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這家緬甸美妙山咖啡是台商前進緬甸咖啡新興產區，在喜馬拉雅山皺摺山脈前緣區域的美妙山高山莊園，以幾近野生方式自然農法種植，並搭配當地環境能忍受下霜下雪，因此這種在世界屋脊上的咖啡，到了冬天是成為會結冰的咖啡豆，也因為晝夜氣候變化大，才造就這好純好好喝的咖啡豆，所以看到後當然要嚐嚐看這緬甸美妙山掛耳式咖啡包囉..
#美妙山咖啡 #緬甸咖啡豆 #自然農法種植咖啡 #美妙山掛耳式咖啡包 #hardaway生活筆記
緬甸咖啡喝起來是什麼味？
前一陣子烘完緬甸咖啡，終於有機會來喝看看是什麼味道了
而這次也特別邀請我們的好朋友"湯湯"來跟我們一起試喝
想不到居然超展開，喝酒和談戀愛都來！？
YouTube 完整影片：
http://adcafe.piee.pw/FBK5W
✨特別感謝 達文西咖啡davincicoffee 協助烘豆，並讓我們將一套完整的樣品豆檢測過程記錄下來，跟大家分享
✨也特別感謝提供緬甸咖啡豆的 林先生，不吝分享這批好豆子
☕️來烘緬甸咖啡啦！咖啡樣品烘焙、烘豆檢測
繼上集將緬甸生豆帶到達文西咖啡，進行生豆檢測，接下來終於要進入烘豆程序啦～
在烘焙前也有各項指標要記錄，從溫度、濕度到氣壓等數據，皆是有可能影響咖啡風味的因素之一
烘焙當中的烘焙曲線以及失重率、豆粉顏色等，都是未來重新烘焙時的參考數據✨
YouTube 完整影片：
https://youtu.be/vASxj3pHGPk
☕️特別感謝 達文西咖啡davincicoffee 提供拍攝的場地、器材及專業的技術、知識，讓我們將一套完整的樣品豆檢測過程記錄下來，並呈現給大家
☕️也特別感謝提供緬甸咖啡豆的 林先生，不吝分享這批好豆子
|三角關係|| EP 3|
|泰國|象屎咖啡園| |一萬港幣一晚的洒店|
|酒店名|
|Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort|
|洒店地址|
229 Moo 1,Wiang,Chiang Saen District, Chiang Rai 57150 泰國
|品嚐象屎咖啡,同一個地址|
[象屎咖啡]
相信大家對貓屎咖啡不會陌生,而象屎咖啡大家又聽過沒有呢,象屎咖啡 ,與貓屎咖啡都是用咖啡豆來餵養,經過其體內發酵,再將無法消化的咖啡豆排出體外,再將咖啡豆清洗及烘培,咖啡豆有著果香及草香氣味,原來他們將咖啡豆混合香蕉、果汁、米飯等食物作飼料..
|而象屎咖啡的創辦人| - |Blake Dinkin|
曾在埃塞俄比亞經營咖啡生意,在非洲更嘗試過用長頸鹿來提煉咖啡,最後發現象屎咖啡是最理想,注要品嘗象屎咖啡最好不要加奶,糖亦可不要,才能品嚐到一杯咖啡的真味道!
[象屎咖啡] |價錢|
象屎咖啡不便宜,一包只能沖數杯35克裝咖啡豆,已經差不多500港幣,我們五個人一共分到五小杯,價錢一共2000幾匹泰銖,一口就飲掉了,十分矜貴
工作聯絡:
Line: tonytonyau
WeChat: TonyAuTonyAu
Facebook: Thai Tony
Ig:thaitonyau
|thai Ton|:
w.facebook.com/Tony-1282216018571134youtube▶https://www.youtube.com/user/DeepDeep...
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緬甸咖啡豆 在 [單品] 緬甸咖啡豆分享- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位版友大家好大家好
這是一家朋友在景美開的店，專門引進緬甸高山有機咖啡。現在有在做咖啡豆試飲的活動，因為自己也是常客，希望能把這家店分享給更多愛喝咖啡的版友！以下是粉專的連結：
https://www.facebook.com/12group/?fref=nf
如果各位對緬甸精品咖啡有興趣的話可以進去跟他們聯絡
主要有三支單品豆：日出、翁山蘇姬、以及黑寶石，都是來自緬甸高山產區。我比較常喝日出淺焙（日出是Geisha藝妓原生種），細膩的烏梅酸以及悠長的後韻真的讓人很喜歡啊 > <
最後就是手機排版還請到各位見諒～～～
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