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#小店系列 $21岩燒蜂蜜蛋糕及$15紫薯卷蛋
繼續同大家介紹下麥芝連餅店
太多勁正嘅蛋糕及麵包
要分開兩個post先介紹得哂😁
平民區街坊麵包舖
用料上乘
標榜用日本麵粉
價錢係超級經濟實惠
性價比都係爆曬錶
已經買過好幾次啦
每款麵包蛋糕都好食
個人覺得蛋糕尤其出色
買咗岩燒蜂蜜蛋糕
食落好似日本芝士蛋糕質感
面頭有點菠蘿蜜糖
非常軟熟
一條先賣$21😍
另外買咗紫薯卷蛋($15/條)
成條熱狗咁長嘅椰絲奶油包($7)
原粒芝麻英式方包($6.5/4片)
款款都係超值又好味
其實舖頭仲有各式唐餅
迷你老婆餅、皮蛋酥都係$5/個
雞尾包菠蘿包$4/個
仲有手工曲奇、芝士條、蝴蝶酥、糯米糍
蛋撻葡撻雞批
款式好多
全部都係價廉物美
去開個面記得要買嚟試吓☺️
—————
麥芝連餅店
深水埗荔枝角道346號地下
【地方日誌 x 煎包王】
夏日以各種強烈的方式席捲而來，以烈日，到熱帶氣旋，在冷氣房裡，大口大口咀嚼那剛起鍋的水煎包，多汁的餡料和麵香滂薄的餅皮，再配上一杯冰涼的豆漿，爽快，飽足！
安瀾橋的煎包王因以前是以水餃起家，故所製的水煎包也形似元寶，兩端如燕尾般翹起，中間細緻的背脊讓人吃不到一般圓形水煎包中厚重口感的結，白嫩水潤的麵皮裹進醃漬好的絞肉餡、韭菜、或高麗菜，放進熱好油的煎鍋，嗞～鹹香四溢，撩人飢腸，看那煎的金黃酥脆的煎包，真不愧是飄香30年的老店。
水煎包的皮很是矯情，既不能像小籠包那樣往薄裡擀，又不能像包子那樣柔弱無骨，要有彈勁，越咀越甘醇，王珩老闆是第二代掌門，每天五六點起床備料，手中搓揉醒發的老麵糰是他引以為傲的家族配方，滿滿一盆，蓬滿微帶酒香，蓋以濕棉布小心呵護，餡料也不會過度調味，鮮滋香氣，吃得你滿嘴是老闆真材實料的誠意。
煎包王沒有菜單，店裡就賣鮮肉、高麗菜、韭菜口味的水煎包以及蔥抓餅、鍋貼，價錢從20年前直至今日始終如一，老闆的理念很感人，他說，賣的都是熟客，雖然原物料漲了，可大家的薪水沒漲，許多人賺的都是辛苦錢，讓他們吃飽比較重要啦！
老闆王珩及他的父母都是山東人，對麵食有豐沛的感情，來台灣後，許久找不到自己熟悉的家鄉味，腦海內盡是蔥大捲、燒餅、餃子的身影，那種記憶中的味道越發饞惑誘人，拍板決定自己做！自己開店，孩子們放學回家也不會沒人顧，兩全其美。
冬日時節吃水煎包也有另一種幸福，起個大早去買一袋，水潤潤的，圓滾滾的，剛好捧在掌心，剛好塞進外套裡取暖，這個時候拿去給心儀的對象告白，一定會成功的，就跟老闆一樣，就是靠自家水煎包追到水噹噹的老婆的。
地址：中正區中正路306號
＃煎包王
＃地方日誌
我同事有選擇困難症，lunch諗食咩好似揀老婆咁，想去整頭，淨係諗轉咩新髮型都諗到天荒地老，年頭聽佢話要買保險，嚟到年中都仲未揀掂，想話買啲茶包返公司啫，佢上網可以揀足大半晝都決定唔到。
噚日去茶記食lunch，佢又嚟料喇。
同事：「想嗌肉餅，但係菜都冇條真係唔掂！小菜set得湯唔可以轉嘢飲，點好呢？」
我：「叫晒佢啦！Share咪得囉！你啲選擇困難症好似嚴重咗，幾時去整頭？」
同事：「研究緊染好定電好，又電又染好似好傷咁。」
我：「咁買保險呢？講咗半年喇喎！」
同事：「諗緊要儲蓄定係醫療危疾，想用最好嘅價錢拎到最大保障吖嘛，格緊價㗎喇。」
我：「既然兩樣都咁有需要，買晒佢咪得囉！」
同事：「你估好似叫小菜咁可以同人share咩，買晒貴好多㗎！」
我：「唔使同人share㗎，依家你買晒都可以有更高折扣。」
既然儲錢同埋健康保障都一樣咁重要，唔好再猶豫不決喇，梗係一齊要啦！
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00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
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Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，
連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，
Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置，好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享，
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看
你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧，好平，
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，
留個表情符號以示支持，事不宜遲
快看今天的十大必買，Are u ready?
第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，
紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤
我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰
另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，
見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火
好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西，不可以太心急，
七分鐘時間之內你可以走去做其他事，
女士們可以走去抆個灰水，即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，
醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬
再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負
吃得苦中苦，方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，
嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，
辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,
如瀑布瀉下來，辣到想跳海
辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，
而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，
如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方，為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，
Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，
還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，
打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸
第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，
油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手
第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，
啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗
第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡，超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡，
他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，
平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶
第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，
你會食得放心，不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點
但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看
第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，
但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，
最好不要買幾十元一支的紅酒，
正所謂100元三支；飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生，我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
.............................
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
St. Lolan Bakery 聖羅蘭餅屋
久未到訪西環 ,上一次無機會試下有咩好食
今次經過西環食晚餐,順便去幫襯聖羅蘭餅屋
呢種係最傳統既港式西餅麵包店
一間比一間少,無新人入行自然消失
做個見証,記錄,希望真正香港人既文化不會消失
延續我寫小店系列
雖然傳統,但門外賣既西餅也有跟上潮流
除了黑森林,芒果忌廉蛋糕外
也有單件西餅,布甸杯,咖啡蛋糕,朱古力蛋糕
酥皮蛋撻4蚊一隻,另外仲有多款傳統糕餅
合桃酥,老婆餅等等款式供應
7蚊3件,好平好抵食,仲有豆沙餅
方包,麵包,雞蛋糕,香蕉蛋糕,CUPCAKE
丹麥條,雞角,熱狗,豬柳漢堡,芝士條
紅豆包,麵包價錢都係由$5~8起
麵包唔係空氣包,夠札實,餡料足,用料多
買西餅仲用緊最有個性既紙盒~
$5一件西餅
合桃蛋糕,班蘭蛋卷,切蛋糕,仲有幾款有忌廉既
蛋糕濕潤鬆軟,大大件都係5蚊咋
中間仲有抹了一層忌廉!好過食乜乜古早味蛋糕
班蘭蛋糕卷,大大件,有蛋香,仲有淡淡既班蘭味
半件都有合桃!好足料!合桃蛋糕好香好食
西環堅尼地城卑路乍街118號地下
G/F, 118 Belcher's Street, Kennedy Town, Western District
#西環 #西環美食 #港式麵包 #香港傳統麵包店 #香港美食
#堅尼地城 #聖羅蘭餅屋 #HKG #HKIG #HKFOOD
#HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER #部落客 #香港人
https://www.mrlamsan.com/2019/08/WAWA.html
旺角有一間幾十年歷史既小麵包店
見盡旺角變遷
30幾年如一日
前鋪後工場
不花巧,位於旺角中心地帶,價錢超實惠
每天生意做不停
專賣中式糕點,麵包
年青人眼中的老餅麵包店
一個特大雞蛋糕只賣$12
單純雞蛋,麵粉,糖
純粹至極,就是簡單美味
仲有中式燒餅,紅豆餡,香甜不油膩,合桃酥
中秋前仲有月餅
另外有賣老婆餅 蛋撻,椰撻
也是$9 2件,超便宜化算
最簡約的裝修
款式不多,但已經盡量提供好多不同選擇
光酥餅,兒時常吃的麵包
$9-2件
$9 買到3個小麵包
有雞尾,紅豆,火腿蛋,提子,腸仔,菠羅包
那裡找呢?
只剩不多的老餅家
師傅退休就沒有傳人了
我們要好好珍惜
旺角豉油街29號號地下
https://goo.gl/maps/ZPG9aLcDKHJPCFRz5
#旺角美食
#旺角攻略 #明華餅家 #港式麵包
... 老婆餅 老公餅酥皮蛋撻減糖餅. ... 港式飲茶多倫多打咭地天花板 價錢 ？咁多人等咗成粒鐘，Thanksgiving 飲茶 ... ... <看更多>
跟老婆餅一樣，恆香蛋卷堅持以優質食材，新鮮雞蛋，蛋香醇正，元朗自家廠房每日捲製。以冰室設計為題更具有香港特色，手抽包裝方便提攜。獨立包裝，一包4支，方便衛生又 ... ... <看更多>
老婆餅價錢 在 [食記] 吉發老婆餅- 看板Shu-Lin 的推薦與評價
餐廳名稱：吉發老婆餅
電話：02 2688 2296
營業時間：08:30~21:30(週日公休)
地址：新北市樹林區保安街二段275-1號
消費時間：親友贈禮，非業配
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/gefa/
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：老婆餅
官網：略
=====我是分隔線======
前陣子有位住樹林的朋友送我一盒『吉發老婆餅』的禮盒，
其實當時沒打算寫食記，不過我這人從還沒寫部落格前就養成個習慣，
就是用相機寫日記，食記可以不寫，但照片一定會拍，當紀念也好。
沒想到一吃老婆餅，發現酥香好吃可不是一般老婆餅的味道，
上網查了一下，原來『吉發老婆餅』算是樹林的伴手禮名產，幾十年老店，節慶送禮旺季
都要排隊，
忽然慶幸有拍照的好習慣，馬上來跟大家分享一下吧！
『吉發老婆餅』的禮盒包裝比較一般，就傳統台灣餅店常見的包裝，
沒什麼不好，但也少了些驚艷，我個人覺得不錯啦，少浪費點包材也比較環保一些XD
『吉發老婆餅』 – 鳳梨酥
『吉發老婆餅』的鳳梨酥其實也小有名氣，餅皮帶著奶油香味吃起來挺順口，
而內餡則是走傳統添加冬瓜餡的口味，算比較古早味的鳳梨酥，
個人對於鳳梨酥比較偏愛土鳳梨酥，這個我覺得還好。
『吉發老婆餅』- 老婆餅
會特別想寫這篇，最重要就是這個入口相當驚豔，有夠好吃的老婆餅！
外皮較一般常見老婆餅的餅皮更加酥香，有點像大甲奶油酥餅那種餅皮。
外表看起來澎澎的，但除了內餡裡面是中空的，口感吃起來香酥而有層次帶有淡淡的奶香
，
老婆餅內餡軟Q而不甜膩，吃起來超唰嘴！
如果單以老婆餅來說，這該是目前我吃過最好吃的吧，個人大推！
『吉發老婆餅』 – 鳳凰酥
比起鳳梨酥，個人比較喜歡這款鳳凰酥，大概跟我愛吃鹹蛋黃有關吧，
鳳凰酥多了鹹蛋黃的鹹香，味道更有層次，也少了點甜，我蠻推薦的！
後記：
整體來說，『吉發老婆餅』口味的確有自己的風格，
在樹林一帶，據說逢年過節都是大排長龍，
我想老婆餅酥軟好吃不甜膩是最大的主因吧，分享給大家！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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