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餅乾鎮辦了一個夢幻甜點比賽,主辦單位特別請到了「吃貨」豬探長來當評審,但是現場卻發生了失竊案!甜蜜蜜主廚的黃金平底鍋被偷了!天啊!沒有人能阻止豬探長吃到美味舒芙蕾的決心,他一定會查出真相!
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同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,夏日必備清爽無負擔甜點 成功率不高的舒芙蕾 Jerry師傅教你在家用平底鍋就能輕鬆零失敗的做法 用不加一滴水的鮮奶優格取代牛奶給麵糊支撐 更偷教你測量爐子火力大小的不敗撇步 讓你一次就上手做出精品優格舒芙蕾 在家也能享受飯店等級的下午茶甜點! 完整食譜:https://pse.is/3h2atf ...
「舒芙蕾平底鍋」的推薦目錄:
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- 關於舒芙蕾平底鍋 在 【食譜】平底鍋也能做!簡單好吃舒芙蕾鬆餅 - 媽媽經 的評價
- 關於舒芙蕾平底鍋 在 在倫敦每天吃什麼呢?3 - 美食板 | Dcard 的評價
舒芙蕾平底鍋 在 如果兒童劇團 Facebook 的最讚貼文
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這次的案件是《餅乾鎮的夢幻甜點》(上集)🔜 https://pse.is/3b5ywd
餅乾鎮辦了一個夢幻甜點比賽,主辦單位特別請到了「吃貨」豬探長來當評審,但是現場卻發生了失竊案!甜蜜蜜主廚的黃金平底鍋被偷了!天啊!沒有人能阻止豬探長吃到美味舒芙蕾的決心,他一定會查出真相!
沒想到,餅乾鎮還有個案外案!據啄木鳥小姐說,自從豬探長的好朋友—豆腐哥來拜訪之後,豬探長變得很奇怪,沒事就跑去床上躺,而且每天早上都很難叫醒😫該不會是有什麼心事吧?
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夏日必備清爽無負擔甜點
成功率不高的舒芙蕾
Jerry師傅教你在家用平底鍋就能輕鬆零失敗的做法
用不加一滴水的鮮奶優格取代牛奶給麵糊支撐
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舒芙蕾平底鍋 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳貼文
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兩顆蛋就搞定,法式舒芙蕾烘蛋食譜,比蛋糕還蓬鬆好吃~#德國雙人290週年小紅鍋(28cm深平底鍋)開箱食譜
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舒芙蕾平底鍋 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
一週的第一天
別被外頭路上的車水馬龍聲與市場叫賣的喧嘩聲影響
聽著麵團揉成珍珠的滾動聲
水鍋內煮珍珠的波波水聲
用杯珍珠奶茶與舒芙蕾
享受慢步調的生活 找到屬於自己的節奏
【珍珠奶茶 舒芙蕾 bubble tea & Soufflé】食材與做法 ✨
【食材】
珍珠奶茶: 細地瓜粉 200g、水 100g、黑糖粉 50g、紅茶包 3包、果糖 45g、全脂牛奶 25ml、水 170ml
舒芙蕾:蛋黃 53g、糖 22g、油 10g、牛奶 26.5g、玉米粉 26g、泡打粉 2.5g、低筋麵粉 30g、蛋白 257g、醋 少許、糖 40g
【珍珠奶茶做法】
1. 煮滾水,加入黑糖粉,再衝入地瓜粉並快速拌均勻,搓揉成團即可分切磋圓(用粗吸管協作比較方便)
2. 將珍珠放入滾水中煮20分鐘(保持滾動狀態),關火悶30分鐘,撈出後拌入黑糖及白砂糖
3. 將水煮沸放入紅茶包。將牛奶倒入雪克杯,倒入煮好的紅茶及果糖,加滿冰塊開始雪克(搖出泡沫很重要)。最後將珍珠裝進杯子再到入奶茶。
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【舒芙蕾做法】
1. 泡打粉、低筋麵粉、玉米粉預先攪拌均勻備用。
2. 把蛋黃、油、糖、牛奶及步驟1的粉攪拌均勻成亮黃色成蛋黃麵糊備用。
3. 蛋白、糖及醋使用電動攪拌器打至濕性發泡,挖1/3蛋白放入蛋黃麵糊內稍微拌勻,再倒回蛋白並用橡皮刮刀順時針攪拌5-7下(勿過度攪拌以免消泡)
4. 取不沾平底鍋刷一點奶油加熱,挖一些舒芙蕾麵糊進鍋子裡加蓋煎3分鐘,再用鏟子翻面加蓋續煎3分鐘。
5. 盛盤淋上奶茶醬汁、珍珠撒上糖粉即完成。
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準備材料:舒芙蕾鬆餅粉一盒(250克)、雞蛋3顆、沙拉油45克、水110ml只需要這 ... 沒想到日本舒芙蕾鬆餅粉,加上油/水/雞蛋,材料很好準備,用平底鍋煎 ... ... <看更多>