很驚訝自己做出了 #炭燒感蔬肉排 🍔
使用了純植物的新豬肉做出的蔬食漢堡排
並用豆腐下去增加漢堡排Q彈口感
第一次試做就成功做了三明治🥪
大家搶食還被拿來包便當🍱
頗有成就感超開心❤️
挑嘴的緹姐說我做出他夢想中的漢堡排味道
難得這麼捧場真讓我受寵若驚
食譜也有參考一下上次在
Laxmi拉絲米印度蔬食廚房
做的咖哩漢堡排配方再作改良
🔸材料:
新豬肉(植物肉)2包
里仁購入板豆腐半盒
黃椒1小顆
金針菇1小把
蘋果1/3顆
紅蘿蔔丁少許
薑粉或薑末少許
糖少許
🔸香料:
澳根尼橄欖葉粉約1/3瓶或1/2瓶
依個人喜好
🔸做法:
全部食材切丁混合
以湯匙塑形成球狀
熱鍋倒入 食在好油 澳根尼橄欖油
以鍋鏟煎壓成排
蔬肉排完成後再搭配喜歡的主食即可
像是吐司、漢堡、捲餅、配飯都好吃
這次緹夾入米吐司(里仁購入)🍞
放上一點生菜🥬番茄🍅起司片疊高高~
層層疊疊的高塔蔬肉排三明治就完成🥪
另一款咖哩漢堡排食譜:
https://ppt.cc/fLNtqx
🎀澳根尼緹粉限定優惠
結帳輸入優惠碼Tear滿千可折百
https://auganic.waca.ec/
🔸現在 天天里仁就能購買到 OmniPork 新豬肉順便購買有機蔬菜還有品質超好的豆腐當材料
里仁、頂好、Jason's Market都可購入新豬肉喔
🧀起司片我使用了自己家鄉的 台灣牧場 Taiwan Dairy Farm/柳營鮮乳生產的 #六甲田莊 起司片,大部分的片狀起司通常是葷食,只有六甲田莊在包裝正面明確標出奶素,而且在全省全聯就可買到,當然如果方便購入Vegan cheese的人,就可以製作出純素款。
🔖想要炭燒風味就煎到微焦(但不是那麼健康)
可以在蔬肉排變成金黃色就起鍋
謝謝拉絲米贊助的咖哩、木盤、迷迭香
他們家的蔬食咖哩好好吃🧡
謝謝耀臨哥和緹妹幫忙當助手
#蔬食 #素食 #蛋奶素 #純素 #純素漢堡排 #蔬食漢堡排 #植物肉排 #緹兒蔬食廚房 #蔬食漢堡 #緹兒蔬食夢 #vege #vegetarian #vegan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過349的網紅歐北去哪ㄜˊ,也在其Youtube影片中提到,#南區最強素食懷舊小吃特輯 #讓我們一起把吃素變成最潮的一件事 感謝 樹巢蔬食餐車 邀約 參加了這場盛會 現場好香好多人好熱情~ 你們真的很配合歐北練肖威XD 快來找找影片中有沒有拍到你們吧! #喜歡我的影片別忘了分享100次 歐北又去哪ㄜˊ了?! 👉訂閱頻道:https://goo.gl/g...
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蔥油餅早午餐,擺得有點奇怪
反正開心就好 😂
我的很多日常動態都會發在ig上
像這篇本來沒想發在這…
又是忘了關同步不小心跑過來的哈哈哈
🔸金品五辛素蔥油餅
如果換成樹巢香椿餅應該更棒
🥗生菜+澳根尼油+橄欖葉粉
🌰 紅布朗綜合堅果
❤️醒醒食品文化紅棗果乾
🥛喚醒我腦袋的一小杯日東奶茶
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最近家裡很愛的一道菜🏵愛家豆泥🏵開箱🏵料理教學
切片的豆泥排,可以做出魚排的感覺唷
1⃣愛家豆泥先半退冰後切片
2⃣抹上適量的鹽
3⃣蓋上一層海苔片增加鮮味
4⃣熱鍋油煎
5⃣煎至兩面都呈現金黃色後起鍋
6⃣灑上些許胡椒鹽或喜歡的調味料~完成
✳豆子味清香,口感比豆包還細緻👍
✳無香精無防腐劑無基改的愛家出品
購買處👉
https://www.rakuten.com.tw/shop/lovinghut/info/
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感謝 樹巢蔬食餐車 邀約
參加了這場盛會
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參與的朋友們
緹兒蔬食夢
YuRi's 蔬食日嚐
Ruei的無肉日常
草食兔gether x RA's Veg.
#大膽蔬食南台灣
#yunyun的蔬食生活
Vegan畫家 #Tim
好吃的店家們
樹巢蔬食餐車 (純素)
八寶閣御廚房 (蛋奶素)
妙緣素食 (純素)
植福餅 Wheels of Fortune (純素)
阿霞柑嬤店吔.籠神炊粿(純素)
嘉憶香炭烤玉米(純素)
囍丸。Hopeyaki (純素)
#善良肉圓 (純素)
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