晚餐風景~
鹿尾菜飯糰
芝麻香鬆飯糰
一風堂辣豆腐
氣炸酥脆低脂雞塊
松子酪梨小黃瓜沙拉
胡麻番茄
油漬烤菇
烤地瓜
海帶豆腐味噌湯
冷泡日月潭紅玉紅茶
想要假日歡愉的爆醣,平日就要認真的收斂嘴巴。週一晚餐吃點輕食,也順勢把冰箱零零角角的食材一併整理上桌。
發現一風堂辣醬,最開始是在日本吃一風堂拉麵時,桌上的辣豆芽讓威廉欲罷不能,一次都會吃掉餐廳兩三罐的豆芽,索性帶半打辣醬回台灣吃過癮。
後來發現一風堂辣醬可好用,做各式涼菜淋一點都很加分,尤其是淋在豆腐上,再加工一番,成為一道大受好評的小菜新歡。
原本以為孩子們會喊辣,但兒子是愛到連盤底湯汁都想舔乾淨,到底是有多愛啦!
餐後,威廉離開餐桌前說:吃得好舒服,感覺好健康的一餐喔!
#難得有餐後感想發言
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【一風堂辣豆腐食譜】
喜愛嫩度的白豆腐 1~2塊
一風堂辣醬 1~2大匙
日式醬油 1小匙
韓式香油 1小匙
桃屋蒜酥 適量 (可略)
蔥花 適量
*將豆腐用電鍋蒸熱出水,倒掉水份,稍微用紙巾吸乾,淋上所有醬料,即完成。
*所有豆製品,如蒸過的生豆皮、川燙過的油豆腐、豆揚,還有白煮蛋,都可以用此食譜嘗試,皆是不同美味的小菜。
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
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「免油炸雞塊 食譜」
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4293196277403444/
「油漬烤菇 食譜」
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4398921596830911/
#佩姬的陽光廚房食譜
#涼拌小菜
同時也有151部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何用豆腐和海苔,做出海苔蔬菜春捲,簡單美味又營養,快速解決家人早餐!真香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂...
「豆腐食譜」的推薦目錄:
豆腐食譜 在 大V生活 Facebook 的精選貼文
#統一陽光無加糖豆奶 #百分之百無添加 #aacleanlabel驗證
🔶好亮飲用心得(還有雞蛋豆腐食譜):https://bigv.com.tw/soymilk/
先自首,我先前都看不起市售豆奶!!印象停在有種奇怪的豆粉味,真的很難接受,所以我都是自製豆漿營養美味(就是花時間啊)
這次收到統一陽光無加糖豆奶的邀約,我認真的告知廠商好亮有多挑剔,以及我以往沒喝過喜歡的豆奶,真的要跟我合作嗎?有把握再寄過來哦(大笑)
市售豆漿除了味道之外,翻過來看成分表,總是會有一堆奇奇怪怪的添加物,或是含糖量過高,所以為了家人健康,我都是親手打豆漿給家人喝。
但說真的,當媽媽後,什麼都失去了~~我的青春(扯太遠)
更別說是時間這種迷人的東東,我怎麼會有呢?
自己動手打豆漿費時又費力,要採買食材、清洗黃豆、孵黃豆、打漿,最後還要清洗機器,如果要讓孩子帶去學校喝,還得使用安全的容器分裝,回家還要清洗(乾掉又放一天的豆漿瓶神難洗)一整套做下來,就去掉我半條命。
因此我太忙碌的時候,就會忍不住偷懶,孩子就無法喝到新鮮的豆漿了(流淚懺悔,但是我還是選擇擁有me time!)
難道就沒有一款跟我一樣龜毛還要求品質的豆奶品牌嗎?
感謝老天聽到我的祈禱(很有戲)默默地送來一整組統一陽光無加糖豆奶,一開始我對於這種品牌的邀約都是很排斥的,但這次試過之後,發現真的不一樣,快來點選上面的心得連結,還有雞蛋豆腐的食譜也在裡面,超簡單又美味,大家務必做看看喔!
豆腐食譜 在 每朝。食光 Facebook 的最佳解答
【 味噌燴豆腐 】
.
豆腐有豐富的蛋白質,
自己其實就可以當一道主菜,
夏天涼拌著吃,秋天以醬汁燴煮一下,
冬天放入熱呼呼的鍋,
都是美味上選。
.
今天就用溫溫的燴豆腐暖胃,
煮湯的同時將青花菜燙熟,
豆腐燴煮好,再放入鍋中裹一下醬汁,
就是一道有蔬菜、有蛋白質的主菜了。
.
今日佐湯是韭菜豆芽菜雞肉湯。
韭菜放入鍋中煮出香味,
再放入用醬油抓過的雞肉和豆芽菜煮五分鐘,
加鹽和黑胡椒調味,淋上香油就可上桌了 ^^
.
早晚都有點涼涼的秋天真好,
我最喜歡的季節。
……………………………………….
[味噌會豆腐] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/392284
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豆腐食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│如何用豆腐和海苔,做出海苔蔬菜春捲,簡單美味又營養,快速解決家人早餐!真香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用豆腐和海苔做一道素食家常菜料理豆腐是植物食品中,含蛋白質比較高的食品之一,100克的豆腐含鈣量,大約是140~160毫克,所以吃素朋友可以每天攝取豆腐補充營養喔!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一條苦瓜、一顆馬鈴薯、一杯水、半條的紅蘿蔔、半包的鴻喜菇、一片豆包、適量的油、1/4茶匙的薑黃粉、喜馬拉雅黑礦鹽適量、素蠔油一湯匙、醬油半湯匙、白胡椒粉半茶匙、糖半茶匙、麥香餅皮兩片、毛豆、海苔。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
豆腐食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│立秋了!要多吃蓮藕,加一塊豆腐,這樣做太美味了,連挑食的孩子也喜歡吃!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用蓮藕和豆腐做一道素食家常菜料理,記得小時候我媽很常用這種蓮藕來煮湯,它會放紅棗、蜜棗、黑棗還有紅蘿蔔等等,可是那時候我只喜歡喝湯,不喜歡吃蓮藕,是慢慢長大之後才喜歡吃蓮藕,你們會不會也跟我一樣有一個時期,從不喜歡到喜歡的菜呢~可以在下面留言跟我分享。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一根蓮藕、一茶匙鹽巴、一湯匙高筋麵粉、豆腐、紅蘿蔔、一顆馬鈴薯、半包鴻喜菇、一顆番茄、純白芝麻油一湯匙、一湯匙的素蠔油、100克高筋麵粉、50克太白粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理,一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐,一道是不辣的麻婆豆腐,兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。
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