今年蟹季來也怱怱，去也怱怱，全因疫情所致，被一輪又一輪既晚市禁令，人數限聚令等等，總之就不能一大班人一齊吃，未夠盡興。
幸好期間都曾與幾位友人品嚐了這道清炒蟹粉配蔥油拌麵，充滿蔥油香又滑溜既麵條掛滿甘香肥腴既蟹粉，滋味無窮。 @ 老上海飯店
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老上海飯店 在 果占苗の嚐味旅程 by Jamel C Facebook 的最佳解答
又是一期一會的黃金海 - 公蟹蟹粉粉皮的嚐味時刻了，今年也一如既往來到老上海飯店，趁著最當造的時候吃上一碗。吃著黏附在煙韌彈牙的粉皮上，那金黃閃閃，軟綿且滑溜的公蟹蟹粉時，心中不禁興奮起來，滋味的餘韻卻長存心中。 @ 老上海飯店
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老上海飯店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
「我媽生前很喜歡吃上海菜，我受她影響亦愛吃滬菜，但吃來吃去都是老上海最好。」律師任建峰說。
老上海原名老正興，1992年由啟超道搬去灣仔世紀酒店。03年老闆退休，由夥計接手，易名老上海。一班夥計由大廚至樓面，二十多年來一起打拼，水準出色，不少達官貴人都是座上客。但二月初店子搬至軒尼詩道，「業主加租百分之一百。」主廚朱師傅說。
新店地方較小，但味道依舊。前菜如燻蛋、燻魚一樣精采。「大廚煙燻的功力真的一流，可以做出煙燻香味，但又沒有苦味。」任建峰說，燻蛋半溶半凝，燻魚在煙燻香氣中不失魚香。任亦愛吃醉蟹。「哇，看，全部啖啖膏，嘗到花雕酒香，又不會搶走蟹的香味。」百吃不厭。
吃出功力的還有蜜汁火方。選料上乘，「金華火腿真是甘的，並非坊間吃到的只得鹹味。它切成厚片，食落亦不會硬邦邦。」傳統的紅燒圓蹄亦做得出色。「完全沒有豬臊味，汁醬的香甜完全滲入圓蹄內。火候佳，做到肥而不膩的境界。」任建峰說時又忍不住多吃一塊。
別以為名店收費一定驚人，這家可說是豐儉由人。平均消費約$200起，性價比極高。
採訪：關廣恩
攝影：關永浩、王瑋彤
老上海飯店
地址：灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心1樓101-104號鋪
營業時間：從缺
電話：2827 9339
詳情： http://bit.ly/2WekrL5
老上海飯店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
在陳嘉佳（細細粒）身邊，聽得最多的，總是笑聲。今年母親節，細細粒一如以往與媽媽簡單地過，因為在這兩母女心目中，天天都是母親節。
寶媽媽從不擔心細細粒，因為細細粒天生性格率真，心地善良。小時候為慳錢，細細粒上酒樓飲茶只剔小點點心；又將原本要讀八年的八級鋼琴資格，她加緊練習，花了僅四年已完成，減省學費開支。
細細粒的婆婆年事已高，不想寶媽媽傷心，她決定孭起婆婆老人院費用。寶媽媽深知女兒工作辛苦，於是連眼疾也到政府醫院輪診，寶媽媽説：「我對不起她，她像前世欠我似的。」
採訪：袁煒浩
攝影：陳秉謙
場地：老上海飯店
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燻肉, 排骨和三絲冷面也很有家的味道高力豆沙是媽媽的最愛, 這個很重蛋味再來一碗清甜的酒釀丸子大滿足~~ 老上海飯店 地址: 灣仔謝斐道238號香港諾富特世紀 ... ... <看更多>
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谁说老高不出北京的，从台北回来，我们来到了 上海 。订阅真探高文麒：https://goo.gs/vt1e4. ... <看更多>