年度酒計畫始於 2018 年,啤酒頭以《春夜宴桃李園序》詩詞為名,每年釀造兩款使用橡木熟成的旗艦酒款,欲把精釀啤酒的故事潤澤得更遠更長,要橫跨世代、要不斷精進,在這瞬息萬變的時代,展現出長時間軸上酒廠的自我期許。
今年 2020 很多事情超出我們的想像,「浮生」「若夢」,也許來得切合時宜。
#啤酒頭年度酒 #木桶熟成計畫
【浮生】選用美國肯塔基州「天堂山丘 Heaven Hill」蒸餾廠的波本橡木桶,熟成帝國型燕麥司陶特 Imperial Oatmeal Stout。以濃郁香草與波本威士忌香氣開場,燕麥帶來稠滑酒體,在飲盡一杯的時間內,溫柔地品嘗一場完整的浮生之旅。
【若夢】選用美國肯塔基州「天堂山丘 Heaven Hill」蒸餾廠的波本橡木桶,熟成高酒精度的烏梅酸啤酒。煙燻味與野生酵母菌帶來的酸香,雜揉著香草與臺灣烏梅的綿長尾韻,高酒精度的酸啤酒總是能讓人若似沉迷於夢中,遲遲不肯醒來。
除了瓶裝啤酒之外,我們也充填了少量的桶裝生啤酒。浮生若夢,及時行樂。
#詳細鋪貨名單請看留言串連結
#生啤酒限量獻映
#萬物逆旅百代過客浮生若夢 #瓶裝一次蒐集
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#若夢 #桶陳烏梅酸啤酒
[ 禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障 ]
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,Panda Hotel buffet 今曰黎左panda酒店影自助餐 佢走中價路線 款式都唔少 聖誕節有火雞食 燒牛肉唔錯 甜品有八款至12款 中西湯各一款 中式糖水一款 豆腐花 燒羊架,自選麵食 有刺身,壽司 仲有咖哩魚,雞肉 大人細路都岩食 仲有休憩空間 冷焰之爭 大廚在龍蝦和牛塔澆上白蘭地然後...
生啤酒限量獻映 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
Panda Hotel buffet
今曰黎左panda酒店影自助餐
佢走中價路線
款式都唔少
聖誕節有火雞食
燒牛肉唔錯
甜品有八款至12款
中西湯各一款
中式糖水一款
豆腐花
燒羊架,自選麵食
有刺身,壽司
仲有咖哩魚,雞肉
大人細路都岩食
仲有休憩空間
冷焰之爭
大廚在龍蝦和牛塔澆上白蘭地然後點火,和牛的油脂頃刻流淌在鮮甜龍蝦肉上,帶出海陸雙拼的奢華滋味。火炙芝士焗蠔以濃郁的芝士覆蓋原隻蠔,火槍輕烤後煥發金黃色澤,入口豐腴細膩。火焰雪山由蛋糕和布丁層層交疊,鋪上打發好的蛋白,澆酒點燃後散發醉人酒香。同場加映分子雪糕,大廚以時令水果即席炮製,過程泛起冰涼煙霧,冰火交織的場面,最適合打卡吸like!
傳統與新潮比併
大廚呈獻經典英國菜威靈頓牛柳,甘香鬆脆的酥皮包裹鮮嫩多汁的牛柳,雙重口感帶來至臻享受。香烤火雞肉質鮮嫩,配上酸甜的金巴利汁更為可口。新派的菜色同樣吸睛,大廚以人氣食材海膽醬入饌,炮製日式海膽醬焗青口。甘香軟糯的海膽醬與飽滿彈牙的青口互相輝映,兩種海鮮的配搭令人回味無窮。
東西對壘
自助餐無限量供應生蠔,亦提供西式佳餚如香草鵝肝蘑菇紙酥皮包,將口感細膩的香煎鵝肝,包裹在脆薄的酥皮烤焗。想來一番東方風味?花膠紅棗香菇燉雞湯為客人滋補暖身,韓式辛辣海鮮鍋與火炙壽司等美食應有盡有。
供應日期:由即日至2019年1月31日
自助晚餐
2018年12月10 日至12月21日及
2018年12月27日至12 月30日
星期一至四 成人HK$458 / 長者HK$388 / 小童HK$328
星期五至日 成人HK$498 / 長者HK$428 / 小童HK$348
2018年12月22日至12月23日及
2018年12月26日
成人HK$538 / 長者HK$398 / 小童HK$398
2018年12月24日至12月25日
(每位奉送芝士龍蝦及無限供應生蠔、
餐酒、汽水及啤酒)
成人HK$618 / 長者HK$458 / 小童HK$458
2018年12月31日
(每位奉送芝士龍蝦)
成人HK$538 / 長者HK$398 / 小童HK$398
查詢電話:2409 3218
條款及細則
- 火焰菜式及分子雪糕只於2018年12月24及25日供應
- 自助餐菜式輪流供應
- 以上所有價錢須按原價加一服務費
- 小童收費只適用於3至11歲的顧客
- 長者收費只適用於65歲或以上的顧客
- 長者須出示長者卡方可享有以上優惠
- 圖片只供參考
- 優惠須受有關條款及細則約束
- 如有任何爭議,悅來酒店將保留最終之決定權
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%82%85%E4%BE%86%E9%85%92%E5%BA%97%E5%92%96%E5%95%A1%E5%AE%A4-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E8%87%AA%E5%8A%A9%E9%A4%90-r19108/notices
生啤酒限量獻映 在 alex lam Youtube 的精選貼文
Panda Hotel buffet
http://www.mrlamsan.com/2018/12/PandaBF.html
今曰黎左panda酒店影自助餐
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款式都唔少
聖誕節有火雞食
燒牛肉唔錯
甜品有八款至12款
中西湯各一款
中式糖水一款
豆腐花
燒羊架,自選麵食
有刺身,壽司
仲有咖哩魚,雞肉
大人細路都岩食
仲有休憩空間
冷焰之爭
大廚在龍蝦和牛塔澆上白蘭地然後點火,和牛的油脂頃刻流淌在鮮甜龍蝦肉上,帶出海陸雙拼的奢華滋味。火炙芝士焗蠔以濃郁的芝士覆蓋原隻蠔,火槍輕烤後煥發金黃色澤,入口豐腴細膩。火焰雪山由蛋糕和布丁層層交疊,鋪上打發好的蛋白,澆酒點燃後散發醉人酒香。同場加映分子雪糕,大廚以時令水果即席炮製,過程泛起冰涼煙霧,冰火交織的場面,最適合打卡吸like!
傳統與新潮比併
大廚呈獻經典英國菜威靈頓牛柳,甘香鬆脆的酥皮包裹鮮嫩多汁的牛柳,雙重口感帶來至臻享受。香烤火雞肉質鮮嫩,配上酸甜的金巴利汁更為可口。新派的菜色同樣吸睛,大廚以人氣食材海膽醬入饌,炮製日式海膽醬焗青口。甘香軟糯的海膽醬與飽滿彈牙的青口互相輝映,兩種海鮮的配搭令人回味無窮。
東西對壘
自助餐無限量供應生蠔,亦提供西式佳餚如香草鵝肝蘑菇紙酥皮包,將口感細膩的香煎鵝肝,包裹在脆薄的酥皮烤焗。想來一番東方風味?花膠紅棗香菇燉雞湯為客人滋補暖身,韓式辛辣海鮮鍋與火炙壽司等美食應有盡有。
供應日期:由即日至2019年1月31日
自助晚餐
2018年12月10 日至12月21日及
2018年12月27日至12 月30日
星期一至四 成人HK$458 / 長者HK$388 / 小童HK$328
星期五至日 成人HK$498 / 長者HK$428 / 小童HK$348
2018年12月22日至12月23日及
2018年12月26日
成人HK$538 / 長者HK$398 / 小童HK$398
2018年12月24日至12月25日
(每位奉送芝士龍蝦及無限供應生蠔、
餐酒、汽水及啤酒)
成人HK$618 / 長者HK$458 / 小童HK$458
2018年12月31日
(每位奉送芝士龍蝦)
成人HK$538 / 長者HK$398 / 小童HK$398
查詢電話:2409 3218
條款及細則
- 火焰菜式及分子雪糕只於2018年12月24及25日供應
- 自助餐菜式輪流供應
- 以上所有價錢須按原價加一服務費
- 小童收費只適用於3至11歲的顧客
- 長者收費只適用於65歲或以上的顧客
- 長者須出示長者卡方可享有以上優惠
- 圖片只供參考
- 優惠須受有關條款及細則約束
- 如有任何爭議,悅來酒店將保留最終之決定權
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