【最新食譜：精靈球扑扑蛋糕】
之前有朋友問過EC點解個朱古力殼可以咁令身，秘訣就是倒模之前要先用cheesecloth(唔知中文係乜…細棉布?紗布?)把模擦乾淨。呢招係自製倒模朱古力時嘅常用招數哦！
食譜結連👇👇
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自製朱古力蛋糕 在 EC Bakes 小意思 Facebook 的最佳貼文
同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla，也在其Youtube影片中提到，牛油果營養豐富, 營養師示範牛油果甜品食譜, 朱古力牛油果布甸, 簡單易做的自製健康甜品. #營養師媽媽Priscilla #牛油果健康食譜 #牛油果好處 支持: Patreon: https://www.patreon.com/nutritionmama 訂閱: 營養師媽媽 頻道: https...
自製朱古力蛋糕 在 Annielittlecake Facebook 的最佳貼文
【 #美味美食美國菜 】
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天氣熱到一個點，屋企人放假都唔想煮，但係又熱到唔知食咩好？
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又食厭左粥、粉、面、飯、ABCD常餐，咁我就提議食🇺🇸美國菜重量級份量，又岩曬成家人一齊開心share。
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今次就黎到海港城🧀The Cheesecake Factory ，一入門口就被維多利亞同埃及風格手繪設計裝修所吸引，環境舒適、食得更開懷！ 繼而再被店內嘅蛋糕櫃所吸引著，蛋糕控要試😍🍰
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是日點餐：
#LUAU 夏威夷盛宴沙律 (lunch set)
🥗沙律控朋友一定要黎試下佢地嘅沙律，超足料有層層烤雞胸肉、沙律菜、菠蘿、青瓜、紅黃燈籠椒、法邊豆、甘筍、洋蔥、脆雲吞皮、夏威夷果仁、花生及芝麻，配料爽口新鮮，加埋自家每日鮮製特選油醋汁，真係好食到停唔到口。
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🥗 #新品泰式雞肉沙律 同樣出色，酸甜泰式油醋汁，沙爹雞柳、生菜、甘荀、米粉、青瓜、芽菜、芫茜、花生及芝麻，岩曬餐前醒胃又開胃。
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🥬 #菠菜蘑菇意式烤餅 有幾好食？
小寶自己差不多一個人食曬，集齊喜愛元素蒙紗里拉芝士、巴馬臣芝士、香蒜、蘑菇，再加埋香草、菠菜同初榨橄欖油，見佢好專注食到拉曬絲就知好味😋
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🍕 #肉香滿溢意式烤餅 就配意式風乾火腿、肉腸、自製肉丸、意式辣腸、煙肉、巴馬臣芝士、蒙紗里拉芝士及番茄醬, Flatbread 🫓 都係即叫即製，上枱時熱辣辣加上半溶芝士同惹味toppings 真係好難唔encore 😋
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#意大利番茄麵 (加配烤蝦)
🍝意粉比我想像中出色，麵質彈牙Dente 有麵粉香，配鮮羅勒、車厘茄同自家製source ，另加爽口彈牙靚大蝦～
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🥪 #脆炸雞肉三文治 鬆軟牛油麵包夾著脆炸雞胸肉、芝士、椰菜絲、番茄、酸瓜及蛋黃醬，再配埋熱辣辣粗薯條。
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🍰 #士力架朱古力焦糖芝士蛋糕
原創芝士蛋糕配士力架，朱古力，焦糖及花生，放於布朗尼上，充滿美國特色同焦糖甜香。
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🍓 #StrawberryMilkshake
Jumbo size 好大杯，啖啖都係香甜幼滑士多啤梨奶
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The Cheesecake Factory
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#thecheesecakefactory #芝樂坊餐廳 #Foodie #食美國菜唔洗去美國 #美味美食美國菜 #愛食芝士的小孩 #拉絲控
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自製朱古力蛋糕 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的精選貼文
Happy Friday❣️話說八月收到消費券之後💰原來我仲有錢未用晒😆😆咁開心梗係即刻買甜品sweet sweet 慶祝吓啦！氹吓自己開心😍小朋友又高興😁
Circle K推出左Sweet Deluxe日本優質甜點系列🌟🌟有4款期間限定甜品🇯🇵淨係見到張海報已經流晒口水！小兄妹唔知揀邊樣好？梗係用消費券全部買晒佢返屋企啦😍真係好開心！就算而家喺香港都可以食到東瀛甜品🍰
🇯🇵MIREICA巴斯克芝士蛋糕 2件裝
採用新鮮北海道忌廉，加入北海道芝士為主軟滑芝士🧀無添加色素及香味劑，香濃軟滑！叮一叮，芝士口感更綿滑
🇯🇵MONTEUR窯燒朱古力撻
濃厚朱古力餡餅配朱古力撻皮，雙重朱古力享受！可加埋雪糕、 忌廉或水果一齊食😋多重滋味 ！叮一叮食仲正！
🇯🇵MONTEUR北海道牛乳蛋糕卷 5件裝
以獨家麵粉製作既鬆軟蛋糕，加入香濃北海道牛乳忌廉，甜而不膩！
🇯🇵MONTEUR生朱古力蛋糕卷 5件裝
由自製生朱古力及比利時朱古力醬混合而成朱古力忌廉，啖啖滋味！
係咪已經流晒口水啦唔好諗喇，即刻落去OK買啦😎😆😆
OK便利店 Circle K Hong Kong
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自製朱古力蛋糕 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳解答
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自製朱古力蛋糕 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
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https://youtu.be/6koXuiH3m5M
?? 本集食譜??
6-8件 Serve6-8
糯米粉 80g Glutinous Rice Flour
水 140ml Water
中筋麵粉 150g Plain Flour
砂糖 35g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
泡打粉 1tsp Baking Powder
雞蛋 1 Egg
白朱古力 80g White Chocolate Button
牛奶 40ml Milk
綠茶粉 2tsp Green Tea Powder
士多啤梨朱古力 80g Strawberry Flavoured Chocolate Button
1.煮沸水備用
2.糯米粉及熱水拌勻
3.中筋麵粉,砂糖,鹽及泡打粉加入糯米粉拌勻
4.加入雞蛋拌勻搓成麵團,放入唧袋靜置30分鐘
5.裁剪牛油紙並掃上油,按圖案擠出圓球狀後把麵糊剪斷,再用手沾水抹平
6.中小火預熱油鍋,油炸至底部定型後翻面,炸至金黃色
7.白朱古力隔水座溶,加入已過篩綠茶粉及20ml牛奶拌勻
8.士多啤梨朱古力隔水座溶,加入20ml牛奶拌勻
9.波提沾上朱古力,放涼至表面凝固,完成
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自製朱古力蛋糕 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
雞蛋 1 Egg
砂糖 15g Sugar
鹽 少許 Salt
牛奶 95ml Milk
低筋麵粉 35g Cake Flour
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
可可粉 4g Cocoa Powder
淡忌廉(鮮奶油) 100ml Whipping Cream
砂糖 10g Sugar
煉奶 5g Condensed Milk
朱古力 20g Chocolate
奧利奧 2 Oreo
1.雞蛋打勻
2.加入砂糖及鹽拌勻
3.加入牛奶拌勻
4.溶化牛油備用
5.低筋麵粉及可可粉過篩拌勻
6.加入已溶化牛油拌勻
7.倒入約70g麵糊,小火煮至凝固冒氣泡
8.麵皮翻面,兩面熟透後包保鮮紙冷藏
9.朱古力及Oero切碎
10.淡忌廉,砂糖,鹽及煉奶拌勻
11.忌廉打至約七成,加入餅碎拌勻
12.麵皮向橫一塊疊一塊排開三塊
13.忌廉分三份塗上麵皮
14.將兩側麵皮向內摺起,捲起後包保鮮紙冷藏
15.灑上可可粉,完成
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