【秋葵釀蝦滑】
將秋葵切半釀入蝦滑，口感豐富，是一道十分易做的家常菜。
烹飪時間:20分鐘
食材：
秋葵 12 條
蝦膠 120 克
麻油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
生粉 適量
烹飪步驟：https://bit.ly/3AqthKk
蝦膠 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
同時也有130部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅20無限，也在其Youtube影片中提到，【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等 蟲草花蝦膠湯飯 自製蝦膠...
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蝦膠 在 Facebook 的最佳解答
經過長時間閉關修煉，我地終於大功告成！尚夢・茳煳 定於 14/9/2021(星期二) 正式開張喇🥳
💖九月新張優惠💖
尚夢・茳煳
Shang BB Love Mr Kon & Mrs Wu
為左慶祝出關，我地推出開心心心心新張優惠🍻🥣
2021年9月內，凡惠顧晚市滿人均$100，
每人可另加 $100 任飲 Hoegaarden or Asahi 生啤🍻 一於不醉無龜🐢
除左以上優惠外，2021年9月內，每位惠顧晚市都會奉送超勁特級堅好味自家製甜品 (自磨合桃露 或 真係超好味奶皇糯米糍)。
😋
💝尚夢・茳煳💖
主打新派精品中菜，並有一系列經典懷舊菜式，考功夫菜式。無論新人舊人，總會搵到令你流口水既美食😋
諗唔到食乜？ 設有中式omakase套餐，由大廚為你發辦😆👍
特大魚池，俾你自己即撈生猛海鮮，即刻幫你生燒黎食 🤩🦐
中午可以試下我地既午市套餐，全部奉送燉湯、前菜、甜品、餐飲。
係燉湯！絕對唔係普通例湯，少飲湯水就perfect for you喇！
有勁靚VIP房，
有舒適卡座，
有吧頭omakase位，
有對街發呆文青位🤣
任你揀🙌🏻
🥢😋👍🏻推介菜式：
👍🏻醉缸南 (雞中翼、烏雞蛋/鵪鶉蛋、鴨舌、豬手、蝦)
👍🏻欖菜欖角上肉排
👍🏻自家製醬汁紅燒牛臉肉
👍🏻石榴果乾糖醋咕嚕肉
👍🏻 風味客家梅菜扣肉包(荷葉包)
👍🏻鴛鴦剁椒薑蒜麻辣蒸大魚頭
👍🏻回味新加玻黑白胡椒蟹
👍🏻九層塔青檸泰式醬皇雞球
👍🏻秘傳鳳城炒鴿鬆配生菜片
👍🏻忌廉南瓜金湯燉百花蝦膠遼參
👍🏻鮑汁菜膽燴花膠扒
👍🏻懷舊點滴在心頭網油卷
👍🏻回味無窮竹笙辣雞煲
👍🏻黃金豆腐層層疊
👍🏻涼瓜龍鳳煎餅
👍🏻雪裡紅毛豆素千層
👍🏻花膠海參蝦米濃湯雜菜煲
👍🏻香口惹味椒鹽什菇條
👍🏻芙蓉煎豆腐
👍🏻偉大炒飯
👍🏻迷你四川擔擔麵
👍🏻必食自家製糯米糍
👍🏻滑嘟嘟大良炸鮮奶
👍🏻必食自家精製合桃露
😋😋😋😋
地址：香港灣仔譚臣道1-3號地下
(「福臨門」後面。灣仔港鐵站B1出口，步行約4分鐘)
設代客泊車服務，請預先向店員查詢。
營業時間：中午12時至晚上12時。
info@MrKonMrsWu.com
電話： 26686980
WhatsApp/Signal： 97675106
https://www.facebook.com/MrKonMrsWu/
🌕💝
相濡以沫，不如尚夢於茳煳
😋🌕
茳煳見❗
巴喇莎 Steph上
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為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog旺角 #fafafoodblog西餐
🍴黑椒汁西冷牛扒伴蛋包飯 88 蚊🥚
牛扒長身幾大塊 煮得幾煙韌 但唔會話太硬 黑椒汁夠香咸入味 蛋包飯既蛋整得夠香滑 入面既飯身比較軟淋🥚🍚 同蛋痴埋一齊幾有口感幾好食 仲有粟米同西蘭花 整體好食
🍴黑松露忌廉汁海蝦帶子燴意粉 76蚊🦐🍝
大大碟意粉份量夠 有好多細粒彈牙既帶子 彈牙既海蝦🦐 仲有洋葱増加口感同菇片増加爽口度 🍄
意粉比較爽口 盡吸黑松露汁 好入味好食
🍴晚餐
加 18 蚊脆香雞槌🐥
雞槌有 d似 m記脆香雞翼 幾香脆 雞味濃同嫩滑 點 d甜辣醬唔錯🌶️
加18 蚊芝麻蝦多士 🦐🍞
外皮有 d香脆既多士包住蝦膠 蝦膠彈牙 芝麻味香 點 d煉奶更正
🍴跟餐前菜
中湯 or西湯
西湯有粟米忌廉湯 都幾香忌廉味 入面既粟米幾甜
中湯感覺冇乜落味精 微豆冬瓜瘦肉湯 👍🏻十分唔錯
飲品
可點凍飲加3 蚊外 仲有加10 蚊紅豆冰 🧊 個器皿 似舊式冰室放法 用個碗放住 成大舊冰喺中間 保住凍既温度 紅豆算淋 奶適中亦夠冰凍 唔錯
#西餐 #西冷牛扒 #蛋包飯 #黑椒汁 #雞槌 #蝦多士 #沙律 #中湯 #忌廉湯 #黑松露 #帶子 #蝦
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#紅橋
旺角西洋菜南街190 至194a號西洋大廈地鋪
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蝦膠 在 20無限 Youtube 的最佳解答
【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救
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蟲草花蝦膠湯飯
自製蝦膠
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煎蝦餅
節瓜粉絲蝦餅鍋
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蝦膠 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳解答
2餸1湯套餐食譜：
蝦膠魚滑食材：
蝦1 磅(453克)
魚柳1磅(453克)
(可用任何魚柳)
切碎蝦米1/4杯
切碎馬蹄12杯
適量葱花
調味
鹽1/2茶匙
適量胡椒粉
粟粉2湯匙
1)*蝦膠魚滑雞肉餅：
蝦膠魚滑12安士(339g)
雞上髀10 oz(340克)
雞調味：
生抽1茶匙
蠔油1茶匙
適量胡椒粉
鹽1/4 茶匙
水1湯匙
粟粉1湯匙
2)* 釀茄子：
蝦膠魚滑10安士(283克)
茄子1磅(453克)
混合醬：
沙茶醬1 1/2湯匙
蠔油1/2湯匙
生抽1荼匙
糖1茶匙
水1/2杯
粟粉1茶匙
3)*生菜魚滑湯
蝦膠魚滑10安士(283克)
生菜10安士(290克)
適量薑
雞湯和蝦米水共6杯
2 sides & 1 soup combo：
Shrimp w/ fish paste ingredient：
1 lb(453g)shrimp
1 lb(453g)Fish fillet
(You can use any Fish fillet)
1/4 cup
Chopped dried shrimp
1/2 cup
Chopped water chestnuts
Some shallot
Flavor：
1/2 tsp salt
Some white pepper
2 Tbsp cornstarch
1)*Fried shrimp, fish & chicken patties：
12 oz(339g)
Shrimp w/ fish paste
10 oz(340g)
chicken thighs
Chicken flavor：
1 tsp soy sauce
1 tsp oyster sauce
Some white pepper
1/4 tsp salt
1 Tbsp water
1 Tbsp cornstarch
2)*Stuffed eggplant：
10 oz(283g)
shrimp w/ fish paste：
1 lb(453g)eggplant
Sauce mix：
1 1/2 Tbsp
Bull Head Barbecue Sauce
1/2 Tbsp
oyster sauce
1 tsp soy sauce
1 tsp sugar
1/2 cup water
1 tsp cornstarch
3)*Fish paste w/ romania lettuce soup：
10 oz(283g)
shrimp w/ fish paste
10 oz(290g)
Romania lettuce
Some ginger
Chicken broth & dried shrimp water total
6 cups
??+?多款2餸1湯套餐連結
More 2 sides & 1 soup recipe link⬇
https://www.youtube.com/playlist?list=PL17iZtEtit1ZReHiaqWt4kqTmQgsqBtHh
?BoBoKitchen video to link⬇
?寶寶滋味館所有影片連結⬇
https://www.youtube.com/channel/UCCrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.
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