熱炒店必點「＃蔥爆小卷」！一道可以吃三碗白飯😍
影片授權： 簡單哥
了解更多：https://reurl.cc/43adXD
蔥爆小卷 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，熱炒店首選！【蔥爆小卷】Q彈鮮美鹹香下飯！蔥味十足！ 「小卷如何川燙？」 「蔥爆醬汁的調配？」 簡單哥快炒店又開張啦！ 本店今天特別推薦「蔥爆小卷」給你 爆炒過的蔥，會釋放出蔬菜的清香甜味 在與新鮮的小捲大火翻炒 嘶～那已經不只有鮮啊，還特別下飯！ 這絕對是消除一天疲憊的好配菜！ 客人等不及啦！現...
蔥爆小卷 在 有心肉舖子 Facebook 的最佳貼文
＃有心愛分享 ＃簡單哥
這次簡單哥分享竟然是
快炒店超熱門的“蔥爆小卷”
每次想吃小卷
就要跑魚市場才能買到新鮮的
真的有點不方便！
今天跟各位分享 有心肉舖子也有賣超級新鮮的『＃野生小卷』～
新鮮上岸，極速冷凍，保留小卷最原始的鮮甜
https://www.withheart.com.tw/buy_item/detail/1908
不用跑來跑去就能買到敲級新鮮的小卷 ～
真 的 太 方 便 拉 ‼️
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有心肉舖子
官網：https://www.withheart.com.tw/
總公司 (04) 22139276 #201
台中市東區自由路四段278號
金典門市 (04) 22139276 #305
台中市西區健行路1049號3F
誠品門市 (02) 87893388 #3314
台北市信義區松高路11號3F
國光門市 (04) 22859276
台中市南區國光路361號
客服信箱 : service@withheart.com.tw
分享來源： https://www.youtube.com/watch?v=jJYL_RxjSQA&t=18s
蔥爆小卷 在 Facebook 的最佳貼文
熱炒菜～『蔥爆小卷』
用多一些些的辛香料炒得香香的..不僅適合做為下酒的美味，更是可口的下飯好菜。
【蔥爆小卷】詳細食譜分享～
https://icook.tw/recipes/391722
蔥爆小卷 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
熱炒店首選！【蔥爆小卷】Q彈鮮美鹹香下飯！蔥味十足！
「小卷如何川燙？」
「蔥爆醬汁的調配？」
簡單哥快炒店又開張啦！
本店今天特別推薦「蔥爆小卷」給你
爆炒過的蔥，會釋放出蔬菜的清香甜味
在與新鮮的小捲大火翻炒
嘶～那已經不只有鮮啊，還特別下飯！
這絕對是消除一天疲憊的好配菜！
客人等不及啦！現在馬上出菜給你啊！
🌈簡單哥小撇步🌈
如何挑選新鮮小卷？
越透明、越新鮮
而真空包裝內有時會看見少許墨汁
更是代表這是新鮮小捲喔
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉小卷 600克
👉蔥段 70克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 10克
👉米酒 1大匙
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1大匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1/2 (1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水，煮滾後加鹽巴加入小卷川燙
②燙至小卷微捲之後，將小卷撈起
③熱鍋下油，加入蒜頭、蔥後炒至香氣出來
④加入小卷煎一下後，進行翻炒
⑤加入米酒、醬油、蠔油、糖、白胡椒拌炒
⑥加入蔥、辣椒拌炒即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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蔥爆小卷 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
澎湖花火節開始了
去澎湖玩回來
還在回味澎湖的海鮮嗎?
澎湖出生的吳師傅
教你好吃的蔥爆小卷
食材：
小卷300g丶葱段50g
蒜片10g丶薑絲10g丶辣椒片5g
蔥爆小卷 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文
小卷的盛產季節又來了喲😋這道「蔥爆小卷」不但是最棒的下酒菜，當便當菜也是超讚的😍鮮嫩肥美的小卷，不需任何烹飪技巧，只要耐心慢慢煸到焦香，再加入蔥段、蒜粒、辣椒給它拌炒一下，馬上香氣四溢，三五好友、把酒言歡，好吃到嫑嫑❤
小叮嚀🔔小卷一般都在捕撈後已先燙熟，不需再川燙
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蔥爆小卷 在 蔥爆小卷 的推薦與評價
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