關於 腎石食療 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

👩🏻不少fans都查詢一些ADHD兒童的食療方案。

💁🏻‍♂️明白大家的困擾。每個小朋友都是獨有的，所以，家長不要過分擔心。

了解一下ADHD 代表“注意力缺陷、多動障礙”。

根據美國精神病學協會的美國精神疾病診斷和統計手冊，DSM-IV [C] 區分了三個亞型：
👉🏻主要是注意力不集中
👉🏻主要是過度活躍/衝動
👉🏻以上兩者的“組合”

目前，經過教育心理學家和兒科醫生的診斷，受影響的患者一般可以通過藥物Ritalin®、Concerta®成功治療。 然而，這種藥物不應長時間開處方的原因。

中醫方面，在古代醫籍中根據患兒神誌渙散、多語多動、衝動不安的特徵，可歸入「“臟躁」、「躁動」證中， 和ADHD以專注力不足症狀類同。

在兒童時期(約6-12歲)有一種較常見的行為異常，就是以難以控制的動作過多，注意力不集中，情緒不穩，衝動易怒，睡眠不安，並有不同程度學習困難為臨床特徵。

👉🏻中藥調理：「臟躁」、「躁動」多以症型區分肝腎陰虛、心脾兩虛、痰火內結，作治療的基本。

1）肝腎陰虛

證型特徵：兩手心、足心發熱及自覺心胸煩熱，口乾唇紅，顴紅盜汗


食療：杞子 2錢、菊花 2錢、梔子 2錢，甘草 1錢，約3碗水，煲20分鐘即可。

2）心脾兩虛

證型特徵：面色萎黃，神疲乏力，食慾不振，大便溏瀉

食療：太子參 2錢、炒白朮 4錢、炙甘草 1錢、茯神 4錢、酸棗仁 3錢，約3.5碗水，煲30分鐘即可。

3）痰火內結

證型特徵：胸悶胃脹，喉間痰多，目赤口苦，小便黃，大便秘結

食療：天竺黃 2錢、石菖蒲 2錢、黃芩 2錢、甘草 1錢，約3碗水，煲20分鐘即可。


不能辨別證型或症狀較複雜，建議先到中醫師面診。

適合5歲以上，沒有對以上藥物過敏或感冒症狀人仕

👉🏻推拿及頭皮針

其他治療方法可以用頭皮針刺激腦部發展。推拿方法也能舒緩症狀，常用推拿穴位有百會、印堂、太陽、神門、內關、太沖、太溪等。

👉🏻酵母菌食療
在一項2001-2002 的研究發現，服用酵母菌可以改善專注力不足兒童的一致性和注意力。 要知道ADHD服用的藥物有機會抑制孩子的食慾，但服用酵母菌後，有助於全面地吸收營養，還有助於維他命B 的吸收。維他命B 對大腦功能有直接影響，因有助於支持記憶力和注意力，同時有助於智力發育。 這些是幫助患有多動症的兒童的關鍵。

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👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
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櫻桃被譽為「水果中的鑽石」，因為它具有非凡的營養價值，對痛風、關節炎等病有特殊的食療效果。其含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中，發揮著重要作用。同時也與大腦及神經功能、衰老過程密切相關。
櫻桃中同樣含有 #褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實「美味又美麗」的水果。含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。
最新研究發現，櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫藥價值。‼️‼️它的有效抗氧化劑，比維生素E的抗衰老作用更強，可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，能緩解痛風、關節炎所引起的不適，其止痛消炎的效果，被認為比阿司匹林還要好。
因此，醫生建議，痛風、關節炎病人可每天吃些櫻桃。
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‼️不適宜人群‼️
未成年人、妊娠期婦女、心腦疾病患者、肝腎功能不全者、酒精過敏者、焦慮抑鬱患者、甲亢患者、自身免疫系統疾病患者。

關於煲湯的迷思在資訊爆炸的現今眾說紛紜，我只能說調養健康沒有對錯，只有合不合適、相不相應，因為每個人的生活型態、飲食習慣、心裡質素…眾多原因都會影響健康，各種調養方式都有他優異之處但也有諸多迷思，但相信出發點都是為了提共更多的養身方式，我們不要帶批判、審視來看待，用身體感知相不相應，只要你受用的方式都是最棒的！

下面解析一下大家比較多疑問的…

§湯煲久了不是益反是害

　　老火煲湯傳襲了幾百上千年，一直是廣東人的心頭至愛，只有人將它發揚光大，從未有人提出過質疑。直到最近幾年，越來越多的糖尿病、高血壓、痛風、心腦血管疾病、脂肪肝患者出現，且呈現年輕化趨勢，在分析了各種原因之後，大家開始質疑喝老火煲湯的生活習慣是否是高危因素。

　　尤其是痛風、脂肪肝等生活方式疾病的高發，有人總說與長期喝老火煲湯、燉湯有關係。因為這兩類湯煮的時間一般都在兩三個小時以上，煮得越久，有人質疑嘌呤溢出較高，若平時又少喝水，嘌呤積存在體內就會引起高尿酸即痛風，嚴重的還會導致腎結石、腎功能衰竭。

老火煲湯在過去生活條件不太好的時候，一般都是週末煲，而且還不手軟的放入補益身體優質食材，是了不得的待遇，全家人都會把它當作一週最豐盛的晚餐。但現在生活水準高，很多家庭天天煲湯，而現代人又缺乏運動和陽光照射，一天到晚面對電腦，在這樣的情況下再天天喝傳統老火煲湯，甚至不辨體質的配搭，無疑會導致問題叢生。

但因時制宜，現在煲湯用肉不再需要大手筆，巴掌大小份量，還要揀瘦去油皮，再因節氣、身體需求的食材配搭，補洩調宜得當，雖偶入藥材，但份量微不具藥理效益，僅是運用藥食同源的食療效應，溫潤滋養容易吸收，卻意外的成為全家大小最合適的滋養，連寶寶都有合適的靚湯喔！

§光喝湯不吃渣?
以湯來補益身體，這也是一個很普遍的誤區。“很多人說湯煲久了營養都到湯裏去了，但實際上，蛋白質溶于水的量非常少，就算煲湯的時間長，95%以上的蛋白質還是在肉渣裏。如果把渣扔掉光喝湯，就會影響對蛋白質的利用。對人體而言，蛋白質的攝入是非常重要的，所以我們不主張這樣的浪費。還有就是湯煮得越久，蔬菜裏的維生素C、肉裏的維生素B1也損失越多，所以煲湯新鮮蔬果要後放為佳! 但是我會為了湯頭好喝，分兩份先後放，一切歡喜自在就好~~
用甚麼心境煲出的湯，滋味也不同喔~
煲湯會好喝，那份用心 - 別有滋味...

煲湯是食養料理，不是藥膳 ~

煲湯大多沒有中藥味，僅因應藥食同源的思想再搭配當令食材烹煮撞擊美味，一道道香甜濃郁的煲湯發揮了守護家人的優質靚湯…

配搭得宜很重要，每個煲湯媽媽的廚房都有他們的百寶箱，我在每個媽媽的廚房都有新發現，即便至今我 教課或服務各種案例，我還是不斷的學習吸收，務求將配搭的智慧更精進，滾湯很容易，煲湯要功夫，要喝湯請大家要喝好湯，我堅持在致力推廣這樣的好湯，因為配搭合宜，經常的保養，廚房裡找解藥就是對家人對好的養護~

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00:25 洛神花好處
02:04 如何煮洛神花蘋果茶
02:55 洛神花茶要喝熱的冷的?
03:10 快速降溫的法寶---冰芯

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清肝明目水
枸杞菊花水
材料：
石斛 20克
枸杞 20克
菊花 10克

健脾和胃水
蓮子百合水
材料：
蓮子 30克
百合 30克

清熱生津水
生蓮藕汁
材料：
蓮藕 200克
雪梨 2個

【煲湯食譜】湯水達人Natalie｜溫和清熱潤肺 升級版救命水
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材料：4人分量
1）無花果 半磅
健脾、滋潤、清熱潤腸
* 每種無花果的味道、滋潤度、效果會有少許不同，所以水分可以略略調整

2）青欖 10-12粒
利咽消腫、生津止渴、醒酒安神

3）桔餅 2-3個
潤肺、開胃、有助口乾、舒緩肺熱（需按身體狀況配合食材），沒有桔皮的苦味

4）淮山 2両
養陰、補脾肺腎、脾虛食少、舒緩肺虛

5）南北杏 2両
止咳平喘、潤肺止咳

6）陳皮 2角（可以不加）
理氣、化痰濕、舒緩腸胃氣脹


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羅漢果胖大海水
材料（1至2人分量）
羅漢果1 個
胖大海 3粒

梨皮蜂蜜茶
材料（1人分量）
梨皮 3錢
百合 3錢
蜂蜜 適量

白茅根玉竹水
材料（1人分量）
白茅根 4錢
玉竹 3錢




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