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#跟著瓦斯住一晚
這家壽司真的很可以！
價格我覺得真的很可以～
五品丼$350
裡頭有干貝、鮭魚、旗魚、鮪魚、大蝦蝦，
而且每個食材都是厚切的！
兩隻生食蝦蝦🦐也超大隻又甘甜！
鮪魚丼$250
鮪魚的肉量真的多到爆炸！
不僅圍了一圈炙燒鮪魚，
中間還有一大朵鮪魚玫瑰花🌹
女生吃完應該飽到升天🤣
胃容量不像我的男生應該也差不多了～
蠻推薦的一家壽司店！
以後來虎尾還要再來吃100次😆
📮雲林縣虎尾鎮復興路118號
⏰營業時間：
上午11:00～14:00
下午16:30～21:00
#雲林美食 #雲林 #雲林景點 #雲林美食推薦 #雲林小吃 #雲林早午餐 #雲林必吃 #poptour雲林 #雲林虎尾 #雲林虎尾美食 #虎尾美食 #虎尾壽司 #藝壽司 #食尚玩家 #雲林壽司 #雲林日本料理 #虎尾日本料理 #日本料理 #日本食 #sushi #寿司 #握り寿司 #にぎりずし #壽司屋 @ 藝壽司Yi Sushi
❤️本集節目內容為三級警戒前錄製
敬請觀眾朋友多多見諒
也希望疫情早日平息
大家都平安
這段時間就先一起忍耐
盡量少出門
就是這味-玖浩吃
在電視機前陪伴大家♥️
芸彰牧場台灣牛肉料理
地址：雲林縣虎尾鎮光復路370號
營業時間：星期一到星期日11:00–14:00, 17:00–21:00。(疫情期間僅提供外帶服務)
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#愛玩客 #李玖哲 #姚元浩
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❤️本集節目內容為三級警戒前錄製
敬請觀眾朋友多多見諒
也希望疫情早日平息
大家都平安
這段時間就先一起忍耐
盡量少出門
就是這味-玖浩吃
在電視機前陪伴大家♥️
阿祥小吃
地址：雲林縣虎尾鎮中央街10號
營業時間：星期一到星期六11:00–13:30, 16:30–21:00。(目前有提供外帶，市區滿200元有外送服務)
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涼涼的天氣,吃個熱熱的湯品最幸福了~
之前在甜品店發過一張花生湯沾油條的照片,
許多人敲碗,今天就來跟大家分享怎麼做花生湯唷!
要做好喝的花生湯,選食材也是不能馬虎的,
要買臺灣國產的新鮮花生,只要表皮光滑
個頭飽滿,煮出來的花生湯就會綿密香甜。
準備的材料很簡單,而且只要使用電鍋免顧爐火,真的超方便,
一口花生一口油條在家就可以輕鬆完成。
水煮花生更是常備菜的一員,順手滷起來備餐就可以少煮一樣了!
#行政院農業委員會農糧署 #虎尾鎮農會 #國產花生
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山禾日本料理 · 雲林縣虎尾鎮北平路103號, Yunlin Huwei 632. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.6. （30 則評論） · 657 人在這裡打過卡 · +886 5 633 2370 · 在地商家. ... <看更多>
日本料理. 虎尾科大. 2019年1月15日15:06. 請問各位有人去吃過井野坂前料理嗎？ 有沒有推薦或是負評或是推其他間日式料理像藝壽司、宮本屋等等的？ ... <看更多>
虎尾日本料理 在 [食記] 山禾日本料理-虎尾日料讓人驚艷- 看板Yunlin 的推薦與評價
◎時間:11:30-14:00 17:30-21:00 週二公休
◎地點: 雲林 虎尾
◎店家住址:雲林縣虎尾鎮北平路103號
電話:05 633 2370
價位: 500~700
部落格圖文分享:https://jerryae86.pixnet.net/blog/post/219849205
雲林虎尾的日本料理，阿勛超激推。
是阿勛自己一訪再訪的口袋名單!!
師傅手藝絲毫不遜色都市日料店的菜品，店內裝潢風格舒適的環境。
它是坐落在虎尾鎮北平路上的「山禾日本料理」
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店面裝潢日式，讓人有用餐的儀式感。
阿勛一開始知道山禾時，還沒有停車場，找車位有些許不方便。(會影響用餐前心情)
但是為了讓顧客有更好的餐前情緒，山禾直接把旁邊的空地租起來當停車場!!
所以開車前往的朋友們，有停車位!有停車位!有停車位!!!(很開心所以說三遍)
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每週二公休/禁帶外食/禁止吸菸
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店內桌位數真的不多，要前往用餐的朋友務必打電話預訂
風格一致，簡單乾淨，心曠神怡。
可中午空班用餐，或者假日約會，家庭聚餐都相當適宜。
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目前山禾只有一間包廂，如想要包廂座位，也需打電話確認包廂預訂情況。
蠻適合談公事，一邊喝點小酒享用美食。(酒後不駕車，阿勛提醒您)
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雙手附上菜單(FB粉專抓下來的)
自己一個人來或與沒那麼熟識的朋友用餐，我會選擇定食
定食全天供應(沙拉、小菜、白飯、茶碗蒸、湯、甜品)
他們家的沙拉醬，是使用胡麻醬，香而不膩，但些許的微甜感，清爽卻濃郁
茶碗蒸也是好吃到不行，推薦給大家。
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黑板的是每日限量菜品，很值得點。
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師傅有許多認證以及徽章
公益社團法人日本料理研究會認證/國際徽章
但山禾真正厲害吸引我的是生食以及師傅握壽司手藝
小聊後得知之前師傅是北部管理好幾間的料理長，想回雲林生活才在虎尾開店。
真的是造福雲林鄉親的口福，阿勛自己很喜歡師傅的手藝。
下面的菜品，與朋友家人們一同享用。阿勛私心推薦的菜品~
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澎湖大明蝦毛毛蟲壽司 $320
使用的澎湖大明蝦，肉質結實且鮮甜，使用炙燒的手法以及不手軟的醬汁、配料，讓壽司
有著3~4種層次，除了華麗、氣派、好吃，想不到更好的形容了。
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綜合握壽司(六貫+手卷，附湯) $280
愛吃握壽司的阿勛，直接被這道圈粉
固定出場的三貫，鮪魚、鮭魚、天使紅蝦
他們家的醋飯，些微的甜，黏度恰到好處，讓人欲罷不能。
生魚片的部分，鮮度是必須的，厚度切的很大方，吃得很爽!!
其他三貫由當季師傅隨意搭配組合，還有一隻龍蝦沙拉手卷。
龍蝦沙拉冰度適中，有些店家會過凍，但山禾這部分處理得很好~
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山禾食材選用真的是一等一，黑板料理真的要看運氣。
有時候一個禮拜只進一次貨，如要特別的料理菜品，可以提前先打電話詢問。
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坐吧台可以看師傅捏壽司，是一種視覺饗宴。
您看看那個炙燒干貝~
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干貝極品四味(鵝肝、松露、魚子醬、鮭魚卵) 200
味覺頂級饗宴，干貝remix鵝肝、松露、魚子醬、鮭魚卵
如果你的皮包深度允許你點這道，那我會說。
貴的食材加上用心的手藝，那種多層次的味覺環繞口感。
5種高貴的食材直接在嘴裡爆炸開來!
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黑板料理(限量)
能在虎尾可以吃到這種層次的餐點，很感動。有機會的話推薦大家點這三貫
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熟螢光烏賊 $60
現在正時吃熟螢光烏賊的季節，第一次初嚐熟螢光烏賊，咬下的瞬間直接爆膏，濃郁到不
行，即使入喉吞下，那濃郁的口感，還是讓我久久無法自己，太驚奇了。
是當天用餐喜愛的一貫!!
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日本富山縣鑽石小白蝦 $160
來自日本富山縣的小白蝦，有海底鑽石之美名，白蝦赤身，只要一點醬油和山葵，便可以
突出白蝦本身甘美鮮甜的味道，以及那細而綿的質感。
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日本馬糞海膽 $170
海膽界的勞斯萊斯，完全不存在任何一丁點腥味，鮮甜的味道直撲腦門，非常厲害的食材
。
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日式炸雞唐揚 $130
不吃生食也沒關係，山禾的炸物也是別具特色，嚴選雞腿肉用日式炸粉特調的麵衣，把肉
汁鎖在麵衣中，多汁好吃，定食套餐我也很推薦。
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自製香烤午仔魚 $270
師傅自製的午仔魚，挑選固定的大小，聽師傅說是溫控(吹冷氣製成)
午仔魚是很優質的動物蛋白質，油脂豐厚，肉質細緻肥嫩，沒什麼魚刺，烤得恰到好處，
胃口大開!
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廣島炸牡蠣( 5顆) $150
來自廣島的牡蠣，外皮麵衣酥脆+不會過老的牡蠣，沾上一旁的白色醬汁，一不小心就一
口接著一口。
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烤透抽一夜干 $180
下酒神物，擰上一旁的檸檬更添風味。透抽保持著水分，不會烤得過乾，保有透抽的彈性
以及烤過的香味，下酒菜必備。
綜合來說: 山禾提供超水準的餐點，胡麻香的沙拉到驚艷的握壽司，綿密的茶碗蒸，連炸
物的完成度都相當之高。我自己本身的愛店，店內乾淨放著舒服的日本樂，現在還有提供
停車場，超級加分。想吃簡單點經費考量，可以選擇定食過過癮，預算上高一點可以選擇
握壽司、大明蝦毛毛蟲壽司，炸物推唐揚雞，烤魚料理推薦午仔魚，推薦給大家。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.172.11 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1619957240.A.655.html
※ 編輯: jerryae86 (125.224.172.11 臺灣), 05/03/2021 01:32:23
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