【#挖健康 LIVE】
今年中秋不止要防疫更要防豬瘟！
這次譚敦慈老師要來跟大家分享，
近年一直在推廣的產銷履歷該怎麼看，
各種合格標章差別在哪?
讓大家買得安心、吃得放心👍️
白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family
譚敦慈
肉類挑選 在 健康2.0 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0，也在其Youtube影片中提到，一手掌握健康再抽好禮👉https://bit.ly/3wva4Ei 現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr TVBS新聞台(56台) 每週六、日下午1點、晚間6點首播 主持人：鄭凱云、江坤俊、韋汝 看更多健康文章資訊：https://health.tvbs.com.tw...
肉類挑選 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳解答
【為什麼去遠方？這輩子曾有過的那個念頭 】
📍食譜 📍鷹嘴豆泥 📍Pita餅（中東扁麵包）
＃超簡單異國料理 ＃五分鐘不開火
在一場朋友的晚餐聚會，認識苡絃，她寫了一本書：《為什麼去遠方》，幫助我釐清當時的迷惘。
求學階段我們都曾遵循家人期待，努力讀書，完成考取好學校的人生任務。但在成長的過程中，卻很少被鼓勵勇於探索自己，去理解自己到底真正喜歡什麼？在無數的內在對話後，她毅然決然辭去科技業工作，成立人助旅行部落格，分享八年來的跨文化友誼與文化反思。
那天的晚餐，她和英國伴侶兩人在廚房忙著料理，雖然下班女子曾經在英國、杜拜吃過幾次中東餐館的道地鷹嘴豆泥，但那一天，我卻覺得這是人生中目前吃過最好吃的鷹嘴豆泥。從那天起，就對這個風味，念念不忘，也想要自己能夠這樣端上一盤。
＃鷹嘴豆泥沾醬 (Hummus)是道很有歷史的料理，從土耳其 到敘利亞、黎巴嫩到阿富汗都風行。除了鷹嘴豆之外，通常還有橄欖油、檸檬汁、蒜頭，以及Tahini（中東芝麻醬）。因為有Tahini的關係，增了很多香氣，擠上檸檬汁的酸，很適合夏日增添食慾。高蛋白、高纖維、優質油份、無碳水化合物，除了做成沙拉，成為主食，也可搭配Pita（中東扁麵包）吃，或沾蔬菜肉類、塗三明治都很適合。
我喜歡跟苡絃聊天，喜歡聽她用溫柔堅毅的語氣，訴說著有趣的事。這輩子一定會有過的那個念頭，為什麼去遠方？「因為遠方有我的朋友。啟程，才能，在別人的生命裡尋找答案。」 苡絃寫著。
***
🍽食譜：【土耳其鷹嘴豆泥沙拉+口袋三明治】
＃材料
約旦 Wild Garden 鷹嘴豆泥
黃檸檬半顆
彩色蘿蔔 數顆
橄欖 數顆
小番茄數顆
菲達乳酪（Feta Cheese）少許
匈牙利紅椒粉、孜然粉少許
喜愛的生菜 這次使用綠捲鬚萵苣（Frisee）少許
口袋餅pita餅 兩片(兩人份)
肉類 (挑選自己喜愛的肉品，適合夾入都可)
＃做法
1⃣自製鸚嘴豆泥，或者買罐裝鸚嘴豆泥使用。
2⃣將蔬菜洗切好後擺盤，淋上橄欖油
3⃣撒上起司、鸚嘴豆泥、香料一起享用沙拉。
4⃣橄欖油抹在Pita餅上入 #阿拉丁烤箱，以攝氏200度烤約 3 分鐘到酥脆
5⃣將喜歡的肉品，或蔬菜拌入鸚嘴豆泥中，夾入烤熱的Pita餅中，Pita就完成了。
（沒有Pita餅的話，也可以使用蘇打餅乾等來沾，味道也很搭唷！）
居家防疫，在家做菜，不知道做什麼的，又想念遠方的感覺，趕快來試試看吧！輕輕鬆鬆就有出國感，五分鐘到土耳其唷！
肉類挑選 在 雷囡媽媽 Facebook 的精選貼文
🐥雞，#全部都係雞...全部都係雞...全部都係雞.....
無錯！全部都係雞！一箱九袋雞！ 爽！ 日日都食雞！
好耐冇去飲茶，雖然我地冇乜茶癮（只有咖啡癮），但喺屋企咁耐，間中都要角色扮演下，今次就扮飲茶！
整左一大籠雞包仔同棉花雞！ 簡簡單單，雷囡s已好滿足🥰
最近出街買餸真係好唔方便，超市又經常缺貨，網購就最好喇！ 今次我搵到呢間
🛒 BUTCHER.HK
其實好多超市都係喺 BUTCHER.HK 入貨。 而家我自己原箱訂，不但價錢比超市平，而且滿指定金額仲包送貨。送到嚟仲係凍冰冰。咁就唔洗擔心啲貨解凍後又雪過嘅問題喇。
今次我呢一箱係
Meat Alphabet Spanish Corn-Fed Chicken 🐓
雞肉非常優質👍🏻
玉米飼養黃油雞、無添加生長激素、西班牙產品。
不含生長激素, 化學殘留物, 抗生素！ 俾小朋友食就最安心喇！
一箱九包，每包600g 。 我同母親大人，加埋街坊，每人3包。一下子就消滅晒！ 下次要訂多啲先夠！🤣
買左咁多雞，日日食悶唔悶？可以話一啲都唔悶，雞真係最易煮又最多變化。重點係雷囡s超鐘意食。
今次呢幾包雞柳，做左幾款簡單嘅餸菜：
#雞包仔、#棉花雞、#三色柳炒雞柳、#菠蘿雞粒炒飯、#親子雞便當、#胡麻雞絲烏冬...
數不斷嘅雞...哈哈，大家平時最鐘意整邊款雞柳做嘅菜式呢？
Butcher.HK除左有咁優質嘅雞柳外、仲有好多其他優質肉類。以最抵價錢出售原箱優質急凍及冰鮮肉類！
挑選20款多元及優質的肉類產品及品牌， 選自全球符合潔淨、可持續原則的農場。
絕大部分產品均承諾 無添加抗生素, 無添加荷爾蒙
🐓 S-Pure | Coleman | Meat Alphabet |
MT Barker | Naked Chook | Tyson
🐑 English Organic Lamb | Welsh Lamb
🐖 KR Castlemaine | MOE | S-Pure
🐂 Meyer
訂單 滿HK$480 就免運費喇！
而家雷囡媽媽讀購買，輸入優惠碼：BUTCHERHK03就有$50折扣優惠㗎！
快啲去訂購啦！
https://bit.ly/2JkL1h7
BUTCHER.HK
#抗疫唔出街
#屋企都可以飲茶㗎！
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