年度酒計畫始於 2018 年,啤酒頭以《春夜宴桃李園序》詩詞為名,每年釀造兩款使用橡木熟成的旗艦酒款,欲把精釀啤酒的故事潤澤得更遠更長,要橫跨世代、要不斷精進,在這瞬息萬變的時代,展現出長時間軸上酒廠的自我期許。
今年 2020 很多事情超出我們的想像,「浮生」「若夢」,也許來得切合時宜。
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【浮生】選用美國肯塔基州「天堂山丘 Heaven Hill」蒸餾廠的波本橡木桶,熟成帝國型燕麥司陶特 Imperial Oatmeal Stout。以濃郁香草與波本威士忌香氣開場,燕麥帶來稠滑酒體,在飲盡一杯的時間內,溫柔地品嘗一場完整的浮生之旅。
【若夢】選用美國肯塔基州「天堂山丘 Heaven Hill」蒸餾廠的波本橡木桶,熟成高酒精度的烏梅酸啤酒。煙燻味與野生酵母菌帶來的酸香,雜揉著香草與臺灣烏梅的綿長尾韻,高酒精度的酸啤酒總是能讓人若似沉迷於夢中,遲遲不肯醒來。
除了瓶裝啤酒之外,我們也充填了少量的桶裝生啤酒。浮生若夢,及時行樂。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅書法教學創作吳啟禎,也在其Youtube影片中提到,夫天地者,萬物之逆旅。光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何?古人秉燭夜遊,良有以也。況陽春召我以煙景,大塊假我以文章。會桃李之芳園,序天倫之 樂事。群季俊秀,皆為惠連;吾人詠歌,獨慚康樂。幽賞未已,高談轉清。開瓊筵以 坐花,飛羽觴而醉月。不有佳作,何伸雅懷?如詩不成,罰依金谷酒數。 https:...
萬物逆旅百代過客浮生若夢 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最佳解答
2020 年度酒 「 浮生 」「 若夢 」
「夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何?」
啤酒頭從 2018 年開始,每年釀造兩款使用橡木熟成的旗艦酒款,並引用《春夜宴桃李園序》的句句詩詞,作為年度特別釀造酒的命名依據。
今年 2020 則來到最美的段落:「浮生」「若夢」
一樣是高酒精度的桶陳啤酒,十年有效期,說好相約十年後,邀李白一起來品酩。
本週五磅礡上市,店家名單一同公告,敬請期待。
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萬物逆旅百代過客浮生若夢 在 書法教學創作吳啟禎 Youtube 的最佳解答
夫天地者,萬物之逆旅。光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何?古人秉燭夜遊,良有以也。況陽春召我以煙景,大塊假我以文章。會桃李之芳園,序天倫之 樂事。群季俊秀,皆為惠連;吾人詠歌,獨慚康樂。幽賞未已,高談轉清。開瓊筵以 坐花,飛羽觴而醉月。不有佳作,何伸雅懷?如詩不成,罰依金谷酒數。
https://youtu.be/P4KjtBwqNEA