台灣鳳梨都不會讓人失望,鳳梨苦瓜湯吃起來~~( 小草西)
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,漢齋腸粉素菜包都係同一個餡料,而且都係素菜!今次係素食者福利! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #羅漢齋腸粉 #素菜包 #腸粉 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 00:00 介紹漢齋腸...
翠玉瓜英文 在 來温叨呷飯 at Sunny小廚 Facebook 的精選貼文
讓我感覺到了韓國的「夏南瓜煎餅」
韓國的夏南瓜,我們通常叫它櫛瓜,但它們明明長得不一樣,吃起來也有些微的不同
上網可以搜尋到很多櫛瓜的資訊,它是南瓜的變形栽培種,在歐美是夏天才會出產的瓜果蔬菜,所以又叫夏南瓜(Summer squash),櫛瓜在英式英文叫做Courgette、美式英文則是Zucchini~
啊還有一堆名字:西葫蘆、美洲葫蘆、義大利瓜、翠玉瓜、夏南瓜,富含蘿蔔素、葉黃素、維生素 C 、玉米黃素以及銅、錳、鎂、磷、鉀等,營養價值很高,低GI、低熱量的特性!
今天在全聯看到剩2條韓國來的夏南瓜,立馬拿到籃子裡,還一度以為我看錯了回家立馬切片裹上蛋液煎來吃,好好吃喔,感覺身在韓劇中😆😆
作法很簡單,就是把一顆蛋打散,夏南瓜(櫛瓜)
切片,沾上蛋液後放進鍋子煎到2面上色就可以了喔!
我沒有另外調味,因為這樣可以吃到蛋香跟瓜的甜味,如果覺得味道太淡,可以沾一些胡椒鹽喔!
翠玉瓜英文 在 下駅味來 Bigboyrecipe Facebook 的精選貼文
Youtube 出咗片啦~
【純素!粟米「玉」粒飯🌽】
粟米肉粒,英文名為 Show Me Your Love❤️ 港式名菜是也。不過我呢個係純素走肉版本,用翠玉瓜代替豬肉,再用滑豆腐扮蛋花!
自製粟米蓉又香又甜,超級送到飯,比起餐廳食到嘅更健康更好味🤤如果你唔係追求純素,又想方便啲,用罐頭粟米蓉都得嘅~
🎞詳細影片食譜以及食譜相關嘅實用tips,可以去Bigboyrecipe YouTube頻道(https://youtu.be/UeuRGRQKZ1c)記住派Like同訂閱呀❗️Youtube 逢星期三、六出片(儘量呀吓😅)
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翠玉瓜英文 在 JC製作 Youtube 的最佳解答
漢齋腸粉素菜包都係同一個餡料,而且都係素菜!今次係素食者福利!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#羅漢齋腸粉
#素菜包
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#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹漢齋腸粉 素菜包
00:21 羅漢齋餡(素食)
材料:唐芹、西芹、沙葛、木耳、甘筍、翠玉瓜
做法:餡料切顆 加油炒熟後加乾粉
05:06 羅漢齋腸粉(素食)
皮材料:粘米粉1斤(約600克) 生粉4-5兩(約190克) 水
餡材料:唐芹、西芹、沙葛、木耳、甘筍、翠玉瓜 炒熟後
做法:餡料炒熟後加乾粉
粘米粉、生粉、水加鹽、油混合
放入蒸具蒸約1分鐘
06:15 羅漢齋包(素食)
皮材料:面粉半斤(約300克) 酵母2錢(約8克) 泡打粉1錢(約4克) 糖2兩(約75克)
做法:材料混合後加逐步水拌勻
放濕布在面上待發酵30分鐘
餡料放入皮後待發酵30分鐘
13:10 蒸羅漢齋包 大火蒸7分鐘
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
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翠玉瓜英文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
宮保翠玉瓜
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材料:
翠玉瓜 1條
花椒粒 20克
大辣椒乾 2條
小辣椒乾 2條
辣椒 1隻
蒜茸3湯匙
腰果 40克
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
米糠油 1湯匙
檸檬蒸雞配越式魚露汁
https://bit.ly/3kcEmXT
材料:
雞 1/2隻
檸檬 1個
蒜茸 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
青檸 1個
糖 1湯匙
魚露 1湯匙
辣椒 1隻
麻辣金銀蒜蒸扇貝伴粉絲
https://bit.ly/3k9JNXC
材料:
扇貝 4隻
粉絲 1包
蒜茸 10湯匙
花椒粒 10克
辣椒 1隻
蒸魚豉油 1湯匙
米糠油 5湯匙
魚腐紅蘿蔔鮮魚湯
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材料:
鮮魚 600克
紅蘿蔔 1條
魚腐 5粒
鹽 少許
麻油 1湯匙
米糠油 3湯匙
足本食譜: https://bit.ly/3unIs4r
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翠玉瓜粉絲肉碎煲
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材料:
翠玉瓜 1條
豬肉碎 200克
粉絲 1包
蒜頭 5瓣
豆瓣醬 1/2湯匙
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糖 1茶匙
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雞湯 100毫升
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材料:
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香煎三文魚配味噌汁
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三文魚 1塊
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鹽 少許
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米糠油 1湯匙
腐竹節瓜魚湯
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紅衫魚600克
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腐竹 100克
鹹蛋 1隻
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