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Q: 薑黃雞湯做法阿德作筆記 在Facebook 的評價

[ #WFH 第四天綠色蔬菜就要沒了怎麼辦？]那就只好煮一些不用菜的東西了吧！媽媽早上找到一個小平底鍋，基本上就是適合我一人料理使用，一鍋搞定還不用盤子，用起來也很簡單。今日午餐是番茄起司鯛魚佐農夫麵包，午餐簡單吃，平底鍋倒入橄欖油爆香蒜頭，加入洋蔥炒軟，加入蕃茄丁與媽媽昨日的雞湯，放入魚片燉熟就大功告成，當然有加一點香料，整個味道就是很西式，歐對！最後還要加入九層塔與起司，融化即可囉！沾上烤好的農夫麵包實在太過美味。晚上則是另外一半的鯛魚，那來做個咖哩口味，一樣的做法就是爆香蒜頭洋蔥後，先加入咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒、鹽巴拌炒，接著把蕃茄、菇類一起丟進去炒軟，加入少許米酒後丟入魚片一起炒一炒，因為有米酒又有這些蔬菜類出水，自然醬汁冒出，晚上則是配上烤土司，起鍋前加上香菜就完成！今天兩餐長得很像，味道卻完全不同，非常推薦喜歡懶人料理的朋友，簡單一鍋搞定，懶到極致就是連烤麵包都是用平底鍋。我覺得一直待在家又長期同一個姿勢真的太痠，決定開啟10分鐘morning yoga之路，早上伸展一下，再配上Mouse完結篇，以及這些很棒的餐點，生活都還算過得去，只是我希望每天聽到的救護車聲可以少一點，每天大概從白天到晚上，救護車聲都沒停過⋯畢竟今天中和又是No.1，41例真的很可怕。

「薑黃雞湯做法」的推薦目錄：

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關於薑黃雞湯做法在玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳解答
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薑黃雞湯做法在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文

By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-09-14 19:00:01 有 40 人按讚

【加了水果，美味升級！芒果牛肉甜辣咖哩】

你試過在咖哩中加入芒果嗎？多了甜味的咖哩真的超級美味，還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃，看起來材料有點多，但香料可用咖哩粉替代，絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名喔！

〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/Jv7Z6HMt_Q4

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📍詳細食譜
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/

📍你需要準備的食材
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆（150-170g）
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片

📍TIIPS
沒有香料的話，直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。

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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法

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我是KAZU（日本人）我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

薑黃雞湯做法在玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳解答

By 玩味煮義-Winnie范麗雯

2021-06-15 12:00:04 有 115 人按讚

#醃雞腿一變六 🍗🍗🍗
#WFH居家防疫料理
#半調理醃漬常備菜的概念

連假結束了！但感覺還是無縫接軌，完全沒有平日跟假日的感覺，每天在家工作、每天煮三餐，相信很多人跟我一樣快變不出什花樣了吧？

前幾天經出版社提醒，才想起我是個 #半調理醃漬常備菜的達人呀～～我應該為最近困在家裡煮飯的朋友們貢獻一些做菜的點子。

在市場買了三隻大雞腿，請肉販去骨，骨頭也一拼打包，這樣共變出了....

第1⃣天醃肉: 以每1隻仿仔雞腿的量，加蒜泥1小匙、薑泥1小匙、米酒1大匙、鹽1小匙的比例來醃肉。

第2⃣天，先煮了 #海南雞薑黃飯，骨頭也煮了一大鍋 #香菇竹筍雞湯，海南雞飯做法：
用泰國香米（或米）煮了1.5杯（多煮的下一餐也可以吃），加上鹽1/2小匙、薑黃粉1/2小匙、剛好炸了油蔥也加一點進去，拌一拌，雞鋪在上面，按炊飯鍵煮好即可切片盛盤，搭配辣椒醬或蔥薑醬。

第3⃣天兩隻腿，一隻平鋪，另一隻捲起來，用鋁箔紙包好，一起放蒸爐蒸40分鐘，平鋪的雞把它做成像北投大碗公超好吃的 #蔥滿滿的蔥油雞，另一隻捲起來的雞，泡在雞汁與花雕酒裡做成 #花雕醉雞，泡完的汁還可以泡 #花雕酒蛋

1、蔥油的做法：三根蔥切細細蔥花，加上薑泥1小匙，鹽1/2小匙，將植物油大概50cc左右加上1小匙的香油燒熱，淋上，拌一拌就可以鋪在切片的雞腿上，超好吃的！

2、花雕醉雞泡汁做法：我把蒸兩隻雞生出來的雞汁，加起來共100g，加上1小匙的鹽煮到鹽融化，丟進1大匙的枸𣏌以及一片當歸泡一下，再加上花雕酒（也可以是紹興酒）100g，就成了泡汁了，泡好的雞腿隔天就可以吃囉！

3、泡醉雞的汁不浪費，加上水煮蛋再泡一天，再隔天又有 #花雕酒蛋可以吃喔～

第4⃣天，還沒完喔～最後，我覺得泡汁丟掉很浪費，把它對了一些水，煮雞胸肉薄片，再加上麵線，搭配酒蛋、就成了 #花雕雞麵線了！超美味～

這樣做生了不少料理出來，真的省時不少，這幾天來快速上菜啦～～ Winnie有空再幫大家繼續想想各種省時省力又好吃的點子嘿！

Tags: 薑黃雞湯做法醃雞腿一變六 WFH居家防疫料理半調理醃漬常備菜半調理醃漬常備菜海南雞薑黃飯香菇竹筍雞湯蔥滿滿的蔥油雞花雕醉雞花雕酒蛋花雕酒蛋花雕雞麵線了

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薑黃雞湯做法在阿德作筆記 Facebook 的精選貼文

By 阿德作筆記

2021-05-20 21:44:39 有 24 人按讚

[ #WFH 第四天綠色蔬菜就要沒了怎麼辦？]
那就只好煮一些不用菜的東西了吧！
媽媽早上找到一個小平底鍋，
基本上就是適合我一人料理使用，
一鍋搞定還不用盤子，用起來也很簡單。

今日午餐是番茄起司鯛魚佐農夫麵包，
午餐簡單吃，平底鍋倒入橄欖油爆香蒜頭，
加入洋蔥炒軟，加入蕃茄丁與媽媽昨日的雞湯，
放入魚片燉熟就大功告成，當然有加一點香料，
整個味道就是很西式，歐對！
最後還要加入九層塔與起司，融化即可囉！
沾上烤好的農夫麵包實在太過美味。

晚上則是另外一半的鯛魚，那來做個咖哩口味，
一樣的做法就是爆香蒜頭洋蔥後，
先加入咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒、鹽巴拌炒，
接著把蕃茄、菇類一起丟進去炒軟，
加入少許米酒後丟入魚片一起炒一炒，
因為有米酒又有這些蔬菜類出水，自然醬汁冒出，
晚上則是配上烤土司，起鍋前加上香菜就完成！

今天兩餐長得很像，味道卻完全不同，
非常推薦喜歡懶人料理的朋友，簡單一鍋搞定，
懶到極致就是連烤麵包都是用平底鍋。

我覺得一直待在家又長期同一個姿勢真的太痠，
決定開啟10分鐘morning yoga之路，
早上伸展一下，再配上Mouse完結篇，
以及這些很棒的餐點，生活都還算過得去，
只是我希望每天聽到的救護車聲可以少一點，
每天大概從白天到晚上，救護車聲都沒停過⋯
畢竟今天中和又是No.1，41例真的很可怕。

Tags: 薑黃雞湯做法 WFH

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薑黃雞湯做法在屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文

By 屋底下的廚房woody

2021-09-18 18:00:21 有 332 人看過有 11 人喜歡

材料:
原味
松露鹽(或鹽)1茶匙

大蒜
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙

咖哩
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙

孜然
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙

義式
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙

醬油
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙

大醬
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙

韓式
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙

做法:
五花肉切成喜歡的大小共8塊
用醬料醃製30分鐘以上
從味道淡的開始煎
中小火煎至兩面上色全熟即可
肉較厚的可以切開回烤

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薑黃雞湯做法在日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文

By 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

2021-09-14 19:00:20 有 465 人看過有 21 人喜歡

你試過在咖哩中加入芒果嗎？多了甜味的咖哩真的超級美味，還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃，絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名！

0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃

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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆（150-170g）
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片

★沒有香料的話，直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法

日式咖哩芒果牛肉咖哩最美味的咖哩做法

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薑黃雞湯做法在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2020-06-20 21:01:55 有 41,505 人看過有 321 人喜歡

買九陽高速破壁冷熱調理機按這裡→ https://goo.gl/ubMbqL

薑黃粉 turmeric powder
材料：
乾薑黃片適量 dried turmeric
做法：
1.把乾薑黃倒入破壁機，速度調到最高速、設定1分鐘，攪打至粉末細緻，中途可使用攪拌棒讓粉末更均勻。

1.薑黃飯
材料：
米 3杯 rice 3cups
薑黃粉 2大匙 turmeric powder 2tbsp
油 1大匙 oil 1tbsp
水 3杯 water 3cups
作法：
1. 米洗淨後加入薑黃粉、水與油，攪拌均勻後放入電鍋，外鍋倒入1杯水即可。

2.薑黃拿鐵
材料：
薑黃粉 2茶匙 turmeric powder 2tsp
牛奶 250cc milk
冰咖啡 1杯 iced coffee
作法：
1. 將牛奶與薑黃粉倒入果汁機，鎖上杯蓋攪打至柔順起泡。
2. 將作法1的奶泡倒入冰咖啡上即可。

3.薑黃拌麵
材料：
薑黃粉 2茶匙 turmeric powder 2tsp
鹽 1茶匙 salt 1tsp
煮麵水 1大匙 pasta water 1tbsp
家常麵條適量 noodles
苦茶油 1大匙 camellia seed oil 1tbsp
蔥花適量 scallion
作法：
1. 碗中放入鹽、苦茶油、薑黃粉。
2. 鍋中煮水將麵煮熟後撈起放入碗中拌勻，可再撒上蔥花食用。

4.薑黃高麗菜
材料：
高麗菜 500g cabbage
蒜片 20g garlic
紅蘿蔔片 60g carrot
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
水 1大匙 water 1tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法：
1. 鍋中爆香蒜片，加入薑黃粉炒香。
2. 再加入高麗菜、紅蘿蔔、水與鹽炒軟即可。

5.薑黃肉燥
材料：
洋蔥丁 150g onion
豬絞肉 1200g minced pork
蒜末 30g garlic
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
鹽 1大匙 salt 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
水 800cc water
作法：
1. 鍋中炒香豬絞肉，炒至變白出油後加入洋蔥蒜末炒香，再加入薑黃粉、水、鹽、糖燉煮至滾即可。

6.薑黃香菇雞湯
材料：
雞肉 1000g chicken
乾香菇 15朵 dried shiitake mushrooms
薑片 15g ginger
水 1400cc water
米酒 30g cooking rice wine
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
鹽 1茶匙 salt 1tsp
作法：
1. 雞肉先燙過撈起備用。
2. 鍋中加水放入作法1雞肉、泡發乾香菇、薑片、米酒與薑黃粉，煮至滾後再煮約5分鐘。
3. 起鍋前加入鹽即可。
-

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http://www.ytower.com.tw

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薑黃雞湯做法在 carol自在生活- 薑黃菌菇雞湯- 好喝又養身，正適合現在的天氣的推薦與評價

薑黃菌菇雞湯- 好喝又養身，正適合現在的天氣~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2020/09/blog-post_23.html. ... <看更多>

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#40. 波本桶2023

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#42. 肉骨茶營養師2023

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其實很多人覺得越南的食物是一種清淡，但是也得分做法如何了。. 這家就在雍和宮地鐵G口 ... 蒜頭3瓣切碎紅蔥頭3瓣切碎鹽1t 新鮮薑黃1小塊(約大拇指一小節)磨成泥.

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再加入雞湯12 加入蠔油一湯匙13. 放入全部材料14. 【家常菜粉絲煲3款】為大家設計了史上最懶人食譜粉絲煲的做法！而且一鍋到底，非常適合作家常小菜，晚餐食譜、煲仔 ...

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