没有哈味的哈密瓜吐司，根本就是【吐司版的香港菠萝包】，15分钟就能轻松完成！
菠萝包做法 在 伤，文章 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen，也在其Youtube影片中提到，吃不起的菠蘿包｜冰火牛肉波蘿包 外皮酥脆面包松軟的零失敗做法 👩🍳【食譜Recipe】👨🍳 ▣ 材料 『麵包體』 ﹒高筋麵粉_____________ 200g ﹒細砂糖_______________ 40g ﹒奶粉_________________ 20g ﹒玫瑰鹽_____________...
菠萝包做法 在 Facebook 的精選貼文
Here's the recipe... Plain & Matcha flavour 🐢 ~ Japanese Melon Pan 日式菠萝包 ~ 脆的外皮， 香软的面包加个小龟造型 💕
Melon pan is a Japanese bread with a sweet crispy crust. Despite its name, a melon pan (bread) does not contain any melon flavouring. These bread were easily made using Ninja Intellisense System processor to knead the dough, then baked in the Ninja Foodi.
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Recipe link 食谱/做法：
http://dingoozatfood.blogspot.com/2021/04/cute-turtle-melon-bun-plain-matcha.html
IG: https://www.instagram.com/mfa_dingoozatfood/
#dingoozatfood #NinjaFoodi #NinjaBlender
菠萝包做法 在 Facebook 的精選貼文
Baked some bread for breakfast tomorrow...
~ HK Polo Bun 菠萝包 ~ made in the blender, baked in the Ninja Foodi. Both Ninja Foodi & oven-baked recipe available on blog post, tap the link below for details.
Ninja Foodi all-in-one pressure cooker + air fryer:
https://www.facebook.com/502255989875841/posts/2878266902274726/?d=n
Recipe link 食谱/做法:
http://dingoozatfood.blogspot.com/2014/10/hong-kong-polo-bun.html
IG: https://www.instagram.com/mfa_dingoozatfood/
#dingoozatfood #NinjaFoodi
菠萝包做法 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
吃不起的菠蘿包｜冰火牛肉波蘿包
外皮酥脆面包松軟的零失敗做法
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
『麵包體』
﹒高筋麵粉_____________ 200g
﹒細砂糖_______________ 40g
﹒奶粉_________________ 20g
﹒玫瑰鹽_______________ 0.5g
﹒水___________________ 140g
﹒玫瑰鹽_______________ 0.5g
﹒無鹽奶油_____________ 20g
﹒速發酵母_____________ 4g
『菠蘿皮』
﹒細砂糖_______________ 50g
﹒無鹽奶油_____________ 50g
﹒蛋黃_________________ 1顆
﹒低筋麵粉_____________ 75g
﹒奶粉_________________ 20g
『漢堡肉』
﹒牛肉_________________ 300g
﹒麵包粉_______________ 2大匙
﹒牛肉_________________ 3大匙
﹒食鹽_________________ 1小匙
﹒黑胡椒_______________ 適量
﹒冰奶油_______________ 適量
▣ 作法
1.將所有乾粉攪拌均勻後
2.加入水、奶油攪拌均勻
3.最後再加入酵母攪拌至表面光滑以及出筋
4.放進碗中發酵一個小時到兩倍大
5.這時候製做菠蘿皮
6.軟化的奶油加入糖以及蛋黃攪拌
7.攪拌均勻後加入麵粉、奶粉攪拌均勻
8.將菠蘿皮桿平後放在滾圓的麵團上
9.再次發酵一個小時後塗上蛋液
10.180度烤25分鐘
『漢堡肉』
1.將肉加入所有調味料後攪拌均勻
2.摔打到邊緣出現絲狀
3.稍微拍打出空氣
4.熱油下鍋放入漢堡排
5.中火煎五分鐘翻面，加水加蓋再煎5分鐘
6.最後將菠蘿麵包切半加入漢堡排以及冰奶油就完成！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯攪拌機｜烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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