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不知道有沒有人跟我一樣，沒本事吃辣還偏愛辣的...
深圳同事都知道我的特殊癖好(臭名在外...)，所以出差來台時，常會順手幫我捎上幾瓶(對他們來說)一點也不辣的剁椒小米辣。
平常的用法是把剁椒和小米辣再加工剁細之後，鋪在魚身上清蒸。之後加點蒸魚醬油、撒上蔥花再淋上熱油激發香氣，是個好看又好吃的請客菜...還可以嚇唬一下那些比我更沒本事吃辣的...
註:
剁椒這類的在台灣也買的到。建議魚可以用養殖的加州鱸，便宜又好吃。
前情提要可以參考這裡:
https://www.facebook.com/VCooking/posts/1570882079820368/
https://vickchen01.pixnet.net/blog/post/138731120
#沒本事還是要吃
#心理障礙很嚴重光是看照片額頭就開始冒汗
#剁椒魚
午安! 開心!😘😘😘
~清蒸鮮蝦佐蒜泥照燒醬~🍤🍤
鮮蝦以李錦記蒸魚醬油加上蔥薑清蒸，就能帶出蝦子的鮮甜，
蝦肉再沾裹蒜泥照燒醬(以李錦記日式照燒烤肉醬調製)，
甘醇甜美，更有淡淡的芝麻香，風味絕佳!👍👍
重點是做法與醬料用法都非常簡單方便，
在家輕鬆烹調，快速就能端出美味可口的鮮蝦料理。
食譜如下:
https://icook.tw/recipes/259999
#李錦記烤肉醬-一醬百味，百搭烤肉醬 。
目前李錦記有做活動喔!資訊提供大家參考!
買李錦記烤肉醬:抽Coleman露營用品
活動期間107/9/1~107/10/31任購2瓶李錦記烤肉醬，登錄發票抽Coleman 氣候達人4S NOTOS圓頂帳、舒適達人帆布高背椅、兩段式輕量烤肉箱等露營用品。
路徑如下:
https://icook.tw/brands/leekumkee…
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