり摂れるパワー系そうめんです。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2021-00406
▒ いつもの生姜焼きに飽きたら！
（レシピ/オススメ #献立 あり）
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𓎩 #豚のスタミナ味噌焼き
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078780908.html
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生姜焼きといえばしょうゆベースですが
今回は、味噌ベース。
しょうがをにんにくに変え
スタミナ満点！
暑い夏にもぴったりです♪
サッと焼いてタレを絡めるだけなので
バタバタ忙しい日にも◎
うちでは、定番の生姜焼きより
こちらの味噌ベースが人気♬
機会がありましたら
ぜひ、お試しくださいね〜！
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▒ 豚のスタミナ味噌焼き ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗
使用した器： #スタジオM
❲材料：𝟸人分❳
豚ロース生姜焼き用...6枚ぐらい（200g）
薄力粉...適量
サラダ油...大さじ1
〔A〕
味噌、酒、みりん...各大さじ1
しょうゆ...大さじ1/2
砂糖...小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm
➊豚肉は筋切りをし、薄力粉をまぶす。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を広げて並べる（入るだけでOK）。途中上下を返し、全体に火が通ったら、一旦取り出す。残りも同様に焼く。
ペーパータオルで、フライパン内の余分な油を拭き取り、２を戻しいれる。合わせた〔A〕を回し入れ、全体に絡める。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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\ オ ス スメ 献 立 /
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𝚙𝚒𝚌6枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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\ 📺テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ /
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✎7月14日（水）14:45〜15:45
関西テレビ
「2時45分からは
スローでイージーなルーティンで」🌈
に出演させていただきます🥰
私の出演時間は
15:00頃の「ラクうまキッチン」🍳
今回の放送のために
旬の「なすレシピ🍆」を
フルコースで考案させていただきました👍
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\ 📻ラ ジ オ 出 演 の お 知 ら せ /
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❥「ヤマサデイリーティップス」
というコーナーで、レシピの紹介や
買い物術（スーパーは何カ所も回らない）
などをお話ししています🗣💕
千葉県のみなさま
もしお時間が合いましたら
聴いていただけると嬉しいです🙈
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『豚巻きナス生姜焼き 』のご紹介です！
今回は肉と相性のいいナスを使って
ご飯が進みまっくちゃうレシピを！！
豚肉をカリッとするまで焼いて
とろみがついた生姜焼き風のタレを絡めて！
お好みでピリ辛にしてもいいですね！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
ナス：3本
豚バラ肉：300g
塩：適量
胡椒：適量
ごま油：大さじ1
青ネギ：お好みで
(A)
すき焼きのタレ：大さじ3
醤油：小さじ1
水：大さじ1
生姜すりおろし：大さじ1
■ 手順
1. ナスは縦半分に切って豚バラ肉を巻き、塩胡椒をする。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. フライパンにごま油を引いてナスを入れ、フタをして両面を蒸し焼きにする。
3. ナスに火が通ったら(A)を加えて絡める。
4. お皿に盛り付けてタレをかけ、青ネギを散らしたら完成！
■ 調理時間
25分
鶏むね肉と茄子の生姜焼の作り方です。鶏むね肉は加熱しても固くならないように下処理し、茄子と一緒に生姜焼きにします。ヘルシーな鶏むね肉を生姜焼きの風味で刺激的にし、秋野菜の茄子と合わせて秋を感じる料理にしました。フライパンで焼いた茄子はとろりと柔らかで甘く、生姜焼きの風味にバッチリ合って美味しいです。
テキストのレシピはリンク先をご覧ください。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5604.html
材料4人分
鶏むね肉 1枚（300g）1㎝厚の一口大
長茄子 1本（150g）輪切り
片栗粉 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
黒こしょう 適宜
サラダ油 小さじ2
生姜焼きのタレ材料
生姜 30g（すりおろし）
しょう油 大さじ3
みりん 大さじ6
日本酒 大さじ4
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
豚の生姜焼き
グリーンピース卵焼き
焼きカボチャ
【漬け込まない豚の生姜焼き】
＜材料＞
豚ロース肉（生姜焼き用） 3枚
玉ねぎ 1/6個 スライスしておく
小麦粉 適量
（タレ）
砂糖…小１
みりん・酒…大1/2
しょうゆ…大１
水…大1/2
おろし生姜…小１
＜作り方＞
１ 豚ロース肉に小麦粉を振り、タレの材料を合わせておく。
２ フライパンに油をひき、豚肉を両面焼く。
３ 玉ねぎを加えて、その上に豚肉を置いて蒸し焼きにする。
４ 焼けたらタレを加えて絡める。
【グリーンピース卵焼き】
＜材料＞
卵…1個
コンソメ…小1/4
砂糖…小1/2
水…小２
＜作り方＞
１ 材料全て合わせてかき混ぜる。
２ 卵焼きの要領で巻く。
【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃生姜焼き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
▼気になるレシピをチェック！
00:00~鶏もも肉のレンジチャーシュー
02:06~レンジで半熟ハムエッグ
02:51~レンジつくね
04:40~水菜の肉巻きレンジ蒸し
06:11~レンジでにんじんしりしり
07:34~ レンジでルーローハン
09:11~ レンジで豚こま生姜焼き
10:13~ レンジで鶏チリたまご
12:24~ レンジで肉豆腐
13:59~ レンジで肉巻きキャベツ
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
「こってり味♪鶏もも肉のレンジチャーシュー」
https://delishkitchen.tv/recipes/223409215643845028
「簡単にできる！レンジで半熟ハムエッグ」
https://delishkitchen.tv/recipes/154245359512584595
「レンジでパパッとおつまみ！レンジつくね」
https://delishkitchen.tv/recipes/118033674632429892
「パパっと作れる♪水菜の肉巻きレンジ蒸し」
https://delishkitchen.tv/recipes/279186233316344190
「切って混ぜるだけ！レンジでにんじんしりしり」
https://delishkitchen.tv/recipes/210490875053080998
「柔らかお肉が◎レンジでルーローハン」
https://delishkitchen.tv/recipes/163840096301220243
「時間がない時に！レンジで豚こま生姜焼き」
https://delishkitchen.tv/recipes/145440372821066022
「ごはんが進む♪レンジで鶏チリたまご」
https://delishkitchen.tv/recipes/230658546977473636
「簡単！本格味！レンジで肉豆腐」
https://delishkitchen.tv/recipes/142687601243980195
「こってりタレが決め手☆レンジで肉巻きキャベツ」
https://delishkitchen.tv/recipes/166567582382424467
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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