是日完成《我是帶貨王-星級直播買-帶貨競賽》十六強直播,表現得好唔好就留返各位觀眾同埋各位評判決定啦🤣。今晚幸會跟金袍拳王-葉文龍 師傅一齊直播介紹健康靚產品俾大家😊希望大家齊齊身體健康❤️
Thank you 我是帶貨王(港澳賽區)
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葉文龍師傅 在 蘇慧恩 Facebook 的精選貼文
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🌈網易🌈
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🌈頭條新聞 toutiao🌈
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葉文龍師傅 在 蘇慧恩 Facebook 的最讚貼文
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葉文龍師傅 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。當然,每一隻糭能有立足之地,自然都有自己的秘技,才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻:保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭,端午節前十天,是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天,協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落,每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧,鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址: https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉+起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異,我就鍾情上海糭,貪其體積大小一手可掌握,一個人獨食一隻,不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼?就是糯米味道足又香,甚麼都不用蘸點,就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址:九龍城侯王道49至51號地下
電話:2382 3780
營業時間:8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸?煮幾耐?大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節,很多人都會買糭吃。不過,買了糭回家,很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透,要蒸還是烚呢?不同大小的糉,要烚多久才會熟呢?有些店鋪為方便保存,會把糭雪凍至變硬,買了回家又要煮多久?如果不是當日吃,糭要放在哪裏最恰當呢?今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅,教教大家,如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭=六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識,不過單看糭的材料,糯米、五花肉和鹹蛋黃,就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭,大約重700克,高達1,400卡路里,相等於六碗飯,已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克,比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃,脂肪含量更加相等十茶匙油,別以為不吃餡便可,對不起﹗糯米已經吸䀆油分,避無可避,鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原?春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍,在春秋時代已經出現,比屈原身處的時代,還要早數百年。它是將小米煮至爛熟,再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」,天氣快要轉熱,所以古人會在五月,用角黍來祭祀祖先及神明,祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍,「未食五月糭,寒衣未入櫳」,相信大家都聽過,說明了糭跟夏至的關係密切,後來因為夏至和端午節的日期相近,兩個節氣才合為一體,最終演變成端午吃糭的習俗。
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葉文龍師傅 在 alex lam Youtube 的最佳解答
北角匯Harbour North港島美饌匯萃
多間話題新店全港首度登場 文青小店「小巷弄牛肉麵」 韓風過江龍「GOPIZZA HK」
「Steak Art」大膽引進自家熟成櫃 「漁舍」金牌酸菜魚無味精湯底
美墨fusion手卷CP值高 獨家率先試泰台fusion菜 特色河內會安雞飯
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
多間全新餐廳相繼進駐,供應日、韓、台、川湘、西式和美墨fusion等特色美食,話題新店包括:文青小店「小巷弄牛肉麵」、大膽引進自家熟成櫃的「Steak Art」、韓風人氣過江龍「GOPIZZA HK」、酸菜魚專家「漁舍」、美國墨西哥fusion「Harbourview Grill」,加上於北角匯店獨家率先推三大泰台fusion全新菜式的「老媽拌麵」,與及大推特色河內會安風味的「芽莊越式料理」。部分餐廳更設露天優閒雅座,吸引城中時尚達人購物消閒之餘,盡享各式美饌佳餚,於一片清翠嫩綠中呼吸一口清新空氣,無論是白天享受陽煦洗滌,還是欣賞黃昏璀璨維港美景,柔和海風立時吹走繁囂。
率先試文青小店「小巷弄牛肉麵」 「Steak Art」大膽首度引進自家熟成櫃
發呆是為了吸收更多養分,文青小店「小巷弄牛肉麵」由兩位獨愛台灣小店風味的80後暖男拍檔創業經營,精心鑽研「小巷弄紅燒牛肉麵」和「小巷弄半筋半肉牛肉麵」,香濃湯底每日以80 斤牛骨、藥材和蔬果熬成,麵條煙韌入味,一口令人懷念的台灣小確幸味道啊!
「Steak Art」更大膽首度引進自家熟成櫃,精選進口牛,在店自家熟成櫃熟成28日,令肉質軟嫩juicy,肉味更香濃,兼送薯條任你無限加,亦推出玩味的中西fusion海鮮,全新口味,創意滿分。
韓風過江龍「GOPIZZA HK」 金牌酸菜魚無味精湯底 維景美墨fusion手卷 CP值超高
人氣過江龍「GOPIZZA HK」韓式薄餅輕食店,由榮登富比士「30位30歲以下精英」榜 (Forbes 30 Under 30 Asia)的韓國 90後型男開創。品牌最初於首爾以一間小小流動美食餐車開始,火速擴充至25間分店,並進軍新加坡和印度,人氣飆升,現登陸香港,落戶北角匯,即引入全新「單人速享薄餅」概念,韓風特色薄餅包括:「韓式烤肉薄餅」和「煙肉甜薯薄餅」,為港人急救「鄉愁」。
酸菜魚專家「漁舍」主打湘川輕食,「金牌酸菜魚」無味精湯底由師傅花兩日心思熬製,當麻酸感覺由舌尖衝上眉梢再至髮端,實在太爽了吧。「剁椒鴛魚頭」剁出不同層次的辣味,讓嚐辣人士大呼過癮!
「Harbourview Grill」讓你以親民價歎美國墨西哥fusion手卷,於醉人維景下品嚐特色雞尾酒和經典美酒。餐廳逢周四推出HK$388 二人扒餐,以及周二HK$218 二人分量漢堡之夜,周一至五 Happy Hour歡樂時光精選生啤低至HK$28,CP值超高,長廊式露台設計多個半室外座位,在絕色浪漫維港景致下享用佳餚,迎著微醺海風,實在零零零抵抗力。
「老媽拌麵」北角匯店獨家率先推泰台fusion菜 「芽莊越式料理」推特色河內會安風味
泰國一直都是台灣及香港人旅遊首選目的地之一,疫情下仍未能出遊,台灣「老媽拌麵」推出泰式系列大受歡迎,故引入至香港「老媽拌麵」繼續接力,五月初於北角匯店獨家率先推出「台泰配搭關廟麵系列」:「九層塔打拋豬拌麵/飯」、「冬蔭功海鮮湯麵」和「泰式綠咖哩拌麵/飯」,讓大家可同時一解對泰式料理和台灣拌麵的懷念及嘴饞。
人在會安,定必叫一客雞飯。「芽莊越式料理」大推特色河內會安風味「招牌會安雞飯」以雞湯精華連同薑、斑蘭葉和香茅蒸製成薑黃飯,慢煮方法令雞肉鮮嫩兼保留雞味,又特別召喚榴槤控歎「蘇丹皇榴槤沙冰」消暑。
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
飲飽食醉後,憑單更享消閑著數?商場跟戲院特別推出聯乘優惠!由即日至2021年8月31日,凡於北角匯指定參與食肆即日單一消費滿HK$100,於ACX Cinemas戲院購買正價戲票1張即可立減HK$10。憑ACX Cinemas戲院之即日戲票存根正本,於北角匯多達37間指定參與商戶亦享獨家美食及購物消費優惠,部分優惠更低至5折。記得保留消費單據啦!
葉文龍師傅 在 果籽 Youtube 的最佳解答
世界五十大最佳餐廳(The world’s 50 Best Restaurants 2019)剛在6月25日晚於新加坡公佈賽果,大班樓是歷史以來亞洲區首間上榜的中菜廳,排第41名。對上一次上榜的中菜廳,已是在2004年,排第49名在澳洲的萬壽宮(Flower Drum Restaurant)。另外,上星期已公布的世界最佳餐廳第51至120名排行榜,香港有4間上榜,分別是第88名的龍景軒、新上榜排第96名法國菜Belon、第102名Amber及第113名的Vea。
開業十年的大班樓,靈魂人物是老闆葉一南,今次是他首次接受錄影訪問,由於行事低調,所以不願上鏡。他說:「中菜是一個龐大菜系,亦是一個深遠寬闊的菜系,十七年以來竟然沒有亞洲一間中菜廳,出現在世界最佳五十大餐廳榜內,我覺得是不合理的,但卻是有原因的。我覺得這個原因就是,中菜曾經出現斷層,食物和資產富裕是有絕對關係,經過打仗、文革等歷史問題,中菜在這段歷史出現斷層,師傅亦接不到軌。香港在80年代後開始富裕,中菜開始顯示出價值所在。雖然是來遲了些,但我覺得這個嘉許是很鼓舞的。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190626/DF7GZHULBWZPBIAD7SVV5DXM7A/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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葉文龍師傅 在 I-1泰拳2022 熱烈慶祝香港回歸祖國25週年X 葉文龍師傅拳壇30 ... 的推薦與評價
葉文龍師傅 拳壇30週年日期: 2022年11月1日時間: 19:00 九龍灣國際展貿中心匯星Star Hall 網上售票: www.hkticketing.com 購票熱線: 3128 8288 查詢熱線: ... ... <看更多>
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[全球見證] 金袍拳王葉文龍師傅導演作品微電影《悟》宣揚武術(附微電影) https://www.stars-hk.com/?p=264242 #悟# #葉文龍# #郭海誠# #米高潘# #顧振威# #梁德宏# ... ... <看更多>
葉文龍師傅 在 [閒聊] 古惑仔2I37 前路難行- 看板HK_Comics 的推薦與評價
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【古惑仔第2137期 前路難行】
李成克打斷家仁倚著的巨木柱,木柱斷為兩截,幸好家仁及時避過斷柱,家仁心裡不斷唸
著: 千祈唔好急 !
賽前家仁去找金袍拳王葉文龍師傅教路,葉文龍表示遇到比你強大的對手緊記一定要穩守
及忍耐,忍到對手氣力開始不順就事成,加上記著雙手要抬得夠高,否則就會被人打暈。
家仁緊記這個基本功,雙手抬高防守,李成克未能突破缺口,蔡良蟬大飛、銀先生紅先生
以及金尊貴佐敦,六人不約而同認為李成克打法變得不踏實,功夫比起以前退步了。
為何變了?原因是愛人姜春麗的死,令李成克衍生報復心態,過著走一步算一步的生活方
式,發揮不了全面的格鬥技藝,江湖的路越益難行,這正是春麗向李成克的最後忠告: 前
路好難行,你要小心呀 !
家仁穩守突擊,突然採取主動,雙手一推,左肩一撞,李成克跌倒,落地即起,家仁猛攻
,兩人四拳互拼,李成克竟然被家仁打中一記重的,家仁沒有退縮,更上前強行摔倒李成
克落地,家仁騎在成克身上猛攻,李成克通頭是血~
下期書名係 鸁盡氣勢輸了運
下期預告:
李成克會否被打得一蹶不振?
李成克形勢不妙,九尾狐竟然向佐敦這樣說~
葉文龍教路,家仁茅塞頓開 !
家仁勝券在握! 卻料不到李成克……
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突然覺得綠帽客真的很慘! 戴綠帽之外還被大幅度削等級!!
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